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【京都】大快朵頤和菓子!推薦人氣甘味處咖啡廳3選
以小豆和年糕等做成的日本甜點「和菓子」質樸而回味無窮。在京都有不少提供美味和菓子的咖啡廳。本文介紹以和菓子聞名的三家咖啡廳。
在京都享受日本甜點
在京都有眾多美味的和菓子店。所謂和菓子是指以紅豆泥和年糕、寒天等做成的日本甜點。
與西式點心相比,外型顯得簡樸,但將原料味道發揮,盡顯質樸而回味無窮,是其一大特點。與綠茶和紅茶、咖啡也很搭,在飲茶時刻一起享用再合適不過。
造訪京都之際,品味一番可口的和菓子如何?以下就為各位介紹三家以和菓子聞名的咖啡廳。
1.位於寺廟的咖啡廳“D&DEPARTMENT KYOTO”的餡蜜(豆沙水果涼粉)
Picture Courtesy of D&DEPARTMENT KYOTO
從京都街道四條鳥丸(Shijyokarasuma)稍微往南東,便是「佛光寺(Bukkouji)」。在這裏開店的是“D&DEPARTMENT KYOTO”。
Picture Courtesy of D&DEPARTMENT KYOTO
該店距離地鐵鳥丸線四條站徒歩約8分、阪急京都線的鳥丸站徒歩約10分,從車站前往的交通方式十分便利。雖然位於車水馬龍的大道近旁,而店鋪就在寺院境內,環境仍算十分清幽。
Picture Courtesy of D&DEPARTMENT KYOTO
進入壹層建築內,便來到了到處鋪著榻榻米的開闊房間。備有桌子和坐高較低的椅子,無論老少皆可舒適地就座。與旁邊座位的間隔也很寬,可以悠閑地打發時間。
Picture Courtesy of D&DEPARTMENT KYOTO
店內提供以京都食材做成的和式套餐和甜點。推薦的是「冰淇淋餡蜜」(含稅價880日圓〜)。餡蜜是放上寒天、淋上糖漿的日式聖代甜點。
“D&DEPARTMENT KYOTO”是以丹波筱山黑豆、特製寒天等考究食材做成餡蜜,並加上北海道產奶油冰淇淋。還以京都製作的和式食材・生麩(gluten cake)為配料等等,一次便可品嘗得到各種口味。
從窗戶眺望寺院的同時品嘗甜點,為您帶來悠閑無比的一刻。
2. 老鋪「梅園 三條寺町店」的甜點拼盤
Picture Courtesy of 梅園 三條寺町店
「梅園」是一家京都的甘味處(日本的甜點咖啡廳)老店,在京都市內開了6家店鋪。「梅園三條寺町(Umezonosanjyoteramachi)店」以古色古香的建築物為特徵,位於三條通和寺町通的交叉點。附近有商店街,非常熱鬧。
Picture Courtesy of 梅園 三條寺町店
店內設置著復古的桌椅,溫馨的燈光照耀著房間。氛圍令人放鬆,推薦在此稍事休息,度過悠閑時光。
Picture Courtesy of 梅園 三條寺町店
梅園的招牌甜點是串著四方型的團子並澆上甜甜鹹鹹調味醬汁的御手洗團子。在三條寺町店可以外帶。
Picture Courtesy of 梅園 三條寺町店
店內可以品嘗可口的和果子,三條寺町店限定的「花點心」(含稅價950日圓)很受歡迎。這款拼盤有招牌甜點御手洗團子和以軟嫩Q彈外皮裹著豆沙的「Anno花束」,並可品嘗黃豆粉和抹茶兩種蕨餅。
一顆一顆精心制作的和菓子味道十分宜人。您也來親自在京都品嘗老鋪味道如何?
3.品嘗絕品銅鑼燒的「銅鑼燒 亥ノメ」
Picture Courtesy of 銅鑼燒 亥ノメ
從賞梅和紅葉名勝「北野天滿宮」以及以花街馳名的上七軒(Kamishichiken)往西稍進,便可見到一家靜靜佇立的店鋪「銅鑼燒 亥ノメ(Inome)」,這家銅鑼燒店已成為當地人的熱議話題。
大家都知道,銅鑼燒是一種以鬆餅般蓬鬆可口的外皮夾著紅豆泥餡的日式點心。
Picture Courtesy of 銅鑼燒 亥ノメ
該店的銅鑼燒便以及其鬆軟細膩的外皮和甜度適中的紅豆泥餡為特色,吸引不少遊客從北野天滿宮參拜返回途中,特意到此購買紀念品。
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Picture Courtesy of 銅鑼燒 亥ノメ
在店內的用餐空間,點單後店主現烤現做,讓客人能品嘗得到剛出爐熱騰騰的銅鑼燒。小編推薦的是店內用餐限定的「銅鑼燒套餐」(含稅價880日圓)。此套餐中包含普通大小的銅鑼燒和飲料,銅鑼燒中疊加放著奶酪和奶油。
剛烤出的銅鑼燒加入豐富配料,與紅豆泥餡相輔相成,形成絕妙和諧的滋味。
Picture Courtesy of 銅鑼燒 亥ノメ
店裏出售「小豆」、「抹茶」、「核桃」、「黑糖蘭姆葡萄乾」、「當季銅鑼燒」等5種銅鑼燒(含稅價210日圓〜)。大小正好可放入手心,非常適合散步途中享用或是作為京都紀念品。有機會請務必來品嘗看看當地人深愛的可口銅鑼燒。
在京都盡享日本甜點
本篇介紹的店鋪,距離觀光地和車站的交通方式都非常便利。到了附近的話,不妨順道去這些店裏坐坐。一定能遇上喜歡的日本滋味哦。
Main image Courtesy of 銅鑼燒 亥ノメ
京都在住のアラサー女子。カフェ巡りと紙モノ集めが趣味。 食べることがだいすきです。
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