家康之旅和茶的根源

山水園　~詢問家康喜歡喝的靜岡茶的起源－國師正一的根源～

Oxys是栃澤市里山地區自江戶時代就存在的茶園。自 20 世紀 80 年代以來，他們開設了陽台來提供茶，是「緣川咖啡館」的先驅。山水園泡茶的水是栃澤的泉水。葉子和水都充滿了栃澤的天然恩惠，是名副其實的「山湯」。這是只有在這裡才能品嚐的茶。每年都會有好幾次來自全國各地的三水園茶迷聚集在他家舉辦茶會。

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玉露之裡～在正宗的茶室裡享受茶文化～

朝比奈川流域是玉露三大產地之一。在「道之站玉露之裡」內的「冰月亭」可以品嚐到正宗的玉露。

在日式房間或俯瞰池塘的正宗茶室體驗大手前。當你喝下玉露的那一刻，你會驚訝於它蓬鬆的湯汁般的味道。一邊品嚐日式點心和茶，一邊學習茶道禮儀、茶葉和茶具。

位於「道之站玉露之裡」的餐廳「茶之花亭」提供茶蕎麥麵和使用當地食材烹製的菜餚。也販售玉露茶、當地酒、新鮮農產品等。

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Shidoroyaki Hikojigama 〜在歷史悠久的“Shidoroyaki”窯陶藝體驗〜

島田市是自江戶時代末期延續至今的傳統工藝品「志道燒」的產地。也是茶藝大師小堀遠州選定的「遠州七窯」之一。

背後的原因是土壤中含有大量鐵。它有被用來製作茶壺的歷史，因為它很難燃燒。彥地窯是德川家康向居住在遠州志多郎的陶藝家發放「陶器許可證書」（市指定文化財產）而保護的窯爐。

「Shidoroyaki DE Ipuku」是一項為期兩小時的活動，您可以在「Shidoroyaki Hikoji Kiln」製作陶器並享用綠茶。我們一邊喝了一口茶，一邊聽第五代丸山先生講述這片土地的歷史，然後又喝了一口茶，看著我們自己塑造的茶碗和茶杯。您可以一邊品嚐綠茶，一邊思考歷史。

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駿府的工房匠宿～連結駿河的歷史與未來的地方～

駿河的傳統工藝從今川、德川時代傳承至今。

除了體驗至今仍被人們所珍視的駿河竹工、日本染色、木工、漆器、陶器等各種手工藝外，還可以在田宮監修的模型工坊中享受動手體驗。

我們推薦“茶染”，它是“茶”和“駿河日本染”的組合，自古以來就紮根於該地區。茶中含有的單寧會產生顏色，讓您可以創造自己的原創染料。我們大量使用市售的茶葉作為染料，煮沸的茶葉作為堆肥回收。

體驗結束後，您可以在「駿河竹工藝品」等奢華使用工藝品和木材的空間購買靜岡的土特產和全國各地的工藝品。此外，在咖啡廳“HACHI＆MITSU”，您可以品嚐到使用丸子村本養蜂場的蜂蜜製成的原創飲料以及使用時令食材製成的食物。

繼承了泉谷名店味道的“Homokintsuba Tokiya”，以及可以放鬆身心的“The COFFEE ROASTER”等，是可以享受一整天的設施。

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