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【日本小百科】採紅葉(紅葉狩)

【日本小百科】採紅葉(紅葉狩)

2019.05.31 收藏

日本擁有隨四季更迭的美景。其中,天候涼爽,還能大量收成美味農作物的秋季更是絕佳的觀光之季。秋季最大的魅力,就非廣葉樹染紅染黃的紅葉莫屬。接著就為大家解說巡遊各地紅葉的日本獨特文化「採紅葉(紅葉狩)」。

翻譯者 Masako

作者 ニコ

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日本擁有隨四季變化的美景。其中,天氣涼爽,還能大量收成美味農作物的秋季更是絕佳的觀光之季。
秋季最大的魅力,就非廣葉樹染紅染黃的紅葉莫屬。接著就為大家解說巡遊各地紅葉的日本獨特文化「採紅葉(紅紅葉狩り)」。

為什麼要「採(狩)」紅葉?

採紅葉,在日文當中是「紅葉狩」,「狩」換成英文是「hunting」。明明紅葉是欣賞用,為什麼要用「狩」呢?

「狩」原本是捕獲野獸的意思。隨著時代前進,漸漸轉變成捕獲小動物或野鳥,進而演變成採收植物之意。採收水果的果實狩及在淺灘採收蛤蠣等貝類的潮干狩就是這個意思。

而後來又演變成觀賞花草時也能使用「狩」,因此才出現採紅葉(紅葉狩)這種說法。也有人說不狩獵的貴族,尋求花草而巡遍山林的樣子,就好比狩獵的姿態。

為什麼楓葉有各種顏色?

每逢秋季,有些樹木的葉子會變色,有些則不會。而且葉子的顏色也會變成黃紅橙等各種顏色。變色的葉子到了冬季就會落葉,屬落葉樹,楓樹、山毛欅、銀杏等皆屬這類。一整年都不落葉的杉樹、松樹等常綠樹類,其葉子不會變色。

會落葉的樹木入秋後,為了準備渡過冬季因此停止將水分送往葉片,也因此綠色素漸消,轉而浮現出顯眼的紅黃色素。早晨氣溫若降至6~7度左右時就是轉變紅葉的開始。

日本紅葉知名景點

日本約70%的國土是森林地,各地生長出各式不同的落葉樹。而且日本的秋季冷熱溫差大,因此才能呈現出如此美麗的紅葉環境。

也因此日本各地皆有紅葉知名景點。東京一帶知名的有奥多摩明治神宮外苑京都則有嵐山東福寺深受歡迎。在嵐山還能搭乘嵐山小火車欣賞保津峽的紅葉美景。

若於11月中旬至12月上旬到訪日本,絕對不能錯過欣賞美麗的紅葉。眺望著染遍鮮紅鮮黃的山谷,採收著心儀的紅葉,讓您的日本之旅更添精彩。

日本的楓葉前線從北邊開始蔓延,約在9月中旬開始北海道就能賞楓,10月中旬~12月中旬在日本全國各地都能享受賞楓樂趣。本特集將介紹日本各地的紅葉預測時間、賞楓名所、在地人才知道的賞楓景點⋯等,讓你輕鬆掌握賞楓最前線!藉由MATCHA的紅葉相關文章,享受滿佈楓葉的秋季日本吧!

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