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【京都錦市場筆記】沒吃過別說你是吃貨!新意X傳統小吃10選
「錦市場」是大家到京都必排的行程之一!今天抹茶小編幫大家整理出最值得一吃的小吃店10選,讓大家去錦市場商店街有個美食指南可以參考,再也不怕踩地雷啦!
「錦市場」 是大家到京都必排的行程之一。這次抹茶小編幫大家整理出最值得一吃的「小吃店九選」,讓大家去錦市場有個美食指南可以參考,再也不怕踩地雷啦!
錦市場
前往錦市場交通方式
1. 市巴士5「四條高倉站」下車 徒步2分鐘
2. 地下鐵烏丸線「四條站」下車 徒步3分鐘
3. 地下鐵東西線「京都市役所前站」下車 徒步10分鐘
4. 阪急京都線「烏丸站」下車 徒步3分鐘
5. 阪急京都線「河原町站」下車 徒步4分鐘
6. 京阪本線「四條站」下車 徒步10分鐘
7. 京阪本線「三條站」下車 徒步15分鐘
京都的地鐵站與站之間的距離並不是太遠,錦市場的交通非常方便,正好位於阪急京都線「烏丸站」和「河原町站」之間,從這兩站都可以輕鬆走到錦市場。
錦市場是屬於「室內商店街型」的市場,雨天也不用害怕要撐傘吃東西很麻煩。
錦市場小吃店10選
1.こんなもんじゃ豆乳甜甜圈
店名「こんなもんじゃ」的意思是「不是這個東西」,可愛無俚頭的店名配上小清新的店面裝潢,在錦市場中也顯得特別顯眼!
豆乳甜甜圈是這家店的招牌商品,由講究的大豆製作而成的豆乳甜點。有三種口味分別是「黑糖黃豆粉」、「巧克力」、「焦糖」。濃郁豆乳香的麵團油炸而成的甜甜圈,吃多了也不膩!
こんなもんじゃ
營業時間:10:00~18:00
2. 麩嘉 酒釀饅頭
麩嘉是京都當地的「生麩(小麥麵筋)」專門老店,有各式各樣生麩所製作而成的和菓子!這間店的招牌商品就是「現蒸酒釀饅頭」。
由瀨戶內海產的海苔混入麵筋中所製成的饅頭外皮,口感像是麻糬一般軟嫩,包裹著丹波大納言的紅豆餡。配上店家免費提供的熱茶,可以慢慢地品嘗和菓子的美味!
麩嘉
營業時間:10:00~17:30 (週一公休)
3. 丸常蒲鉾 奶油馬鈴薯天婦羅
創業50年以上的丸常蒲鉾是錦市場中有名的「炸天婦羅店」,現炸的天婦羅選擇多樣,老闆不只保有著傳統的炸天婦羅技術,也不斷的研發新產品。
這間店的招牌商品是「奶油洋芋」和「洋蔥培根」。這次小編吃的是奶油洋芋,馬鈴薯混著魚漿的扎實口感,配上奶油的鹹香,吃上一顆特別的滿足!
丸常蒲鉾
營業時間:9:00~18:00
4. 錦魚力 鯛魚串
烤魚專門店「魚力」販賣各式各樣的魚料理,從食材到料理方式都充分體現了日本式的食文化。這間店的招牌商品是鯛魚串。
而鯛魚串又有「烤」和「炸」兩種料理方式可以選擇。烤的有嚼勁的鯛魚串配上專門醬汁,能吃出鯛魚的原汁原味。炸的則是能吃出魚肉的軟嫩。
錦 魚力
營業時間:10:00~18:00
5.三木雞卵 湯包玉子燒
三木雞卵是錦市場的「玉子燒專門店」。店面的後面就可以看到製作玉子燒的器材以及一盒盒滿滿的雞蛋。秘傳的湯汁以及由傳統技術所製作而成的玉子燒是這間店的招牌商品!
「湯包玉子燒」是這間店的人氣商品,不同於普通的玉子燒,不僅有新鮮的雞蛋及利尻昆布為原料,在製作的過程中還加入日式湯汁在內,也因此玉子燒的內餡特別的水嫩,味道也特別的鮮!
三木雞卵
營業時間:9:00~18:00
6. 櫂-KAI- 章魚蛋
KAI櫂是錦市場中的名店,而之所以會這麼有名就是拜「章魚蛋」這個商品所賜!可以說是來錦市場必吃的小吃!
紅通通的章魚,保留了好吃的章魚腳部分以及頭部的外皮,在頭部內塞入鳥蛋。很新奇的吃法!
櫂-KAI-
營業時間:10:00~18:00
7.湯波吉 豆皮可樂餅
湯波吉是錦市場中唯一販賣「豆皮」的專門店,不只有販賣豆皮的相關商品之外,還有提供現炸可樂餅。其中最有名的就是「湯葉(豆皮)可樂餅」。
豆皮與奶油餡混合著下去油鍋炸,一次可以享受到三種口感,炸得香脆的炸衣,特別口感的豆皮,以及軟綿的奶油餡。
湯波吉
營業時間:9:00~18:00
8. 鳥清 雞肉叉燒捲
照片來源:錦市場
約110年以上歷史的「鳥清」老字號雞肉專門店,選在早上新鮮宰殺,因此肉類十分新鮮更能保持食材的風味。
照片來源:錦市場
眾多商品中,最受歡迎的是這串雞腿肉叉燒串,甜甜鹹鹹的照燒醬汁意外地十分清爽。
鳥清
營業時間:8:00~17:00
9.錦一葉 奶油紅豆圓型鯛魚燒
照片來源:錦市場
錦一葉和知名鯛魚燒店まめものとたいやき合作,外皮酥脆的鯛魚燒,和一般造型不同,圓圓地外型看起來彷彿就像是鯛魚跳躍的律動感。
內部則鬆軟。口感輕盈且有點Q彈,帶有西式甜點的風味。餡料使用的是紅豆粒餡,豆香十足。配上奶油的微鹹口感,十分美味。
錦一葉&まめものとたいやき
營業時間: 11:00~17:00
10.史努比茶屋 史努比燒
改造古老京町屋的和風建築,一樓主要銷售各種SNOOPY商品,而二樓是一家餐廳,當然所有的菜單上都有PEANUTS的角色設計。
店內從現烤的史努比燒,酥脆的外皮香氣十足,鬆軟麵團內包著各種口味的餡料,有紅豆餡、抹茶餡、卡士達餡等,加上中間薄薄的一層求肥,Q彈的麻糬加深了口感的層次。
正反面的Snoopy表情也是這道產品的一大亮點!
スヌーピー茶屋
營業時間:10:00~18:00
周邊景點
錦天滿宮
錦天滿宮就位於錦市場內,因此參拜人數很多。
主要祭祀的學問之神「菅原道真」,生前喜歡喜歡梅,神社特別推出了「大願梅」,可以將願望寫下,塞到梅子裡,掛在寺院內的樹上,祈求願望實現。
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二条城
位於二条車站周邊的元離宮二条城,除了是著名的賞櫻景點,更是擁有深厚歷史背景的建築。經歷了德川家族300多年的興衰,現在的二条城成為京都重要的世界文化遺產之一。
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京都國際漫畫博物館
很難想像和風歷史的京都,竟然也會有一座國際漫畫博物館。
該館以致力於調查和研究全世界的動漫文化,從歷史久遠的本國漫畫到國外漫畫通通都有,藏書量甚至達到了30萬本以上。
每年還會舉辦2~3次的特別展,有時甚至能夠還近距離看到職業漫畫家作畫的「漫畫工作室」呢!
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跟影片走一趟錦市場
看到這裡是不是也覺得錦市場意外的有很多值得一試的啊!小編個人覺得錦市場真的算是很有特色的日本市場,也是來京都一定要去的景點之一。這次整理的這10樣小吃,各個都別具特色,供大家當作來錦市場的美食指南!
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