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【北海道】在地人也愛這一味!札幌湯咖哩連鎖店SAMURAI

北海道 2018.05.03 收藏

說到札幌的美食,Matcha小編最推薦的就是「湯咖哩」,但是札幌的湯咖哩店家這麼多,哪間才是最道地、最好吃、在地人也會時常光顧的湯咖哩名店呢?小編在跟札幌在地人打聽之下,發現連鎖湯咖哩名店「SAMURAI」除了口味道地以外,餐點選擇、搭配也十分多元,獲得札幌在地人厚愛,今天就要來介紹給大家啦!

作者 Nanao

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說到札幌的美食,Matcha小編最推薦的就是「湯咖哩」,但是札幌的湯咖哩店家這麼多,哪間才是最道地、最好吃、在地人也會時常光顧的湯咖哩名店呢?小編在跟札幌在地人打聽之下,發現連鎖湯咖哩名店「SAMURAI」除了口味道地以外,餐點選擇、搭配也十分多元,獲得札幌在地人厚愛,今天就要來介紹給大家啦!

關於Rogiura Curry SAMURAI

SAMURAI 2

Rogiura Curry SAMURAI目前主要在北海道地區與關東地區擁有數家分店,店裡名物湯咖哩中所使用的蔬菜都是來自北海道士別市、名寄市的契約農家,並直接將這些用愛灌溉的新鮮蔬菜配送至全國店舖;為的就是讓挑嘴的客人們吃到產地直送的好味道!米飯更是採用店主自家種植的稻米,由北海道的土地與熱情孕育而成,米香四溢,口感極佳!

SAMURAI SAKURA分店交通方式

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湯咖哩「SAMURAI」有許多分店,今天小編要跟大家介紹的是位於薄野車站附近的SAKURA分店。從札幌車站可以坐車直達薄野,車資為200日圓,不過小編建議不趕時間的話,可以從札幌車站走過來,想逛街或是怕冷的朋友可以走地下通道,想悠閒散步看看景色的朋友往大通公園的方向走來,大約15左右就會抵達!

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走地下通道及坐車的朋友可以從薄野車站的2號出口出站,直走遇見的第一個路口過馬路後右轉,再走幾步路就能看見「SAMURAI」的SAKURA分店位於左手邊的位置,招牌或許不是那麼顯眼,要小心別錯過了唷!

用餐環境

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由於「SAMURAI」SAKURA分店的座位數不是特別多,所以若是在用餐時段前來基本上都需要等候。SAKURA分店有專屬的候位室,提供雜誌及菜單,讓等待的客人可以先做選擇!等待時間大約15-20分鐘,建議大家留在店內等待,避免輪到你的時候不在場,店家先讓位給別的客人後可能造成的誤會唷!

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座位部分有分成吧檯區、一般座位區與包廂區。吧台區可以與廚師近距離互動,適合獨自旅行且喜愛交朋友的旅人們!每個座位還鋪有舒適的椅墊,做再久都不覺得屁股痛!

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包廂區需要脫鞋進入,由於建築設計的關係,部分座位的天花板較低,一般身高的女生坐起來不會有壓迫感,若是身高較高的女生或是男性朋友們若是坐起來不舒服,可以跟店家反應!

湯咖哩餐點介紹

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「SAMURAI」的菜單有簡單的中文介紹,包含每個套餐的內容物,方便客人做選擇。選擇好套餐內容後,可以選擇喜歡的湯底,從基本的蕃茄口味到特別的豆漿、椰奶、椰奶豆漿等較為濃郁的口味都有,適合喜歡嚐鮮的旅人;飯量及辣度也可以依照個人喜好的不同做調整,在價錢上也會有組增減,這對於食量較小的女孩來說是非常貼心的選項呀!辣度總共有10個等級,建議不敢吃辣的朋友最多選擇2號程度,想挑戰的朋友可以越往後面嘗試唷!

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若是套餐的內容並不完全符合我的口味怎麼辦?沒關係,「SAMURAI」最貼心的設計就在這邊,點餐時座位區的附近會貼有當日食材,任選三種1,480日圓、四種則是1,580日圓,除了必定附上的新鮮野菜以外,還能選擇耕莖類、炸雞、牛雜到玉米、雞蛋等等食材應有盡有,另外加200日圓還能獲得野菜加量,這對於在日本許久沒吃到新鮮野菜的小編來說是最大的滿足呀!

【北海道】在地人也愛這一味!札幌湯咖哩名店SAMURAI

當天小編選擇的是三種自選配料的組合,看這兩塊扎實多汁的炸雞和或腿、牛雜、多到滿出來的野菜搭配濃郁的豆漿湯底,不鹹不膩,辣味恰到好處,吃完一整碗只有「滿足」兩個字可以形容呀!

Rojiura Curry SAMURAI(湯珈哩)

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結語

湯咖哩「SAMURAI」雖然是連鎖店,但在各地分店的食材上都嚴格把關,從北海道中心送出新鮮食材,讓顧客吃到的每一口都是最道地的口味與口感。北海道地區除了薄野的SAKURA分店,北22條、北廣島以及函館也各有分店,營業時間較一般店家晚,晚上沒有預定要去居酒屋的話,不如吃碗暖暖的湯咖哩當作睡前最滿足的宵夜吧!

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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