谷中健真堂

『谷中銀座』眺望商店街邊用味蕾品嚐四季的やなか健真堂咖啡雜貨

東京 2018.03.02

JR日暮里站附近的谷中銀座商店街已成為許多旅客的散策景點之一,街道上有許多可以邊走邊吃的美食,逛累了總想找個咖啡店休憩。MATCHA小編找到一家在二樓能眺望谷中銀座商店街景色,又能邊品嚐櫻花,抹茶拿鐵,紅豆湯等季節性甜點,以及兼賣日本手工職人雜貨小物的「健真堂」。

作者 miho

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JR日暮里站附近的谷中銀座商店街已成為許多旅客的散策景點之一,街道上有許多可以邊走邊吃的美食,逛累了總想找個咖啡店休憩。MATCHA小編找到一家位在二樓能眺望谷中銀座商店街景色,又能邊品嚐櫻花,抹茶拿鐵,紅豆湯等季節性甜點,以及兼賣日本手工職人雜貨小物的「やなか健真堂」。

選擇在谷中開店與店名的背景故事

健真堂外觀

店主說,自己小時候因為常來有這找親戚的機會,因此時不時就跑來玩,雖然現在對於兒時記憶的印象模模糊糊的,但仍覺得谷中銀座是很重要的回憶場所,所以才決定將店開在這裡。而店名「やなか健真堂」,其實是自己與老婆名字中各取一字,「堂」則是引用原本親戚在一樓經營的足袋店「行田堂」。

店內環境

健真堂店內

二樓小店面內,設有吧台座位幾張,提供逛街逛累的人休憩。由於店的位置就在谷中銀座商店街的入口,因為從窗外眺望便是商店街的看板,以及人來人往的石階。接近夕陽時的魔幻時刻想必很美吧!

健真堂雜貨

另外有一部分則用來陳設雜貨小物,所以就算只是想上樓看看也沒關係喔!販售的商品會不定期做更換,基本上都是店主親自到大型展示會或網路上以及透過朋友介紹的選物,看似沒有一致性,其實皆是以日本傳統色彩作為主題的雜貨小物為主,顏色不特別亮眼鮮豔,既沈穩又溫和。

咖啡菜單與推薦甜點

健真堂菜單

菜單仔細一看便會發現是以季節顏色做區分,抹茶綠,櫻花粉,柑橘黃,寒天透明,到了夏天還有西瓜色團子呢。店主希望透過這些四季分明色彩的甜點與飲料讓外國旅客也能感受到日本景色的魅力。而且店家有另外貼心準備提供英文菜單喔。

健真堂櫻花餡蜜

小編這次點了春季限定的櫻花餡蜜的綠茶套餐。一開始可以單吃透明寒天凍,口感滑順又帶點微香。勺起一小球櫻花葉餡,綿密口感中帶櫻花葉的苦澀。

健真堂櫻花蜜

接著可以慢慢淋上櫻花蜜,甜滋滋又散發出清香,彷彿櫻花在嘴裡綻放。再配上一口綠茶,相當回甘。(950日幣)請注意沒有附青蛙喔

健真堂茶壺

這壺限定外帶的復刻版綠茶,其實是重現三四十年前新幹線上所販售的茶,為了讓來下町散步的旅客們可以體驗悠哉邊走邊喝而設計的包裝。喝完還能重複利用茶壺喔!(250日幣)

精選職人雜貨小物

健真堂不倒翁

這個由美濃產和紙做的不倒翁是由職人親手一個個手作而成,輕薄卻不易損毀。放在辦公桌不時稍微搖推一下便覺療癒。

健真堂和紙小盤

同樣是和紙材質,由職人俐落的塗上顏料,每一件商品都是不同花色的小盤子。也可以拿來當杯墊喔。

健真堂和菓子用叉子

由生產日本全國近九成的金屬食器專業職人打造的玫瑰金和菓子專用叉子與勺子,只有在這裡才買得到。

健真堂白熊磁鐵

店主特別請人設計的原創健真堂白熊磁鐵,夏天時白熊坐在健真堂牆瓦上吃著刨冰,秋冬時白熊則與貓咪窩在店裡吃著熱呼呼的紅豆湯,模樣相當逗趣可愛。

結語

原本只想賣雜貨小物的店主,無心插柳柳成陰,咖啡店逐漸受到客人們歡迎,現在自己也相當沈浸於開發新甜點菜單與客人交流。希望大家來到谷中銀座散步時,若想稍微讓腳休息可以想到這家能眺望下町風情的健真堂。

*消費滿三千元日幣以上可以選擇刷卡付費。
*部分商品會不定期做更換,賣完為止。

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採訪協助: やなか健真堂(Yanaka Kenshindo)

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