金澤美和

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如果不是門口掛著寫著店名的燈籠，看起來只是一棟普通的二樓連棟別墅。安靜地坐落在尾張町後街的“Fuwari”，是一家充滿金澤風格的居酒屋，曾經是藝伎的練習場。

作者

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在金澤 Meku 聯排別墅品嚐炭烤食品和鮮魚等時令特色菜

菜單上有炭烤紅喉海帶和備長炭烤鰻魚、主要從中央市場採購的極其新鮮的生魚片、費時費力的“國王炸肉餅”以及加賀的節日風味等種類豐富的菜餚。下壽司。黑板上寫的「今日推薦」包括一系列只有在一年中的那個時候才能品嚐到的時令食材，以及單點的肉類和蔬菜菜餚。

清酒的選擇包括石川縣的野口、池月、湯穗、富山的增泉等北陸品牌，葡萄酒也經過精心挑選。廚房是開放式廚房，櫃檯座位很受歡迎，因為可以觀看廚師的現場表演。還有最多可容納 4 人的私人房間。 90%的顧客為入境顧客，顧客群從青年到中老年。一定要提前預訂，因為這家餐廳在當地人中享有盛譽，不會讓人失望。

資訊

類型（行業） | 居酒屋預訂 | 提供多語言菜單（英語）
會說多種語言的工作人員｜有（英語）
相容於素食主義者 | 可使用卡片、paypay 付款
免費Wi-Fi｜無兒童入場｜可吸煙｜無無障礙｜無

數據

地址：石川縣金澤市尾張町2-6-57
電話號碼/076-207-3417
價格：生魚片拼盤1,980日圓～、炭烤拼盤2,280日圓～營業時間：17:00～23:00（LO 22:30）
週一休息 / 座位數 / 54個座位停車場 / 無官方SNS / Facebook , Instagram
官方網站/ 前往「Fuwari」網站

Written by

株式會社金澤日和

石川縣

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