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【京都咖啡廳】今天的聚會就相約在澡堂！古錢湯改建的「Sarasa 西陣」
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於京都西陣矗立著一間外觀極具特色的咖啡廳，不少日本電影與女星綾瀨遙也曾來此拍攝。店家將舊時錢湯澡堂的復古韻味留存至今，若想要遠離塵囂體驗京都舊時光，在寬敞開放的空間享用日式定食與精緻甜點，曾住在京都的小編推薦旅人們造訪「Sarasa西陣」。
造訪職人聚集地「西陣」 體驗老京都的生活步調
Photo by PIXTA
西陣位於京都市上京區的北邊，往西走即到達熱門景點北野天滿宮與金閣寺一帶。
西陣自古作為職人聚集的城鎮，也是高級絹織物「西陣織」的發祥地。此處與喧鬧的河原町一帶相比，更能感受到老京都的生活步調。
穿越時空一窺古錢湯昔日風華
位於西陣一帶的「Sarasa西陣」，前身是於昭和5年(西元1930年)開業的藤森湯溫泉，停業後於西元2000年改建，後來成為Sarasa品牌的第二間店鋪。今年亦被日經新聞評選為日本十間「復古的現代商業建築咖啡廳」排行榜中的第二名。
「Sarasa」品牌起源於1984年，目前於京都共擁有6間店鋪，首家店舖發跡於富小路三条的町家，由一群喜愛創意手作的年輕人進行裝潢設計，並且收集各式各樣的家具、古董，用心打造出使顧客留下深刻印象的店鋪。
秉持對餐點的用心，各店鋪提供的點心與咖啡皆是由自家烘焙坊與咖啡烘豆坊所提供製作。
與神隱少女電影裡的錢湯相同，Sarasa西陣的建築外觀有著唐破風造型的屋頂，昔日風華猶存迄今。
踏入室內，咖啡及餐點混合的香氣撲鼻而來，竟有種澡堂氤氳蒸氣襲來的錯覺。
Sarasa西陣經改建後仍保留錢湯原先的設施及裝潢，曾經用來區隔男女湯的磚牆，如今設計成座位的劃分。從入口面向屋內的左側是男湯，右側則為女湯。
高聳的牆壁環繞著座位，頂部天窗原先是為了排出澡堂的熱蒸氣所設計。
略微昏黃的燈光使室內整體氛圍溫暖、沉穩。而色彩繽紛的牆面則是以稀有的Majolica瓷磚妝點而成。
Majolica又稱為「馬約利卡磚 」也是現今台灣花磚中的其中一種。起源來自於西班牙，到了17世紀後馬約利卡磚的技術傳到英國，日本商人於明治維新之後將其引進日本。
書櫃旁的牆上貼著日本女演員綾瀨遙造訪店家拍攝年曆及海報的紀念照。
另外，由福士蒼汰及小松菜奈主演的電影《明天，我要和昨天的妳約會》也曾到此取景。
此趟造訪，不論是品味建築外觀抑或是深入欣賞內部陳設，Sarasa西陣所保留的舊時痕跡，處處使人驚喜。
鹹食正餐和甜點下午茶一次滿足！
Sarasa西陣營業時間為午間至晚間，菜單內容除了咖啡、飲品、甜點等下午茶，也包含許多特色的異國料理，多樣化的選項提供各種時段上門的顧客享用。
此次小編品嚐的是蘭姆伯爵白巧克力起司蛋糕及蘋果核桃蛋糕。
這裡所提供的起司蛋糕內含有酒漬葡萄增添風味，乳酪質地清爽、不膩口。
另一道蘋果核桃蛋糕的海綿蛋糕體質地蓬鬆，搭配濕潤的蘋果丁及核桃顆粒，使蛋糕整體口感富有層次。
兩者不論是口感還是食材的滋味，都感受出由自家烘焙坊親手製作所呈現的用心。
結語
時間的洗滌讓Sarasa西陣空間內增添沉著、靜謐，彷彿穿越時空置身於溫暖氛圍的澡堂享用美食。
下趟來京都不妨造訪Sarasa西陣，享受近百年前古錢湯的復古魅力，擁有一段佇足於西陣的愜意時光！
目前店家基本上週三公休，實際狀況請於出發前至店家官方instagram或撥打電話確認。 さらさ西陣
京都府京都市北區 11-1 Murasakino Higashifujinomori-cho 603-8223
さらさ西陣前身為藤の森温泉，有著90餘年的歷史，於2000年改建為咖啡廳，成為さらさ品牌的第二間店鋪。
與神隱少女電影裡的錢湯一樣，さらさ西陣的建築外觀有著唐破風造型的屋頂。
大學時至京都交換留學，曾任職於出版社擔任編輯。
喜歡日劇也熱愛喫茶店和茶道，希望筆下所分享的人事物，能使讀者一同細品日本的美好。
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