TREE by NAKED代代木公園全程課程與數位藝術相結合的“食用藝術體驗”

描繪世界如何誕生的奇幻故事的“飲食藝術體驗”

TREE by NAKED代代木公園的藝術晚餐課程於 2024 年春季更新。它由從前菜到甜點和搭配飲料的總共 8 種菜餚組成，透過食物和藝術表達了世界是如何根據構成世界的四種元素：土、火、水和風而誕生的。餐廳的內部從地下到地上二樓都被設計成一棵樹的形狀，您可以沿著故事的軌跡在各個樓層中移動並享受美食。

我們想向您介紹這種高級體驗，每天僅限 8 個座位，並且需要預訂。

數位藝術與食物交織而成的奇妙故事

迎賓飲品（1F）

起點是一樓的吧台。

您將受到投影光雕表演和迎賓飲料的歡迎，然後在導遊的帶領下進入“樹根”的地下世界。

序幕（B1F候車室）

宣布這個世界開始的樹精透過投影映射與您交談。稍後你將經歷的世界被映射到“枯山水”桌子上。將一小口清潔水放入口中。

Amuse（B1F主廳）

烹飪名稱：土：醃製香菇和松露 / 火：李子炸飯糰 / 水：煙燻鮭魚 Micui / 風格：烤花椰菜 Alyssa 油

娛樂的靈感來自四種元素：土、火、水、風。

地球（地下1F主室）

菜名：番茄陰莖佐大閘蟹清湯、巴尼亞尾醬及綜合香草沙拉

盛滿土的盤子和一小穗米被端上桌。把稻穗撕碎，犁進土裡後，我們戴上VR眼鏡，進入了VR的世界。您還可以透過混合隱藏在沙拉中的果凍來享受口味的變化。

火災（地下1F主室）

菜色： 燒烤手撕豬肉托斯塔達佐辣椒醬

透過投影映射，整個牆壁被火焰燕沒，太陽誕生，太陽也透過投影映射繪製在板上。

水（地下1樓主房間）

菜色名稱： 烤金鯛魚鱗

投影映射將整面牆變成了海洋世界。利用投影映射在板上繪製出類似深海世界的流體藝術。

風（地下1F主室）

菜名：煙燻大山雞胸肉丸

當您從煙熏盤上取下蓋子時，投影映射會描繪出一隻正在誕生並扇動翅膀的鳳凰。

世界宇宙（地下1F主室）

菜名： 和牛烤牛肉

當四種元素匯聚在一起時，世界就誕生了。使用投影映射將春、夏、秋、冬四個季節繪製在牆壁和盤子上。與菜餚相配的鹽和配料也是根據四個季節量身定制的。您也可以體驗日本傳統的搓真正芥末的體驗。

〆 Tie Up（地下1層主房間）

菜名： 烤湯圓

透過投影映射，稻穗出現在整個牆壁上。當最後一道菜端出來時，加入高湯，並根據您的喜好添加芥末，然後享用茶泡飯。

甜點(2F)

菜名：抹茶提拉米蘇配時令水果

店裡的二樓設計得像一棵樹，是水果生長的樓層。搬到二樓，世界就完整了，甜點就上桌了，就好像你正在採摘並吃著誕生的果實一樣。

*邀請您查看的圖片和選單僅供參考。使用的成分和內容會根據季節而變化。

價格： 39,600日圓（含稅）*內含搭配飲料（含酒精或不含酒精）

內容： 8道菜，從開胃菜到甜點以及搭配飲料（包括單獨的迎賓飲料）

時間：開場 18:45 / 開始 19:00 / 結束 22:00 *一次開始

最多預約人數： 8人（每組最少2人）

藝術晚餐課程關閉：週三和週日

*課程需提前預訂。最多可提前2天從官方網站預訂。

*取消政策：從預訂日期前一周起將收取100％的取消費用。

可以從這裡的官方網站預訂。

其他諮詢： yoyogipark@tree.naked.works