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【日本小百科】採紅葉（紅葉狩）
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日本擁有隨四季更迭的美景。其中，天候涼爽，還能大量收成美味農作物的秋季更是絕佳的觀光之季。秋季最大的魅力，就非廣葉樹染紅染黃的紅葉莫屬。接著就為大家解說巡遊各地紅葉的日本獨特文化「採紅葉（紅葉狩）」。
日本擁有隨四季變化的美景。其中，天氣涼爽，還能大量收成美味農作物的秋季更是絕佳的觀光之季。
秋季最大的魅力，就非廣葉樹染紅染黃的紅葉莫屬。接著就為大家解說巡遊各地紅葉的日本獨特文化「採紅葉（紅紅葉狩り）」。
為什麼要「採（狩）」紅葉？
採紅葉，在日文當中是「紅葉狩」，「狩」換成英文是「hunting」。明明紅葉是欣賞用，為什麼要用「狩」呢？
「狩」原本是捕獲野獸的意思。隨著時代前進，漸漸轉變成捕獲小動物或野鳥，進而演變成採收植物之意。採收水果的果實狩及在淺灘採收蛤蠣等貝類的潮干狩就是這個意思。
而後來又演變成觀賞花草時也能使用「狩」，因此才出現採紅葉（紅葉狩）這種說法。也有人說不狩獵的貴族，尋求花草而巡遍山林的樣子，就好比狩獵的姿態。
為什麼楓葉有各種顏色？
每逢秋季，有些樹木的葉子會變色，有些則不會。而且葉子的顏色也會變成黃紅橙等各種顏色。變色的葉子到了冬季就會落葉，屬落葉樹，楓樹、山毛欅、銀杏等皆屬這類。一整年都不落葉的杉樹、松樹等常綠樹類，其葉子不會變色。
會落葉的樹木入秋後，為了準備渡過冬季因此停止將水分送往葉片，也因此綠色素漸消，轉而浮現出顯眼的紅黃色素。早晨氣溫若降至6～7度左右時就是轉變紅葉的開始。
日本紅葉知名景點
日本約70%的國土是森林地，各地生長出各式不同的落葉樹。而且日本的秋季冷熱溫差大，因此才能呈現出如此美麗的紅葉環境。
也因此日本各地皆有紅葉知名景點。東京一帶知名的有奥多摩及明治神宮外苑。京都則有嵐山及東福寺深受歡迎。在嵐山還能搭乘嵐山小火車欣賞保津峽的紅葉美景。
若於11月中旬至12月上旬到訪日本，絕對不能錯過欣賞美麗的紅葉。眺望著染遍鮮紅鮮黃的山谷，採收著心儀的紅葉，讓您的日本之旅更添精彩。
Japanese-English Translator from OC California.
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