淡路島 10 家餐廳推薦

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淡路島以其精緻的當地美食而聞名。

作者

探索淡路島淡路島 by PASONA

淡路島位於兵庫縣瀨戶內海，以其豐富的歷史、美味的食物和美麗的自然風光而聞名，距離大阪僅一小時路程，是遠離關西地區繁忙城市的完美之地。我們在這裡向您介紹淡路島上的美麗景點，包括酒店、餐廳、活動、主題公園等等。

目次
在海神人的食卓品嚐淡路島著名的“海盜美食”
miele：獨特的創作與令人驚嘆的海景
青海波青之舍：簡單而優秀的日本料理
在淡路島的古酒之舍成為清酒專家
陽・燦燦：淡路島從農場到餐桌的體驗
在Ocean Terrace品嚐久負盛名的稀有淡路牛肉
HELLO KITTY SHOWBOX：一邊享受美味的純素美食，一邊欣賞 Hello Kitty 的表演
Awaji Chef's Garden：淡路島美食愛好者的美食天堂
Auberge「法國森」：現代法國美食與吉卜力氛圍的餐廳
動漫主題樂園二次元之森的動漫主題餐廳
結語

在海神人的食卓品嚐淡路島著名的“海盜美食”

海神人的食卓的兩層樓提供獨特的用餐體驗，客人可以在 Utage 品嚐海盜美食，這是淡路島文化遺產中根深蒂固的珍貴傳統，淡路島常常被譽為日本的潛在發源地。美食成為正宗日本烹飪根源的驕傲代表。

在他們的招牌菜餚中，“淡路雞肉三足燒”脫穎而出，以慢烤雞肉為特色，用山椒、醬油和特殊醃料調味整條鯖魚。

海神人的食卓預訂

海神人的餐桌

656-1726 1042 兵庫縣淡路市野島常盤

根據《古事記》，日本最早誕生的島嶼是「淡路島」，在那裡生活著被稱為「海人（アマ）」的海洋民族。這些海人以其卓越的航海技術、金屬文化以及製鹽技術，支撐著王權和都城的生活，並引領了一個新的時代的到來。在「海神人（アマン）的餐桌」這家餐廳，您可以享用來自被古稱為「御食国（みけつくに）」的淡路島的「海之幸」和「山之幸」。這裡提供的美食皆以淡路島的豐富食材為主，讓您盡情享受古老傳統與現代美味的結合。

miele：獨特的創作與令人驚嘆的海景

miele 是一家坐落在淡路島的時尚咖啡館，不僅以其令人驚嘆的海景（尤其是日落時分）而聞名（日本最著名的日落景觀之一），還因其提供的美食而受到全球讚譽。

一道出色的菜餚是他們的無限量銀魚配料披薩，工作人員不斷添加銀魚，直到您表明他們應該停止確保令人滿意和放縱的配料體驗。

抹茶披薩（此商品為季節限定商品）

他們的甜點披薩同樣受歡迎，以抹茶、白朗峰或草莓等季節性變化為特色，創新且出乎意料的美味創造，愉悅感官。

miele

656-1721 785-9 兵庫縣淡路市野島槎浦

「miele」是一家位於淡路島西海岸的咖啡餐廳。我們提供將淡路島的食材與來自世界各地的 13 種蜂蜜相結合的菜餚、甜點和飲料。店名在義大利文中是「蜂蜜」的意思。它也被稱為 Miele 淡路島蜂蜜咖啡館。海灘上的白色建築也可以讓您拍攝出美麗的照片。特別推薦的菜單是可以在絕佳地點享用的精緻“淡路島白油披薩”。您可以盡情地在披薩上添加任意數量的吻仔魚。另外，「淡路島瑪格麗特披薩」擁有無限量供應的淡路島洋蔥片。用正宗的披薩烤箱烤製的無限量披薩是這裡的特色菜，也成為Instagram上的熱門話題。至於飲料，我們推薦「自製Miele蜂蜜檸檬汁」。在用餐的同時欣賞被選為日本百景之一的播磨海的壯麗景色，以及來自淡路島的美味佳餚。

青海波青之舍：簡單而優秀的日本料理

青海波青之舍是一家備受推崇的壽司餐廳，以強調新鮮、簡單的美食而聞名，他們擅長烹飪壽司和天婦羅菜餚，以簡單的方式提供獨特的風味。

客人坐在分層的櫃檯上，可以欣賞到從地板到天花板的廣闊海景。

青海波青之舍預訂

青海波青之舍

656-1723 兵庫縣淡路市野島大川70

青海波青之舍是一家在開放式廚房中，以海景為背景，烹製新鮮海鮮和當地蔬菜壽司、天婦羅的日式餐廳。建議您稍早來享用晚餐，同時欣賞夕陽。此外，夜幕降臨後，大玻璃窗上會呈現投影映射秀。所有座位皆為階梯狀的吧檯設計，可以美麗地眺望海景。最受歡迎的商品「青之舍套餐」包含兩層木盒的日式小菜。這些小菜隨季節變化，色彩鮮豔，每道菜都精心製作。多為和食特有的高湯調味，非常適合作為下酒的前菜。除了蝦子和白肉魚，還有淡路島新鮮蔬菜的天婦羅也非常美味。可以搭配抹茶鹽、海藻鹽和天婦羅汁享用。而當季新鮮魚製成的握壽司也非常新鮮美味。

在淡路島的古酒之舍成為清酒專家

古酒之舍位於青海波餐廳綜合體內，為您介紹一系列精心挑選的陳年清酒、燒酒和梅酒，這些葡萄酒均來自 100 多家日本著名啤酒廠。

咖啡廳和酒吧位於二樓，提供採用當地食材精心烹製的菜餚，並與經驗豐富的侍酒師精心調製的陳年清酒搭配，每種清酒都經過十多年的陳釀，提供精緻的香氣和風味，為您帶來獨特的用餐體驗。

此外,古酒之舍還提供品嚐清酒的機會，甚至創建您自己的客製化清酒混合物，確保個性化且難忘的體驗。

青海哈-老酒館

656-1723 兵庫縣淡路市野島大川70

位於淡路島西海岸的古酒之舎，只銷售由親自拜訪日本各地清酒釀酒廠的專業葡萄酒侍酒師挑選的清酒和年清酒。說到老酒，很多人都會想到泡盛老酒，但老旅館裡的酒是日本酒。一樓是老式清酒禮品店，二樓是俯瞰大海的餐廳酒吧。我們造訪了日本全國100多家釀酒廠，只收集了陳釀10年以上、香氣和味道特別出色的陳年年份清酒。我們提供42種“來自古代的美麗清酒”，侍酒師會提出與老酒相配的菜餚的搭配菜單。

陽・燦燦：淡路島從農場到餐桌的體驗

淡路島擁有適合各種農業活動的多樣化景觀，島上的小氣候孕育了豐富多樣的農作物。

陽・預訂燦燦是一家農家餐廳，體現了從農場到餐桌的概念，提供獨特的用餐體驗，以自家農場新鮮收穫的蔬菜和來自當地生產商的精心挑選的食材為中央。

在陽・燦燦，客人可以品嚐到淡路島當地種植的美味佳餚。

陽・燦燦預訂

農家餐廳陽・燦燦

656-1726 兵庫縣淡路市野島常盤1510-4

在「農家餐廳陽・燦燦」您可以體驗從農場到餐桌的美食之旅。餐廳使用自家農田新鮮採摘的蔬菜以及淡路島生產者精心栽培的食材，打造出精緻的蔬菜料理。您可以在壯麗的自然風光中，享受這些以蔬菜為主的美味佳餚。餐廳在淡路島北部山區擁有一片38,000平方米的農場，每個季節都會舉辦各種工作坊，例如蔬菜採摘體驗。

在Ocean Terrace品嚐久負盛名的稀有淡路牛肉

淡路牛肉是一個受人尊敬的品牌，只有那些符合嚴格的血統和基因標準的牛才能獲得“淡路牛肉”的尊貴稱號，因其異常稀缺性和“幽靈牛肉”的美譽而聞名。

海洋露台(Ocean Terrace) 提供獨特的用餐體驗，採用位於餐廳中央的熔岩石烤架，採用自烤風格，您可以在品嚐這種稀有美食的同時，欣賞淡路島海洋的壯麗景色。

海洋露台預訂

Ocean Terrace

656-1721 816 兵庫縣淡路市野島槻浦

Ocean Terrace位於淡路島西海岸，是一家享有最美海景的牛排餐廳。您可以在獨家的紅外線熔岩烤爐上自行烹調淡路牛肉、淡路雞肉、和豬肉等美食。寬敞的用餐空間俯瞰蔚藍的海洋，夕陽西下時更能欣賞美麗的日落景致。自助餐提供使用淡路島當地新鮮食材製作的料理，讓您隨季節享用不同的菜單。這裡營造出充滿度假感的開放氛圍，非常適合海邊度假時光。以淡路島的度假空間和「南國島嶼」為概念，讓您體驗自然、神秘、美食和海洋的獨特味道和氛圍。這家餐廳讓您享受到海外度假勝地般的絕美景觀，並品嚐淡路島出產的牛排。在這裡您可以欣賞絕美的海景，享受宜人的島風，欣賞耀眼的日落，盡情享受島嶼的幸福。菜單由在國內外各地活躍的名廚山下春幸監修，融合地產地消的理念，讓您充分享受淡路島大地的豐富恩惠。

HELLO KITTY SHOWBOX：一邊享受美味的純素美食，一邊欣賞 Hello Kitty 的表演

HELLO KITTYSHOW BOX 不僅是餐廳，還是與 Hello Kitty 本人見面的獨特機會。

以Hello Kitty 為主角的現場音樂和舞蹈表演為兒童和成人帶來了愉快的體驗。

HELLO KITTY SHOW BOX 預訂

HELLO KITTY SHOW BOX

656-1724 兵庫縣淡路市野島平林177-5

HELLO KITTY SHOW BOX 不僅僅是一家劇院餐廳。您可以在此欣賞 HELLO KITTY 和她的劇團在各種爵士樂流派的表演中的精彩表演，同時品嚐美味、健康的純素套餐。演出結束後，可以在見面會時間上台與 HELLO KITTY本人打招呼並合照。這場娛樂盛宴還以 3D 全息和投影映射藝術的多媒體創作為特色，並由獨一無二的 HELLO KITTY 主演。午餐時間和下午茶時間有不同的表演。草坪上的 HELLO KITTY APPLE HOUSE是知名的網美景點。裡面是一個360度的劇院，而在屋頂觀景台上，不僅可以看到波光粼粼的大海，還可以看到鄰近劇院的屋頂設計成HELLO KITTY的臉型，這是從地面看不到的景象。 HELLO KITTY 的粉絲們將在商店裡感受到天堂般的感覺，周圍環繞著 HELLO KITTY 商品和其他三麗鷗角色紀念品的寶庫，這些紀念品僅在淡路島的 HELLO KITTY SHOW BOX 獨家販售。

Awaji Chef's Garden：淡路島美食愛好者的美食天堂

想像一下，這裡有50 多家餐廳，提供各種美食，包括日式、西式、越南式等，坐落在淡路島迷人的海洋背景下，是戶外用餐並品嚐各家餐館的各種菜餚的理想場所。

Awaji Chef's Garden by PASONA

兵庫縣淡路市野島大川57-3 656-1723

CHEF’s Garden 是集結全國各地熱門美食的戶外型度假餐廳！在被稱為食材寶庫「御食國」的淡路島，全國的廚師們齊聚一堂，展示他們精湛的廚藝，提供各種多樣化的美食。在被選為日本百大夕陽景點的絕美景致下，您可以與朋友、戀人或家人在色彩繽紛的集裝箱餐廳或海邊的露台座位上一同享受淡路島的美食。

Auberge「法國森」：現代法國美食與吉卜力氛圍的餐廳

Auberge「法國森」是淡路島最受歡迎的餐飲目的地之一，這家豪華酒店和餐廳綜合體擁有三間風格各異的小城屋，每間小城屋都提供獨特的美食之旅，將法式美食與日本風味融為一體，Grand Baobab 融合了法國和義大利風味。而「Prince Etoile」則提供了法國和巴斯克美食的迷人融合。

享用完愉快的晚餐後，回到二樓舒適的寬敞客房，打開窗戶，欣賞島上起伏的山巒的壯麗景色，在這片寧靜的島嶼景觀中，時間放慢了腳步，為您提供難得的逃離日常生活的機會。

La Rose 預訂

Grand Baobab 預訂

Prince Etoile 預訂

法國森林

656-2301 2593-8 兵庫縣淡路市楠本場

在這裡有三種必吃法式料理，每一種都將以創新美味的菜餚讓您的感官驚艷，既美觀又美味。每一間小木屋都由一位主廚負責，他們運用豐富的想像力、經驗和技巧，充分發揮淡路島當地獨有食材、海鮮和肉類的美味。在寧靜自然的山脊環境中，葡萄酒的豐富選擇將為您的用餐體驗增色不少。三種美味的法式料理任您選擇： La Rose：村上遼太郎的法日融合料理 Grand Baobab：大橋勉的法義融合料理 Prince Etoile：池田和正的法巴融合料理在享用完美味的晚餐和飲品後，歡迎您在我們精心設計的客房內過夜。「目的地餐飲(Destination dining)」讓您無需擔心駕車或趕火車，可以隨心所欲地放鬆身心。每間客房的設計靈感來自於法國村莊中的正宗鄉村旅館。經過一夜的安眠後，醒來時可享用我們主廚精心準備的高品質健康早餐，迎接清新的早晨。

動漫主題樂園二次元之森的動漫主題餐廳

二次元之森是位於淡路島的動漫主題樂園，擁有《火影忍者》、《勇者鬥惡龍》、《哥吉拉》等熱門影集的景點，樂園內的亮點之一是森之露台，這是一家提供受這些深受喜愛的作品啟發的合作食品的餐廳。

無論您是想要沉浸在主題美食中還是只是尋求獨特的用餐體驗，森之露台都是探索和享受淡路島的理想場所。

二次元之森

656-2301 兵庫縣淡路市楠本2425-2

獨家的動畫和流行文化的世界在淡路島的二次元之森動畫主題公園栩栩如生地展現！作為淡路島最受歡迎的景點之一，二次元之森提供了一個獨一無二的機會來探索各種動畫故事。在這裡您可以利用五種感官並移動身體來享受這些二維內容的世界。這裡有許多奇妙的景點和活動，將自然與科技結合在一起，營造出迷失在工作中的錯覺。我們將提供只有在這裡才能找到的「二次元活動」。「NARUTO & BORUTO Shinobi-ZATO」是以人氣忍者動畫「NARUTO」和「BORUTO NEXT GENERATIONS」的世界各地為主題的遊樂設施。這是一個將《勇者鬥惡龍》世界與現實和數位元素結合的野外RPG遊樂設施。《哥吉拉攔截行動》以登陸淡路島的世界上最大的真人大小哥吉拉為主題，是世界上唯一一個可以充分體驗哥吉拉威力的娛樂設施。享受「劇場」、「高空滑索」、「射擊」、「哥吉拉博物館」。在“蠟筆小新冒險樂園”，您可以享受運動“戰國大冒險”、滑索“挑戰！行動假面戰隊”和其他解謎活動。這裡有適合每個人的活動！此外，這個奇妙的世界裡還充滿了動畫主題的美食、紀念品和工作坊。