以實惠的價格享用松阪牛！松阪4家推薦名店
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松阪牛是日本三大和牛之一。被譽為優質品牌牛肉，大概是人們很少有機會吃到的食材了。不過，在松阪也有可以更輕鬆地吃到松阪牛的餐廳。這次，我們將介紹烤肉、烏龍麵、拉麵等使用松阪牛的精緻美食。
作者
三重縣松阪市幾乎位於日本的中心位置，在這裡您可以品嚐到世界一流的美味松阪牛、豐富的歷史文化以及美麗的自然風光。江戶時代，松阪是參拜伊勢參拜（日本最高神社）的最後驛站。這些商人在江戶成功地進行了松阪棉花的貿易，給松阪帶來了繁榮。
1.大人小孩都可以玩！迴轉烤肉一書賓宮町店
松阪牛的吃法有很多種。這個地方的名字是“Kaiteru Yakiniku Isshobin Miyamachi Branch”。這是1962年創業的老字號烤肉店。這次要介紹的宮町店是2000年開幕的。
距離松阪站僅5分鐘車程。從車站出發沿途有很多商店招牌，所以很容易找到去處。停車場很大，可停約50輛車，停車時間充裕。
店內分為普通座位和旋轉座位。
進店的時候會分普通座位和旋轉座位，一般座位會送到你的點單上。你在座位上點餐，工作人員就會為你端上肉和米飯。店內大約有12張桌子，可以悠閒地度過一段時光。
另一方面，在旋轉座位上，一個裝著肉的小盤子在你面前的巷子裡旋轉！就像傳送帶壽司一樣，你可以從巷子裡自由地取出你想吃的東西，例如你最喜歡的肉或新鮮蔬菜。
松阪牛在巷子裡動起來！
盤子裡的肉全部是A5等級的優質松阪牛！您會對松阪牛肉和輪換之間的這種差距感到驚訝。巷內保持涼爽恆溫，新鮮的肉陸續抵達。不知不覺中，你會發現自己因為它的新奇而盯著它看了很久。
在Isshobin，肉是按整頭動物購買的，因此您可以吃到各種不同的部位。您還可以品嚐到在縣外很少有出售的稀有鬆阪牛內臟。
當你想吃的肉過來時，按下手邊的紅色按鈕（圖中紅圈）即可打開門，快速取出。然後門會再次自動關閉。
可以一點點吃自己喜歡的部位的迴轉烤肉
這次我們點了排骨和腰肉，包括受歡迎的荷爾蒙小腸。搭配餐桌上的岩鹽和味噌醬。美味的秘訣是將肉煮得恰到好處，使表面呈現淺棕色，但又不會煮過頭。松阪牛的脂肪熔點較低，所以在蕎麥麵的燒烤過程中，肉質脂肪會逐漸溢出。咬一口，油脂非常甜，入口即化。內臟一點味道都沒有，越嚼越香。
回天烤肉一手餐可以讓您以合理的價格享受各種切法，每盤 350 日元起。對於兒童和成人來說，這肯定會很有趣。包廂座位的好處在於，您可以享受這種體驗，而不必擔心周圍的環境。請來參觀我們。
2. Gyugin直營店開店！松阪肉烏龍麵專賣店青柳
「Aoyagi」是由松阪牛涮鍋和壽喜燒著名餐廳「牛銀總店」經營的。 2023年10月剛開幕的肉烏冬專賣店，可以在休閒的空間享用松阪牛。從松阪站步行約 10 分鐘，沿著古色古香的街道步行，街道兩旁矗立著本行教永故居和富商故居的廢墟。
最初，他們在該地區開設了一家天線店，然後經營了一家咖啡店，但開設這家店的目的是希望透過熟悉的烏龍麵吸引顧客，並進一步活躍松阪。
現代時尚的日式內飾
店內充滿現代日式氛圍，設有吧台座和餐桌座，即使是一個人也可以順便光顧。飯票是在入口處的自動售票機上買的，下單後，一般都是等做好了才去取，但由於牛銀的熱情好客，工作人員會把飯券送到你的座位上。
菜單上有標準的肉烏龍麵、肉菜醬烏龍麵、以及深受女性歡迎的豆漿奶油肉烏龍麵，價格從1,180日圓起。還有附蓋飯和油炸的套餐。肉全部是松阪牛。牛吟的部分菜單使用特選的松阪牛，經過廚師的智慧和技術熟成，價值極高。青柳也提供同樣的肉。
如果你來青柳，就是這裡了！牛肉火鍋豪華烏龍麵
烏龍麵配上豐盛的牛肉涮鍋。湯汁帶有溫和的鰹魚風味，並添加白醬油以襯托出松阪肉的味道。麵條口感順滑，與湯汁相得益彰，柔軟的松阪肉和湯汁的味道讓您可以盡情地吃麵條。脆脆的豆芽和切細的蔥，口感清爽，一口氣吃完。
雖然是烏龍麵店，但絕對會被完美的味道所折服！工作人員的親切問候以及購買餐票時的跟進等，牛銀熱情的服務和款待仍然存在，這使這家餐廳成為您一定會想要順便去的餐廳，為您的旅行留下美好的回憶。
3.松阪必吃的經典拉麵！富士屋中式麵條
著名的中國蕎麥麵店「富士屋」距離松阪站步行約 6 分鐘。當大多數人聽到「中華蕎麥麵」時，他們可能會想到以醬油為基礎的拉麵，配以面麻和叉燒，但鬆阪的中華蕎麥麵有點不同。稍後我會詳細介紹，敬請期待。
除了中國麵條之外，富士屋還以炒麵（片燒蕎麥麵）而聞名。這家餐廳擁有許多粉絲，主要是本地顧客，作為它的兩大菜單項目。
空間寬敞，所有座位為餐桌
店內裝潢以木質為主，給人一種明亮乾淨的感覺。 2010年重新裝修後，全部為餐桌座位，您可以在此度過輕鬆的時光。在我們採訪時，顧客群是多元化的，包括與家人一起聚餐的顧客和獨自前來的顧客。這家店無論男女都很容易使用。
松阪的中國麵條
這是富士屋中國麵條。這和我想像中的中國麵條完全不同；沒有面麻，沒有煮雞蛋，也沒有叉燒。這就是在松阪吃的所謂「中國蕎麥麵」。
不二屋的中式麵條以海鮮湯料製成，味道鮮甜，令人食慾大開。中間的肉是松阪牛。蔬菜的口感很脆，數量也足以與麵條相提並論。
蔬菜的甜味融化在湯裡，細細的麵好吃到讓人停不下來。因為裡面含有很多蔬菜，所以嘗起來就像雜燴面，但不二家的單獨菜單上有雜燴面。如果你比較一下，你會發現它們完全不同，但中國的麵條也有濃鬱濃鬱的湯汁。
松阪的中式麵條體現了松阪的飲食文化，充滿了在其他地方找不到的驚喜和發現。這是您來訪時必須嘗試的菜餚。
4.充滿主人的熱情！咖哩烏龍麵專賣店 Tamaki
距離松阪站車程12分鐘，距離JR德輪站步行5分鐘。一棟白色建築的一角，是一家咖哩烏龍麵專賣店 Tamaki，黃色招牌十分醒目。這家頗受歡迎的餐廳由夫妻團隊經營，有時早到中午 12:00 就賣光了。
店內有兩個吧台座位和兩個桌子座位。座位不多，建議早點到達。菜單種類豐富，光包括咖哩烏龍麵就有約10種菜色。最受歡迎的是新捲咖哩烏龍麵（890日元），配上豬肉、起司和水煮蛋。
關鍵在於香料的搭配與使用！精緻的咖哩烏龍麵
Tamaki 是一種非常不尋常的咖哩烏龍麵，一半是日式高湯豆沙，一半是咖哩。顯然，店主決定提供他小時候經常吃的咖哩烏龍麵和豆沙烏龍麵的一半版本。許多外地的顧客都專程來品嚐這個味道。
這次點的是松阪牛肉咖哩烏龍麵，每天限量5份。我們使用的肉是從Gyugin購買的松阪牛。首先在烏龍面上淋上紅豆沙，然後是咖哩烏龍麵，最後將烏龍麵混合在一起食用。濃濃的豆沙夾滿了足量的蔥！它清淡而豐富，而且它本身就足夠美味了。
咖哩是通過仔細攪拌香料製成的。與松阪牛筋製成的肉湯相結合，這是一道正宗的咖哩，餘味辛辣。店主不斷研究香料的使用，並正在迅速發展，目前他將 30 多種香料以特殊的組合混合在一起。
正宗咖哩和紅豆沙的美妙搭配，讓人回味無窮，流連忘返！
順便說一下，前景中的棕色香料被稱為“琵琶湖香料”，是一種混合了加拉姆馬沙拉的香氣和辣味的香料。當你想讓辣味更濃時使用。這很容易上癮，非常適合不同的口味！我們建議一點一點地混合併食用。
老闆娘特製的咖哩烏龍麵獨特又美味，只有這裡才能吃到！我相信你會對它的美味感到驚訝。
額外版！松阪奶油冰淇淋？秘密熱潮已成為熱門話題
松阪丸吉是一家專營松阪牛肉的肉店和餐廳，販售的丸吉冰淇淋已成為美食家的熱門話題。有牛奶和伊勢茶兩種口味。它是使用松阪牛脂和巴氏殺菌鮮奶製成的。
松阪牛肉的熔點比其他牛肉低，因此牛肉脂肪更容易融化。透過使用優質松阪牛油，我們實現了最高品質的風味和濃鬱、光滑的口感。冰淇淋將大幅升級。
您可以在商店或網上商店購買，所以如果您有興趣，請查看網站。將它與你平時吃的冰淇淋進行比較也很有趣。
◆產品概述
商品名稱：“丸吉冰牛奶味”“丸吉冰伊勢茶口味”
內容量：120ml
價格：外帶/郵購網站各500日圓（含稅）、餐廳各550日圓（含稅）
銷售地點：松阪丸吉店、松阪丸吉郵購網站等
這裡有許多可以讓您感受到松阪牛的美食！
我們介紹了可以以合理的價格吃到松阪牛的美食店，但我相信還有很多可以順便進去的餐廳，例如可以點單盤的傳送帶烤肉、中式麵條和烏龍麵。
代代相傳的味道深受當地人喜愛，並不斷吸引遊客。松阪是個值得關注的美食小鎮，青柳等老字號餐廳以新業態新開店。何不出去嚐嚐松阪牛肉？
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