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就在海旁邊!淡路島私房海景餐廳,3間不藏私分享☀️日本百大夕陽都在這裡看
淡路島是享受大自然與美食的絕佳去處,以下三間餐廳讓您在美景中品味美食。「古酒の舎」提供高級熟成古酒與美食,優雅的藏屋風建築和古董家具,配上西海岸播磨灘的絕美夕陽景觀。「CRAFT KITCHEN」以本地食材創意料理為特色,環境舒適優雅,讓您在享用美食的同時欣賞淡路島的自然美景。「CHEF'S GARDEN」主打優美海景與本地新鮮食材的精緻料理,綠意盎然的花園環繞,提供絕佳的用餐環境。在這些餐廳,您不僅能品味美食,還能欣賞淡路島的美麗海景和夕陽,體驗美景與美食的雙重享受。
古酒の舎
「古酒の舎」是提供高級熟成古酒的專門店。店內以藏屋為主題,陳列精美的調度品與古董家具,營造出優雅的氛圍。這次來除了吃到很好吃的咖哩之外,還發現這裡是欣賞夕陽的絕佳景點!!
這裡有一整排用餐席正對大海,搭配酒吧式的陳設,實在是太有味道啦~~我們用餐時是18:00左右,夕陽晚霞還要晚點才會整個出來,但是這個時間已經非常漂亮了!
可能是因為接近閉店時間,店家還貼心招待我們各一杯無酒精飲料,左邊是檸檬氣泡水,右邊是薑汁汽水,日本很多餐廳都有薑汁汽水這個選項,今天終於被我喝到了!口味上很奇特,甜甜的,有個風味一直想不起來跟什麼很像,但無論如何都沒有薑本身的辛辣感,讀者請放心嘗試!
看到吧檯有一杯漂浮哈密瓜汽水,放著融化中...雖然很可惜,不過感覺也是很讚的選擇!
我們這次點的是夏季限定的老酒咖哩,咖哩屬於濃口的,有點微辣,但風味十足,忍不住一口接著一口,很快就吃完了!右邊放的烤食蔬非常好吃,烤得恰到好處,蔬果皮有點微微焦香,吃起來卻又飽含水分,尤其是玉米跟櫛瓜,真的處理得很好,很想再吃一次!
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CRAFT KITCHEN
「CRAFT KITCHEN」位於人氣景點「CRAFT CIRCUS」的一樓,是專注於本地食材的餐廳,將淡路島特產與現代美食理念結合,環境優雅又舒適, 坐落於海旁邊的地中海式建築,滿滿的異域美感,很適合跟全家一起來用餐。
開放式廚房可以直接看到烹飪過程,看廚師們擀麵皮製作 pizza 的過程,簡直是太療癒了!
這次我點的 pizza 口味是洋蔥照燒雞肉美乃滋,這是我最喜歡的口味,雞肉很大塊又超級大量,口感非常軟嫩,鹹甜的照燒醬營造完美的日式風味,再加上日本獨有的鹹味美乃滋,好吃又過癮!旁邊是日本很盛行的哈密瓜汽水,顏色雖然像洗碗精,但是喝起來就是可以想像的好喝味道 XD 重點是!這個綠色很好拍出夏天的氛圍,來日本必點!這裡也有提供製作成漂浮汽水的變化版,就是上面再加上冰起來,非常沁涼~
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CHEF'S GARDEN
「CHEF'S GARDEN」是淡路島的人氣景點,這裡集結了多種異國美食的主廚,除了可以吃到各式各樣好吃的料理,開放式的用餐區旁邊就是廣闊的大海!可以在這裡度過悠哉自在的一個下午~~
我推薦的餐廳如下:
Piccola
Piccola 主打淡路島牛奶製成的冰淇淋和純素甜點,是品質很優質的甜點店!我點的這一支是巧克力口味,日本的巧克力都是濃厚的味道,但這隻與牛奶混和,香甜可口不苦澀,且有好幾種甜筒可以選擇,我點的這款餅乾有很香的煎餅味,重點是它超~~大一隻!!雖然要日幣850元,以冰淇淋來說有點小貴,但是吃完差不多也就吃飽了,還很好吃😚
星丘麵館
這是名古屋的人氣餐廳「星之丘清面所」於淡路島開設的攤位!這碗冷拉麵使用淡路島非常有名的在地作物洋蔥與檸檬製作,湯底是雞湯,與檸檬巧妙的結合,非常清爽美味🕶👒 麵看起來少少的,但因為一條麵超級粗,所以其實吃得非常飽!
JUNKO OIL
「JUNKO OIL」主打以高品質食用油製作的油炸美食,其中最出名的就是他們的吉拿棒!這家吉拿棒以本地新鮮食材製作,並使用純淨的食用油進行炸製,口感完美的外脆內軟,美味又健康!
這裡的吉拿棒除了有經典的肉桂,還有蜂蜜奶油以及巧克力。身為肉桂控的我,實在是超猶豫,因為其他兩個口味看以來也好好吃啊!!雖然最後還是選擇經典,不過完全不會失望,是很有水準的吉拿棒!外層酥脆不乾硬,內裡澎潤濕軟,搭配適量的肉桂香氣,實在是太幸福了!一定要趁熱吃唷~~
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淡路島位於兵庫縣瀨戶內海,以其豐富的歷史、美味的食物和美麗的自然風光而聞名,距離大阪僅一小時路程,是遠離關西地區繁忙城市的完美之地。 我們在這裡向您介紹淡路島上的美麗景點,包括酒店、餐廳、活動、主題公園等等。
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