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日吉旅館老闆輕鬆愉快的《孤獨的美食家》風格的飲食日記★初版 為您介紹埼玉縣秩父郡橫瀨町芝櫻之丘附近的拉麵店「大金星」。 當你快樂地滿足自己的飢餓,不受時間和社會的束縛時, 有一瞬間,他變得自私和自由。
2024年9月27日,秋分後一天。
因為早餐吃得好,
我其實不餓,但因為已經到了午餐時間,我覺得有必要吃點東西,所以我就四處閒逛,想辦法填飽肚子。
對於拉麵來說太重了。
蕎牟岐麵太淡了。
我沒有力氣去享受咀嚼米飯的樂趣。
就在那時我想到了「雨龍麵」。
本來島前算去國道140號線的丸龜制面,但由於整修而關置戶了。
再次流浪時,因國道施工而被迫繞道,意外被捲向橫瀨。
我理所當然地去了羊山公園坂兵十字路口附近的拉麵大金星,這裡以福祿考山而聞名。
我收回上面提到的拉麵太重的說法。
你無法改變你的背部或胃部,而且你的午餐時間也有限。
自動售票機取代了菜單,所以我不想來拉麵店吃拉麵。
同時,我突然向左邊看去,看到了一份有限的菜單「雞肉熱水和奶油拌蕎牟岐麵」。
我不太能想像那個味道,但我感覺非常好。
直覺。
有時,不被正常行為模式束縛非常重要。
我毫不猶豫地購買了Mazesoba的限量版3餐券。
我被引導到櫃檯並等待我的 Mazesoba。
這次也是真正的享受。
我只是坐在那裡做白日夢,等待“拉麵”或“迷宮蕎牟岐麵”。
老闆山元健吾(Kengo Yamamoto)很鞆善,會跟你聊天。
秩父地區不大也不大,有著互相扶持的文化。
我在東京工作的時候,
以前很難有熟悉的、互相認識的店鋪,但在秩父卻有數十家熟悉的店鋪。
這是一項資產。
等待5到10分鐘。限量版3份「雞肉熱水奶油拌蕎牟岐麵」即將發售。
雖然是第一次見到,但有種似曾相識的感覺。
似曾相識的現實是模糊的,但咬了一口就確信了。
這絕對是「日本Carbonara」。
香濃的培根、溫泉蛋、奶油雞湯。
姬菇以一種方式表達秋天。
我能夠遇到一些真正精彩的創意迷宮蕎牟岐麵。
今天的午餐真是「大金星」。
Tabelog 評分 3.53 (2024/09/27) 查看評論
充滿現代日式氛圍的休閒旅館。享受充滿日本風格的五種客房。 使用大量當地食材的早餐很受歡迎。 一個未來派的化妝間,看起來就像是在太空船裡。 可以一邊感受大自然一邊享受樂趣的包租浴池。 一個配有燃木火爐的空間,可以溫暖您的身體和靈魂。 它裝飾著安靜而華麗的野花,具有強烈的存在感。 從西武秩父站步行8分鐘。住宿不含餐,含早餐。 2022 年 OMOTENASHI Selection 得獎者
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