東京抹茶13選：從抹茶拿鐵到甜點都藏不住茶香（咖啡廳、外帶店）

可坐下來慢慢享用的抹茶咖啡廳

以下介紹八間在東京坐在室內舒適空間品抹茶及抹茶甜點等含有茶韻餐點的咖啡廳。

1.ZEN PUNK MATCHA Tokyo Ginza

這間座落在東銀座街角的抹茶店，是ROAR COFFEE旗下的新型態店鋪。店裡不但有提供插座與wifi，還可以近距離欣賞茶師現刷抹茶與拉花的優雅過程。
或許是了解旅客們想要拍照打卡紀念的興奮，吧台特別設置聚光燈，正好打在抹茶碗上方，讓大家拍個過癮。

茶葉使用的是國產有機抹茶，可以選擇帶甜度或無糖。小編點了ZEN PUNK MATCHA抹茶拿鐵（無糖）搭配芋餡銅鑼燒，喝起來綿密帶微苦，尾韻清香。銅鑼燒口感則相當濕潤，甜而不膩。
地址：東京都中央區銀座３丁目１4−2
營業時間：8：00 - 18：30

2.壽月堂

壽月堂藏身在歌舞伎座的屋頂庭園旁，本身是一間創業超過160年的海苔及日本茶老舖。而店內則請來國際建築師隈研吾打造成彷彿置身幽靜竹林的品茶環境。

使用的茶葉多為來自靜岡的優質茶葉與色澤翠綠的鹿兒島產茶，經過揀選烘焙後再製成原創茶款。抹茶品項從抹茶拿鐵、抹茶布丁、抹茶法式吐司、費南雪等等皆有，這次小編點了中嶋農法抹茶百匯聖代，抹茶風味微澀回甘，每一口都能吃出濃郁香醇的滋味。
地址：東京都中央區銀座4-12-15歌舞伎座5樓
營業時間：10:00 - 18:00

3.ATELIER MATCHA

店主本身就是為抹茶控，因緣際會下認識了山政小山園的主理人後，攜手共創了能讓大家更隨心所欲品嚐高級抹茶的「ATELIER MATCHA」品牌。

店家會不定期推出各種抹茶菜單，抹茶也堅持以石臼磨製。像是抹茶千層派、抹茶提拉米蘇等甜點都是無論外觀或滋味都令人心花怒放的選擇。而抹茶拿鐵則使用「小倉山」抹茶，苦澀與甜度平衡的剛剛好，雅緻的茶香會逐漸在嘴裡化開。
地址：東京都中央區銀座8丁目18-4
營業時間：09:00 - 18:00

4.中村藤吉本店

自 1854 年（安政元年）創業以來，「中村藤吉本店」始終是京都宇治茶文化的代名詞。除了在京都宇治的本店與平等院以外，在東京也能品味到融合傳統茶道的極致甜點與料理。

特製まると抹茶百匯（也有焙茶）僅在銀座店供應，奢侈地選用了最頂級的抹茶「特製」製作。從視覺到味蕾，每一層都展現出抹茶最細膩、優雅且深邃的層次感。另外在伴手禮區，絕不能錯過招牌「生茶果凍」、絲滑的「生巧克力」與濃郁的「費南雪」，每一款都是送給親友或犒賞自己的最佳小禮。
地址：東京都中央區銀座6丁目10-1 GINZA SIX 4F
營業時間：10:30 - 20:30（L.O. 19:30）

5.日比谷 林屋新兵衛

始於 1753 年，初代林屋新兵衛在金澤開啟了茶葉之路，第三代傳人遷至京都宇治，在那片受山川與晨霧眷顧的土地上，悉心培育出香味絕佳的頂級宇治茶。
如今風靡全球的「抹茶百匯」，元祖正是來自京都三條的「林屋新兵衛」店鋪。在那個抹茶僅限於正式茶席的年代，當時的社長大膽提出將抹茶融入流行甜點，這項在當時被視為「前衛」的挑戰，成功改寫了日本甜點史。

全系列甜點均使用「石臼慢磨」的抹茶，避免摩擦生熱奪走茶香，並且針對不同甜點嚴選抹茶品種。抹茶百匯擁有恰到好處的天然微苦，優雅的茶韻能中和甜膩感，讓整體吃起來清爽飽滿。
地址：東京都千代田區有樂町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F
營業時間：11:00〜22:00（L.O. 21:00）

6.IPPUKU & MATCHA

世界首創單一品種（Single Origin）宇治抹茶専門店就是這間，為了讓客人能細細品味每一種茶樹品種獨特的香氣與風味差異，品牌堅持不進行混配，人工手摘茶葉，所有抹茶皆源自單一茶園。天氣好時可以坐在露天座位，享受微風與日本橋獨有的人文風情。（另也設有預約制的茶室）

宇治抹茶巴斯克乳酪蛋糕，將甜菜糖與頂級奶油乳酪以绝妙的黃金比例調和，烤製出如同絲緞般滑順的奢華口感。
地址：東京都中央區日本橋室町2丁目1−1日本橋三井タワー 1F
營業時間：11:00-18:00

7.茶寮都路里 大丸東京店

始於1860年，源自京都宇治的「祇園辻利」，於1978年創立日本茶專門茶寮「都路里」，品牌旨在於優雅的祇園風情中，讓大家能輕鬆領略茶之真味。

店內最具代表性的抹茶帕菲，是一場華麗的感官娛樂。嚴選稀有「大納言小豆」熬製成獨家紅豆泥，搭配綿密的抹茶冰淇淋、抹茶凍與手工白玉。從濃郁鮮奶油到清爽抹茶蜜，多層次的甘苦交織與豐富食感，將宇治茶的極致風味凝結於這一杯「究極逸品」。
地址：千代田區東京車站八重洲北口 大丸東京店 10樓
營業時間：10:00～20:00（L.O.19:30）

8.Café Kitsuné 青山

由在日本與法國的知名時尚品牌 Maison Kitsuné 策劃，旗下第一間咖啡廳就位於東京青山。Café Kitsuné店內氛圍傳遞出極致的咖啡與生活美學，咖啡等飲品不僅「好拍」又「好喝」。像是春季限定的櫻花抹茶拿鐵，綠茶的清雅，再揉入櫻葉的微鹹感，加入特製抹茶與濃郁牛奶後，茶香的醇厚與櫻花的芬芳交織，口感圓潤，另外也有提供經典的抹茶拿鐵可品嚐。

店內抹茶悉數選用鹿兒島產的高品質茶葉，質地綿密且苦味收斂。另有販售外觀具有美感的高級抹茶粉與茶具組，以濃厚且低糖的成熟風味著稱，是許多外國旅客愛好者造訪時的必買伴手禮。
地址：東京都港區南青山3-15-9
營業時間：09:30 - 18:30（六日9:00-19:00）

可輕鬆外帶的抹茶專賣店

以下介紹五間即使時間不夠充裕，也能輕鬆外帶一杯正統抹茶飲品的外帶專賣店。（部分店家有提供吧台座位）

9.THE MATCHA TOKYO

品牌為了維護消費者的健康與保護生態環境，從東京設立據點，向海外推廣日本有機茶。除了在鹿兒島設有茶園，也嚴選京都宇治、靜岡等地的有機茶葉。目前在東京已有五家分店，在福岡機場國際線航廈也有店鋪。

根據抹茶飲品不同，店家所選用的抹茶粉也不一樣。熱抹茶拿鐵使用喝起來較為順口的抹茶粉，倒入有清爽風味，能保有營養成分的低溫殺菌牛奶，以及鹿兒島特別栽培的天然黑糖，喝一口便能感受其醇厚中帶甜蜜香氣的口感。

10.抹茶Lab上野0101店

店家進駐在上野0101百貨一樓飲食區，來自抹茶名產地愛知縣西尾的「抹茶Lab」，堅持守護古老的傳統製法，僅挑選「西尾抹茶」中最高等級的稀有品種，確保每一口都能展現鮮豔翠綠的色澤與迷人茶香。

抹茶拿鐵有濃厚茶香與綿密乳香完美交織。另外，深受許多旅客喜愛的醇厚抹茶霜淇淋也值得一試，保留了抹茶特有的高級微苦，也有恰到好處的輕盈甜度。
地址：東京都台東區上野 6-15 -1 上野マルイ1F
營業時間：11:00 - 20:00

11.一保堂茶舖 新丸ビル店

在京都跨越三百年時光的一保堂茶舖，為了讓鮮爽的茶香走入每個人的生活，一至今已在日本全國超過百處據點。其中在節奏緊湊的丸之內地區也設有伴手禮＆外帶型態店舖，特別強化多款伴手禮與茶包系列，無論手邊是否有專業急須（茶壺），都能精準重現茶葉現泡的原味。

推薦品項有醇厚質地的抹茶拿鐵和醇厚質地與有溫潤焦香的焙茶拿鐵，可以享受道地京都風味。
地址：東京都千代田區丸之内1-5-1 新丸之内ビルB1
營業時間：11:00～21:00 (外帶L.O.20:00)
(日・祝 11:00～20:00／外帶L.O.19:00)

12.八十八良葉舎：八十八澀谷

「八十八良葉舎」始於一場咖啡師與日本茶的意外邂逅。店主憑藉過往對風味的敏銳直覺，於 2019年在京都嵐山創立了僅有兩坪大的茶飲空間。他堅持每年親赴產地參與採收，將生產者的心意轉化為一杯「跨越傳統」的質感茶飲。

座落於奧澀谷的「八十八澀谷」，不僅提供外帶，更貼心設有室內座席與寵物友善露台區。必嚐的飲品為抹茶拿鐵壹，職人現場以茶筅現點現刷，茶香濃郁生動，推薦加購白玉或冰淇淋增加層次。
地址：東京都澀谷區神山町3−8
營業時間：8:00〜18:00
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13.淺草「宇治之藏」

在淺草這片熱鬧之中，想要靜下心來體驗一場正統茶道、品味純粹抹茶原貌的話首推提供100%宇治抹茶的「宇治之藏」。店主會親自在客人面前點茶，隨著茶筅律動，微細的泡沫與茶香四溢。啜飲一口，那種直擊靈魂的甘甜與回韻，與市面上標榜宇治抹茶風味的商品截然不同，喝得出職人的堅持。

小編特別推薦這款「龍神」抹茶粉，展現出磅礴且濃郁的風味。入口時，飽滿的茶香帶著鮮明的力道瞬間綻放，層次深邃而雄厚。

地址：東京都台東區千束3-16-9 MAP
営業時間：10:00～16:00（一・二公休）