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在富士山麓享受夜之街!——在「新世界乾杯通り」串酒館的推薦

在富士山麓享受夜之街!——在「新世界乾杯通り」串酒館的推薦

山梨 2017.07.20 收藏

山梨縣富士吉田市是一個隨處皆可飽覽富士山景色的鎮。在其曾經的繁華街道西里地區竟有如此多享受夜生活的居酒屋!本篇介紹並推薦在老街翻新的巷弄「新世界乾杯通り」串酒館的店鋪。

翻譯者 zhuhua

作者 moet

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在富士山麓享受夜之街

您是否知道隨處皆可飽覽富士山景色的小鎮山梨縣富士吉田市? 這是以富士山往北登山道「吉田口登山道」入口以及富士急 Highland遊樂園聞名的小鎮。

這裡從東京都新宿車站搭乘巴士約1小時半、搭乘輕軌電車約2小時便可到達,距離很近。位於富士五湖地區正中,如果移步前往其鄰近村落,還可以欣賞河口湖和山中湖的自然景色。

富士吉田市・西裏通り

商店街前方聳立著富士山。富士吉田市隨處皆可飽覽富士山

另外,雖然富士五湖以山湖等自然景觀聞名,人們對在遊覽主要景點之後的樂子如晚餐和飲酒等夜生活的相關印象大概很模糊。

其實富士吉田市有聚集了居酒屋和拉麵店等夜生活好去處的地區。這就是靠近富士急行線下吉田車站、月江寺(Gekkouji)車站的「西里(Nishiura)」地段。

新世界乾杯通り 看板

西里在大約50年前纖維業盛極一時的年代,曾是一條繁華街道。

最近,雖然有很多店鋪仍繼續空置著,這裡的情況有所變化。得益於作為造街活動一環的空屋翻新計畫,新餐飲店相繼開業。這裡是保存著往昔舊觀並聚集了當地人所熱愛的居酒屋和酒吧的地區。

本篇提議在白日盡情遊覽完富士五湖之後,來到西里地區「串酒館(Bar-hopping)」! 以下介紹位於有著懷舊氛圍的巷弄新世界通り餐飲街「新世界乾杯通り」的店鋪。

1.暢飲山梨縣產紅酒和品嘗意大利菜的「かぎしっぽ」

新世界乾杯通り

第一家酒屋大致位於街中央,是將大約50多年以前所建長屋(日本往昔集合住宅)改修而成的店。一打開非常有日本舊日風情的拉門,就能看見比預想還要開闊的時尚空間,或許會感到驚訝。

功能表基本上提供義大利菜,塔帕斯和比薩、義大利麵等便餐應有盡有。在這家店一定會想要品嘗的是山梨縣產紅酒

山梨縣盛行栽種葡萄和釀造紅酒,以產量居日本首位為榮。所產紅酒特徵為可搭配各種菜餚,口味清爽,容易入口。一杯紅酒450日圓,一瓶4,300日圓起~,隨時待客。

カルパッチョと山梨ワイン

下酒菜的話,請搭配非常適合白葡萄酒的「鮮魚卡帕丘(Carpaccio)(750日圓))試試。本菜根據當日入貨使用不同的時鮮魚類。筆者這天品嘗的是快烤再進行醃制的新鮮章魚。

其他的招牌菜還有使用了山梨縣產蔬菜的漬菜。目前,店主高橋先生在自家菜地栽培蔬菜,夏天來臨時大概可以品嘗到自家制的漬菜。

かぎしっぽ店主 高橋さん

店主高橋先生2017年從埼玉縣搬到了富士吉田市。他想要『通過食物令小鎮生氣勃勃』,組織著每週二把附近家庭招呼到一起聚餐的「げんき食堂」的活動。

順便一提,店名「かぎしっぽ(勾尾))源自『勾尾貓可以帶來好運』的逸聞,蘊含著想把這家店打造為聚集大家好運的店的深意。

 

2.夜遲了也沒事!拉麵店「麵處寅路(Mendokoro toraji)」

寅路 內観

四處喝酒以後,以拉麵收尾,這是日本的傳統! 對於這種時候,筆者推薦的店是這家「麵處寅路 新世界通り店」。

在富士吉田市土生土長的店主自小開始便非常喜歡拉麵。在東京名店進修數年後,在家鄉開了拉麵店。

作為第二家店的新世界乾杯通り店,2018年剛開業。實際上,這之前西里地區幾乎沒有夜裡可以吃拉麵的店,對於當地居民來說是家盼望已久的店。

寅路 豚骨醤油ラーメン

這是「豬骨醬油拉麵(750日圓)」。以在九州地方深受喜愛的博多拉麵為基礎,在不兌水豬骨湯裡加入直細麵。燉煮20小時的湯底濃縮了豬骨的精華

然而,想在飲酒後深夜吃的話,大概會想避免太油膩的。這款麵餘味一點也不膩,意外地清淡,女性也容易吃下

另外,在此不僅可以品嘗拉麵,也如同普通居酒屋一樣可以飲酒。作為拉麵配料的煮雞蛋和筍乾等在單品菜單上有提供,建議作為下酒菜搭配飲酒。

去營業到深夜的第二家和第三家也很合適哦。

個性洋溢的西里諸店

富士山のふもとで夜の街を楽しもう!「新世界乾杯通り」はしご酒のススメ

除了介紹過的兩家以外,西里還有其他很多徒歩範圍內的個性豐富的店鋪。

比如說,去位於新世界通り一旁南側(富士山側)的「子之神(Nenokami)通り」串酒館也不錯。

在粉紅色外觀引人注目的餐吧「Pink de Flamingo」邊享受美食邊和當地人交流很好。在氣氛令人輕鬆的爵士吧「NOW」品味種類豐富的雞尾酒也再好不過。帶著探險心情來西里街散散步很棒吧?

附近有民宿「hostel&salon saruya」和「富士吉田Youth Hostel」等住宿設施,玩到很遲的時候也不用擔心。白天在富士山和湖間度過閒適時光之後,夜晚請盡享邊喝邊聊的美好時刻!

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