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金谷飯店

體驗愛因斯坦當初的感動,百年歷史迷你東照宮「日光金谷飯店」

栃木 2017.12.04 收藏

走過明治、大正、昭和,一直到現在的平成時代,位於日光的金谷飯店已在日光迎接旅客超過140年,不僅是外國旅客,就連日本民眾也爭相投宿,究竟這百年飯店有什麼迷人魅力,讓海倫凱勒、愛因斯坦住宿時都為此著迷?

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海倫凱勒、愛因斯坦、美國艾森豪總統,這三個歷史人物有什麼共同點?當他們來到日本時,下榻的飯店都是「日光金谷飯店」。

日本第一家 為外國人而生的飯店

日光金谷飯店

照片提供:日光金谷ホテル

位於日光知名景點「神橋」旁的小坡上,這裡是「日光金谷飯店」(日光金谷ホテル),是日本國內第一家為外國旅人而設的飯店。

日光金谷飯店創辦人

故事的起點是明治3年(西元1870年),當初美國傳教士兼醫生,也是制定日文羅馬拚音標準的「詹姆斯·柯蒂斯·赫本」(James Curtis Hepburn)來到日光,可是那時並沒有供外國旅人投宿的地方,於是在東照宮擔任樂師的「金谷善一郎」便招待詹姆士至家中過夜,開啟了「金谷一家」接待外國人的濫觴。

日光金谷飯店

照片提供:日光金谷ホテル

明治6年(西元1873年),在詹姆士醫生的建議下,金谷善一郎將自家武家屋敷化為外國人專用民宿「カナヤ。カッテージ。イン」,這就是現在日光金谷旅館的前身。
走過明治、大正、昭和,一直到現在的平成時代,金谷飯店已在日光迎接旅客超過140年,不僅是外國旅客,就連日本民眾也爭相投宿,想體驗一番這百年旅館的迷人魅力。

精雕細琢 迷你東照宮

日光金谷飯店

從創業至今已有144年,飯店規模不斷擴增,最初的武家屋敷現已成為金谷飯店歷史館,明治26年(1893)年本館開幕,現在還擁有新館與別館。第一眼看到日光金谷飯店本館,你會覺得是稍帶洋風的傳統旅館,進去才會發現:他,很不一樣。

日光金谷飯店

過去是東照宮樂師的金谷善一郎,請來修築過東照宮的「宮大工」(寺廟神社的專門木匠),將飯店內部許多地方仿造東照宮裝潢。如東照宮令人印象深刻的象、柱頂的雕花裝飾、甚至金谷飯店也有一隻眠貓呢!

日光金谷飯店

在東照宮陽明門的12根柱子之中,有一根柱子的花紋與其他顛倒,稱為「逆柱」,表示建築物其實尚未完成,因而不會走向崩壞之路,而金谷飯店也承襲了這個說法,在本館二樓小食堂的天花板上,存在著一幅未完成的畫,有興趣的你不妨試著尋找看看吧!

日光金谷飯店

而歷經明治、大正、昭和、平成四個年代,金谷飯店內部留有各個時代物品與特色, 彷彿將近代日本精華都濃縮在這古老的飯店中。也因此整個日光金谷飯店都被登錄為「国指定登録有形文化財」

日光金谷飯店
日光金谷飯店

除了裝潢驚豔,金谷飯店所使用的物品也很驚人。如在二樓餐廳入口處的這盞檯燈,從明治40年(1907年)便開始使用,櫃檯呼叫服務人員的手搖鈴也是從明治40年直到現在,可以說是處處皆歷史。

日光金谷飯店

由於飯店中的各個細節皆有故事,金谷飯店還會舉辦飯店導覽會,帶令當天住宿的大家一同走遍飯店,走進歷史的時光隧道。

飯店導覽會 依當日住宿人數而決定是否舉辦,參加免費,皆為日文說明。

貼心細節處處可見

日光金谷飯店

每間房間都可以看到管狀的蒸氣暖氣設備(スチーム暖房機),為整個房間帶來溫暖。

日光金谷飯店

根據房型不同,浴室有可能會是這種可愛的有腳浴缸,不禁讓小編想起過去常在美國影集中出現的美女泡泡浴畫面。

日光金谷飯店

房間提供的沐浴用品也是金谷飯店特別委外製造,超級好用的洗面乳讓小編好想拜託飯店賣一大堆給小編啊!

傳承百年的好味道

日光金谷飯店

金谷飯店的服務人員都相當親切,可以說是小編目前遇過最溫暖的服務人員。而這樣的服務人員作出的餐點也是美味沒話說,不管是晚餐的豐盛料理,還是早餐的手工麵包,在周圍華麗樑柱與窗外美景的陪伴下,又為餐點添加更多美味。

日光金谷飯店百年咖哩

照片提供:日光金谷ホテル

日光金谷飯店皇家麵包

值得一提的是這裡的咖哩與麵包。承襲初代料理長的「百年咖哩」,以及金谷飯店的麵包之神「川津勝利」開發的「皇家麵包」(ロイヤルブレッド),這兩項金谷飯店的代表作從過去到現在,收服了不知多少人的心。

日光金谷飯店伴手禮

除了在飯店餐廳享用外,一樓的禮品店也有販售,當然還也許多金谷飯店的特色伴手禮呢。

四季皆夢幻

位於世界遺產東照宮旁,除了前往參觀方便外,金谷飯店本身的景色也是四季迷人。

日光金谷飯店

照片提供:日光金谷ホテル

日光金谷飯店

照片提供:日光金谷ホテル

飯店腹地內的庭園,夏季翠綠、秋季紅葉,冬天則是一片雪白,四季不同的面貌,更是讓旅客迷戀的原因。

結語

日光金谷飯店

照片提供:日光金谷ホテル

小編必須老實說,因為歷史久遠,日光金谷飯店在硬體設備上或許比不上新穎飯店,但是對客人店真心誠意卻是無與倫比。

直到現在,金谷飯店的用餐通知,是透過館內廣播音樂,這音樂不是錄好的片段,而是飯店人員在鐵琴上一個一個敲打出來的音符,在對客人的所以心意包含其中,隨著敲擊流動在飯店每個角落。

這麼具有歷史、美景、以及如此溫暖的服務人員,你怎能不心動?

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