【北海道】在地人也愛這一味！札幌湯咖哩連鎖店SAMURAI

說到札幌的美食，Matcha小編最推薦的就是「湯咖哩」，但是札幌的湯咖哩店家這麼多，哪間才是最道地、最好吃、在地人也會時常光顧的湯咖哩名店呢？小編在跟札幌在地人打聽之下，發現連鎖湯咖哩名店「SAMURAI」除了口味道地以外，餐點選擇、搭配也十分多元，獲得札幌在地人厚愛，今天就要來介紹給大家啦！

關於Rogiura Curry SAMURAI

Rogiura Curry SAMURAI目前主要在北海道地區與關東地區擁有數家分店，店裡名物湯咖哩中所使用的蔬菜都是來自北海道士別市、名寄市的契約農家，並直接將這些用愛灌溉的新鮮蔬菜配送至全國店舖；為的就是讓挑嘴的客人們吃到產地直送的好味道！米飯更是採用店主自家種植的稻米，由北海道的土地與熱情孕育而成，米香四溢，口感極佳！

SAMURAI SAKURA分店交通方式

湯咖哩「SAMURAI」有許多分店，今天小編要跟大家介紹的是位於薄野車站附近的SAKURA分店。從札幌車站可以坐車直達薄野，車資為200日圓，不過小編建議不趕時間的話，可以從札幌車站走過來，想逛街或是怕冷的朋友可以走地下通道，想悠閒散步看看景色的朋友往大通公園的方向走來，大約15左右就會抵達！

走地下通道及坐車的朋友可以從薄野車站的2號出口出站，直走遇見的第一個路口過馬路後右轉，再走幾步路就能看見「SAMURAI」的SAKURA分店位於左手邊的位置，招牌或許不是那麼顯眼，要小心別錯過了唷！

用餐環境

由於「SAMURAI」SAKURA分店的座位數不是特別多，所以若是在用餐時段前來基本上都需要等候。SAKURA分店有專屬的候位室，提供雜誌及菜單，讓等待的客人可以先做選擇！等待時間大約15-20分鐘，建議大家留在店內等待，避免輪到你的時候不在場，店家先讓位給別的客人後可能造成的誤會唷！

座位部分有分成吧檯區、一般座位區與包廂區。吧台區可以與廚師近距離互動，適合獨自旅行且喜愛交朋友的旅人們！每個座位還鋪有舒適的椅墊，做再久都不覺得屁股痛！

包廂區需要脫鞋進入，由於建築設計的關係，部分座位的天花板較低，一般身高的女生坐起來不會有壓迫感，若是身高較高的女生或是男性朋友們若是坐起來不舒服，可以跟店家反應！

湯咖哩餐點介紹

「SAMURAI」的菜單有簡單的中文介紹，包含每個套餐的內容物，方便客人做選擇。選擇好套餐內容後，可以選擇喜歡的湯底，從基本的蕃茄口味到特別的豆漿、椰奶、椰奶豆漿等較為濃郁的口味都有，適合喜歡嚐鮮的旅人；飯量及辣度也可以依照個人喜好的不同做調整，在價錢上也會有組增減，這對於食量較小的女孩來說是非常貼心的選項呀！辣度總共有10個等級，建議不敢吃辣的朋友最多選擇2號程度，想挑戰的朋友可以越往後面嘗試唷！

若是套餐的內容並不完全符合我的口味怎麼辦？沒關係，「SAMURAI」最貼心的設計就在這邊，點餐時座位區的附近會貼有當日食材，任選三種1,480日圓、四種則是1,580日圓，除了必定附上的新鮮野菜以外，還能選擇耕莖類、炸雞、牛雜到玉米、雞蛋等等食材應有盡有，另外加200日圓還能獲得野菜加量，這對於在日本許久沒吃到新鮮野菜的小編來說是最大的滿足呀！

當天小編選擇的是三種自選配料的組合，看這兩塊扎實多汁的炸雞和或腿、牛雜、多到滿出來的野菜搭配濃郁的豆漿湯底，不鹹不膩，辣味恰到好處，吃完一整碗只有「滿足」兩個字可以形容呀！

Rojiura Curry SAMURAI. さくら店

〒060-0063 北海道札幌市中央區西6-1-3-1 Minami 3-jo Nishi Tiara 36 2F

結語

湯咖哩「SAMURAI」雖然是連鎖店，但在各地分店的食材上都嚴格把關，從北海道中心送出新鮮食材，讓顧客吃到的每一口都是最道地的口味與口感。北海道地區除了薄野的SAKURA分店，北22條、北廣島以及函館也各有分店，營業時間較一般店家晚，晚上沒有預定要去居酒屋的話，不如吃碗暖暖的湯咖哩當作睡前最滿足的宵夜吧！