時令菜餚 關東煮 黑百合

金澤關東煮一年四季都可以吃，無論冬天或夏天。

從沖繩到北海道，日本各地都吃熱關東煮，通常是冬季食物。然而，在金澤，即使在夏天，吃關東煮也很常見，市內遍布著全年營業的老字號關東煮專賣店。深受當地人的喜愛。此外，由於媒體通報和社群網路服務最近的影響，現在關東煮店門前常年排著長隊。

黑百合位於金澤站內，交通便利。這家受歡迎的餐廳上午 11 點一開門就客滿了。關東煮麵的種類豐富，有芋頭、富貴等蔬菜，深壽司、牛蒡天婦羅等醬類，還有牡蠣貝類、蔥等海鮮類，大約有30種，一定會讓人吃不完。

大多數食材來自當地，金澤的標準關東煮餃子包括深子、赤捲、車丸子、牡蠣貝、玄助蘿蔔和甘毛。關東煮的湯頭是用乾沙丁魚和海帶製成的高湯和當地醬油製成的，味道鮮美濃鬱。味道很清淡，可以全部喝下去，更能襯托出食材的味道。

吸引當地顧客的另一個亮點是種類繁多的單點菜餚。在居酒屋風格的環境中提供熱清酒和啤酒，因此推薦的菜餚包括海鮮生魚片、白山硬豆腐生魚片、鴨子煮和烤泥鰍。還有金澤和白山山麓的當地酒，等車的時候喝點酒也不錯。

資訊

類型（行業） | 日式料理預訂 | 僅限平日（僅限餐桌座位），週末和假日不提供 多國語言菜單 |
會說多種語言的工作人員｜有（簡單英語和智慧型手機支援）
素食主義者 | 無需付款 | 無線網路 | 禁止兒童 | 無障礙（可使用輪椅）

細節

地址：石川縣金澤市城之新坊町1-1金澤百番街安東尼內（金澤車站內）
電話號碼/076-260-3722
價格：蘿蔔380日圓、梅子貝類700日圓、筋火鍋650日圓、關東煮套餐880日圓～
營業時間/11:00-21:30 (LO21:00)
定休日 / 無休 卡 / 座位數 / 櫃檯 25 個座位、包廂 20 個座位停車場 / 附屬停車場有折扣 官方 SNS / Facebook 、 X（舊 Twitter） 、 Instagram