壽司與原始燒烤 金澤中村

舒緩身心的最佳美食。在高品質的空間度過奢華的時光

打開門，就會看到店中央有一個開放式廚房。周圍設有吧台座位，可以親眼目睹每一道菜品一一製作的過程，其魅力在於。

曾在眾多名店磨練技藝的廚師所烹調的菜餚，融合了壽司、原始燒烤和分子營養，只有在這裡才能找到。他們對調味料的製作很講究，例如醬油和糖，無麩質、無酪蛋白和低碳水化合物，並且追求健康、美麗，甚至節食。

招牌菜色「源氏燒」是一種古老的日本烹飪方法，將魚串在爐灶上。壽司以四種醋混合而成，凸顯時令食材的風味，味道優雅。多達20種菜餚的源氏燒和壽司是一系列精緻的風味，您會想品嚐與菜餚相得益彰的清酒。

雖然以套餐為主，但根據預約或來訪時的情況，您也可以點源氏燒或壽司等單點菜餚。如果您提前確認，商店允許攜帶寵物。

資訊

類型（行業） | 日式居酒屋預訂 | 提供多種語言菜單 |
多國語言工作人員｜無 *可透過應用程式翻譯 素食友善｜無 付款｜卡、電子貨幣 免費Wi-Fi｜無 兒童入場｜允許吸煙｜無無障礙｜無

細節

地址：石川縣金澤市堀株川町6-5
電話號碼/076-287-5572
價格：特別20道菜套餐8,800日圓營業時間：17:00-23:00（食物LO 22:00，飲料LO 22:30）
休息日：星期三、每月第一個、三次個星期二、不定期休息卡：座位數：22個座位（櫃檯）*2樓有等候區停車位：無官方SNS： Instagram