體驗愛因斯坦當初的感動，百年歷史迷你東照宮「日光金谷飯店」

海倫凱勒、愛因斯坦、美國艾森豪總統，這三個歷史人物有什麼共同點？當他們來到日本時，下榻的飯店都是「日光金谷飯店」。

日本第一家 為外國人而生的飯店

照片提供：日光金谷ホテル

位於日光知名景點「神橋」旁的小坡上，這裡是「日光金谷飯店」(日光金谷ホテル)，是日本國內第一家為外國旅人而設的飯店。

故事的起點是明治3年(西元1870年)，當初美國傳教士兼醫生，也是制定日文羅馬拚音標準的「詹姆斯·柯蒂斯·赫本」(James Curtis Hepburn)來到日光，可是那時並沒有供外國旅人投宿的地方，於是在東照宮擔任樂師的「金谷善一郎」便招待詹姆士至家中過夜，開啟了「金谷一家」接待外國人的濫觴。

照片提供：日光金谷ホテル

明治6年(西元1873年)，在詹姆士醫生的建議下，金谷善一郎將自家武家屋敷化為外國人專用民宿「カナヤ。カッテージ。イン」，這就是現在日光金谷旅館的前身。
走過明治、大正、昭和，一直到現在的平成時代，金谷飯店已在日光迎接旅客超過140年，不僅是外國旅客，就連日本民眾也爭相投宿，想體驗一番這百年旅館的迷人魅力。

精雕細琢 迷你東照宮

從創業至今已有144年，飯店規模不斷擴增，最初的武家屋敷現已成為金谷飯店歷史館，明治26年(1893)年本館開幕，現在還擁有新館與別館。第一眼看到日光金谷飯店本館，你會覺得是稍帶洋風的傳統旅館，進去才會發現：他，很不一樣。

過去是東照宮樂師的金谷善一郎，請來修築過東照宮的「宮大工」(寺廟神社的專門木匠)，將飯店內部許多地方仿造東照宮裝潢。如東照宮令人印象深刻的象、柱頂的雕花裝飾、甚至金谷飯店也有一隻眠貓呢！

在東照宮陽明門的12根柱子之中，有一根柱子的花紋與其他顛倒，稱為「逆柱」，表示建築物其實尚未完成，因而不會走向崩壞之路，而金谷飯店也承襲了這個說法，在本館二樓小食堂的天花板上，存在著一幅未完成的畫，有興趣的你不妨試著尋找看看吧！

而歷經明治、大正、昭和、平成四個年代，金谷飯店內部留有各個時代物品與特色， 彷彿將近代日本精華都濃縮在這古老的飯店中。也因此整個日光金谷飯店都被登錄為「国指定登録有形文化財」。

除了裝潢驚豔，金谷飯店所使用的物品也很驚人。如在二樓餐廳入口處的這盞檯燈，從明治40年(1907年)便開始使用，櫃檯呼叫服務人員的手搖鈴也是從明治40年直到現在，可以說是處處皆歷史。

由於飯店中的各個細節皆有故事，金谷飯店還會舉辦飯店導覽會，帶令當天住宿的大家一同走遍飯店，走進歷史的時光隧道。

飯店導覽會 依當日住宿人數而決定是否舉辦，參加免費，皆為日文說明。

貼心細節處處可見

每間房間都可以看到管狀的蒸氣暖氣設備(スチーム暖房機)，為整個房間帶來溫暖。

根據房型不同，浴室有可能會是這種可愛的有腳浴缸，不禁讓小編想起過去常在美國影集中出現的美女泡泡浴畫面。

房間提供的沐浴用品也是金谷飯店特別委外製造，超級好用的洗面乳讓小編好想拜託飯店賣一大堆給小編啊！

傳承百年的好味道

金谷飯店的服務人員都相當親切，可以說是小編目前遇過最溫暖的服務人員。而這樣的服務人員作出的餐點也是美味沒話說，不管是晚餐的豐盛料理，還是早餐的手工麵包，在周圍華麗樑柱與窗外美景的陪伴下，又為餐點添加更多美味。

照片提供：日光金谷ホテル

值得一提的是這裡的咖哩與麵包。承襲初代料理長的「百年咖哩」，以及金谷飯店的麵包之神「川津勝利」開發的「皇家麵包」(ロイヤルブレッド)，這兩項金谷飯店的代表作從過去到現在，收服了不知多少人的心。

除了在飯店餐廳享用外，一樓的禮品店也有販售，當然還也許多金谷飯店的特色伴手禮呢。

四季皆夢幻

位於世界遺產東照宮旁，除了前往參觀方便外，金谷飯店本身的景色也是四季迷人。

照片提供：日光金谷ホテル

照片提供：日光金谷ホテル

飯店腹地內的庭園，夏季翠綠、秋季紅葉，冬天則是一片雪白，四季不同的面貌，更是讓旅客迷戀的原因。

結語

照片提供：日光金谷ホテル

小編必須老實說，因為歷史久遠，日光金谷飯店在硬體設備上或許比不上新穎飯店，但是對客人店真心誠意卻是無與倫比。

直到現在，金谷飯店的用餐通知，是透過館內廣播音樂，這音樂不是錄好的片段，而是飯店人員在鐵琴上一個一個敲打出來的音符，在對客人的所以心意包含其中，隨著敲擊流動在飯店每個角落。

這麼具有歷史、美景、以及如此溫暖的服務人員，你怎能不心動？

日光金谷ホテル

321-1401 栃木縣日光市 1300 Kamihatsuishimachi

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