【京都】藏身梨木神社的咖啡廳「Coffee Base NASHINOKI」染井之水沖泡出不凡的咖啡香

本服務包含贊助廣告。

Coffee Base NASHINOK開店於京都御苑東側的梨木神社裡面，因其獨特的氛圍與靜謐的環境，成為當地人與遊客的私藏景點，在此可以一邊享受醇厚的咖啡香氣，一邊感受梨木神社的悠遠歷史，可說是體驗京都慢生活的絕佳方式。

作者

沙米－旅行重度患者，自小就瘋狂地愛上日本，已走遍日本各大城市，文章散見不同網絡媒體，作品悄悄鑽進書店的某一個角落，還讓鏡頭紀錄在日本的每一道片段。出版著作包括：《九州私路小旅行：人氣景點、在地美食、特色溫泉、觀光列車的精選行程X深度漫遊》、《日本私路小旅行：沙米旅日美好散策》、《東京食買玩一本ok》等10多本日本旅遊作品。 FB: www.facebook.com/sami2travel Web: www.sami2travel.com

都市喧囂中的寧靜角落 Coffee Base NASHINOKI

Coffee Base NASHINOKI 位於京都御苑東側的梨木神社境內，於 2022 年 8 月開業。該店由原本作為茶室的「舊春興殿」改建而成，外觀保留了傳統日式建築風格，內部則經過現代化裝修，融合了歷史與現代元素。外觀以木質裝潢為主，搭配溫暖的燈光與簡潔的招牌，營造出沉穩而迷人的氛圍，能讓人彷彿穿越時空，感受京都歷史的質感。

店門口設有簡單的木製長凳，讓人能夠稍作歇息，靜靜感受這座城市的緩慢節奏，遠離外間繁囂的氣氛。店內內部裝潢以原木色系為主，搭配簡潔的桌椅，展現自然樸實的美感。

店內座位有限，主要為吧台與幾張小桌，適合一人獨享咖啡時光，或與三五好友輕聲細語地交流。不過，大多數人還是喜歡坐在外面乘涼，哪怕夏天會有蚊蟲，大家還是喜歡敞身於戶外感受古都的歷史氛圍。

使用京都三大名水的手沖咖啡

使用嚴選咖啡豆搭配梨木神社內的名水，以手沖方式萃取，咖啡的入喉口感滑順。店內也有提供義式咖啡，每一杯咖啡都能帶出最佳風味。店內提供的拿鐵與黑咖啡最受歡迎，濃郁的咖啡香氣搭配絲滑的口感，讓人回味無窮。

此外，店家不定期推出季節限定的特調飲品，例如夏日提供柑橘冰咖啡，秋季則販售焙茶拿鐵，各季皆有期間限定的驚喜美味。

店內店外氣氛靜謐，許多京都居民與文青旅人都選擇在此閱讀或沉思，享受一段與自己對話的時光。

COFFEE BASE NASHINOKI

京都市京都市Kamigyo-ku Somedoncho，京都縣602-0844

COFFEE BASE NASHINOKI 位於京都御苑東側的梨木神社境內，於 2022 年 8 月開業。咖啡館由原本的茶室「舊春興殿」改建而成，巧妙融合了傳統日式建築與現代設計。店內使用京都三大名水之一的「染井之水」沖泡咖啡，風味獨特。在寧靜悠然的氛圍中，品味精心挑選的咖啡與和菓子，不僅能滿足味蕾，更能感受京都深厚的歷史與文化魅力。

京都唯一的名水神社梨木神社

緊鄰 Coffee Base NASHINOKI的梨木神社，是一座擁有悠久歷史的神社。創建於江戶時代，供奉著京都皇室的侍從——三條實萬公。這座神社雖然規模不大，卻以其清幽雅致的環境與「染井之水」而聞名。

神社內的看板介紹關於三條實萬公與梨木神社的歷史故事。

「染井之水」被列為京都三大名水之一，自古以來便是京都居民汲水的聖地，據說飲用這裡的泉水就能保佑健康與延年益壽。即使在現代，仍有許多當地居民特地攜帶水瓶前來汲取這股清泉。

從前是御所染房用水的染井之水是由鴨川分流而來，現在仍然不停湧出，由於水質清澈甘甜，因此附近許多料亭、餐廳都會前來取用。

梨木神社另一個特點是其著名的「萩祭」，每年9月下旬，神社內的萩花（胡枝子）盛開，為這座寧靜的神社增添一抹淡粉的雅緻。祭典期間，除了能欣賞到滿開的萩花，還有日本傳統的和歌朗誦與茶會活動可以體驗。

此外，神社內還販售以萩花為主題的御守與繪馬，寓意著良緣與健康，非常適合作為旅行紀念或送禮之用。因為與Coffee Base NASHINOKI 相鄰，不少遊客會在品味完一杯咖啡後，漫步至神社參拜，感受這片土地的悠遠故事。

梨木神社

京都市京都市Kamigyo-ku Somedoncho，京都縣602-0844

梨木神社位於京都御苑東側，創建於江戶時代，供奉公卿三條實萬公，以幽靜雅致的氛圍聞名。神社內的「染井之水」被譽為京都三大名水之一，至今仍吸引許多當地居民前來取水。此外，這裡也是京都知名的賞萩名所，每年九月下旬舉辦「萩祭」，屆時神社內萩花盛開，並有和歌朗誦、茶會等傳統活動，讓人感受日本文化的魅力。

結語

京都的魅力不僅來自其古老的寺廟與熱鬧的觀光街道，更藏匿於這些靜謐的角落之中。Coffee Base NASHINOKI與梨木神社的結合，正是京都最迷人的一面——傳統與現代的完美交融。無論是尋找一杯高品質咖啡，或是想感受京都的歷史文化，這裡都是值得造訪的隱藏景點。下次來到京都，不妨安排一段悠閒時光，細細品味這座城市的溫度與故事。