【鎌倉】湘南首間「藍瓶咖啡」盛大開幕！搶吃鎌倉限定「芒果鬆餅聖代」
藍瓶咖啡鎌倉店5/29盛大開幕！湘南首間分店進駐小町通，推出全國先行「芒果鬆餅聖代」與京都宇治抹茶鬆餅。本篇文章介紹藍瓶咖啡鎌倉店限定菜單和商品，絕對是初夏鎌倉賞繡球花的歇腳首選！
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藍瓶咖啡鎌倉咖啡廳 5 月 29 日盛大開幕！
由 Blue Bottle Coffee Japan 合同會社（總公司：東京都江東區）營運、作為湘南地區首間分店的「藍瓶咖啡 鎌倉咖啡廳」，在 2026 年 5 月 29 日（五）進駐「Phil Park 鎌倉」正式開幕。
坐落於鎌倉車站與鶴岡八幡宮的中間點，連接起熱鬧的「小町通」與段葛綿延的「若宮大路」之間的小徑上。將在這座被美麗山海環繞、歷史與文化生生不息的土地上，為大家奉上唯有此地才能擁有的咖啡體驗。
此外，作為最適合繡球花盛開之初夏時節的新菜單，「芒果鬆餅聖代」將領先全國其他分店搶先發售。同時與「Ball & Chain」聯名製作的特別款包包也將以數量限定的方式發售。
藍瓶咖啡鎌倉咖啡廳的空間設計
鎌倉咖啡廳的空間設計由 ninkipen! 的今津康夫先生負責。這也是今津先生首次操刀藍瓶咖啡的店裝設計。以「古都鎌倉的風景」為設計概念，打造出一座符合無數歷史寺社佛閣點綴、兼具海與山雙重魅力之鎌倉的咖啡空間。
其靈感來自「鎌倉文華館 鶴岡博物館（舊神奈川縣立近代美術館鎌倉館）」底層架空天花板上閃耀的蓮花池水面光影，並仿照日本傳統建築樣式的「格天花板」進行均一的吊裝懸掛。
照明與部分牆面使用了以咖啡染製的和紙，沙發則採用了代表初夏鎌倉的紫陽花色布料。
店內隨處融入了給人沉穩印象的胡桃木材質，打造出一個能悠閒品嚐咖啡的空間。此外，也準備了 16 席能夠感受戶外微風的露天座位。
藍瓶咖啡鎌倉咖啡廳先行發售產品
芒果鬆餅聖代 770日圓
最適合太陽日照逐漸耀眼之季節的鬆餅聖代，領先全國各分店，搶先在鎌倉咖啡廳登場。
在接單後才現烤的列日鬆餅上，放上「HiO ICE CREAM」美瑛單一產地牛奶冰淇淋。最後，淋上使用芒果泥製成的濃郁醬汁。溫熱鬆餅與冰涼冰淇淋，再加上濃稠芒果果香層層堆疊，隨著溫度變化，享受風味轉變的樂趣。
抹茶列日鬆餅 660日圓
目前，僅限在鎌倉咖啡廳與原宿咖啡廳才能品嚐到的菜單。
自品牌創立以來，作為招牌菜單廣受大眾喜愛的「列日鬆餅」推出抹茶風味。以北海道產小麥與奶油為基底的麵團中，揉入了嚴選的京都老鋪茶行「利招園茶鋪」的抹茶。
左：鯖魚馬鈴薯三明治 980日圓 ｜右：開心果火腿起司三明治 920日圓
此款也是在鎌倉咖啡廳與原宿咖啡廳才能品嚐到的菜單。兩款皆使用具有輕盈口感之魅力的巧巴達麵包進行夾心，打造出食材個性相互激盪且具備深度層次的風味。
藍瓶咖啡鎌倉咖啡廳限定商品
刺繡環保提袋 — 鎌倉 — 6,380日圓
非常適合在鎌倉街頭散步時攜帶的提袋，僅在鎌倉咖啡廳與官方線上商店限定登場。此款提袋是與透過設計與產品力量讓世界更有活力的品牌「Ball&Chain」聯名合作所製作。為了
慶祝鎌倉咖啡廳的開幕，特別以刺繡方式呈現了象徵鎌倉的繡球花。
尺寸： 高 46cm、寬 最長 43cm / 最短 30cm、底寬（側邊厚度） 9cm
藍瓶咖啡鎌倉咖啡廳店舖資訊
・開幕時間：2026年5月29日（五）
・地址： 神奈川縣鎌倉市小町2-8-34 Phil Park 鎌倉 1 樓
・營業時間： 8:00〜19:00
・座位數： 38 席 （店內 22 席、露天座 16 席）
・交通方式： JR 橫須賀線「鎌倉站」、江之島電鐵「鎌倉站」 步行 3 分鐘
※以上價格皆已包含消費稅。
※販售日期有可能在未經預告的情況下發生變更。
Picture courtesy of Blue Bottle Coffee Japan合同会社
本篇文章根據 PR TIMES 進行編輯與轉載
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