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沖繩縣内人口密度最高的那霸市,是餐飲店、飯店林立的觀光都市,更是吃美食、購物,沖繩No.1的鬧區。本篇介紹從基本款的國際通,牧志公設市場購物享用美食,到中階班的港川外人住宅區拍照打卡雜貨咖啡店,以及高段班的壺屋通逛老街買精緻餐具都有介紹。
每個離島、地方習慣吃的麵條粗細、軟硬度都不同,就連同樣是豬大骨和鰹魚去熬的湯頭,每家店的風味卻大不相同。來到沖繩一定要吃吃看「沖繩麵」。小編推薦大家這間「OKINAWA SOBA EIBUN」。
三層肉燉煮的滷肉「ラフテー」、苦瓜伴豆腐炒的「ちゃんぷるー料理」,這兩樣是超人氣必點菜色。如果想吃到沖繩料理全品,試試古民宅居酒屋的「うりずん」。
在日本本島比較吃不到,燉到軟嫩、膠原蛋白都跑出來的「テビチ(豬腳)」,還有山羊肉的生食,以及味道強烈的山羊奶等「山羊料理」。在「おでん東大」及「まるまん」都可以吃到。
炸得酥酥的「沖繩風天婦羅」、海藻之一的「海ぶどう(海葡萄)」,早春出產的「島らっきょう(沖繩種蕗蕎)」等,都是受歡迎又好吃的沖繩料理。沖繩風天婦羅在牧志公有市場旁的「呉屋てんぷら屋」可以吃到。
ちんすこう、紅芋タルト、さーたあんだぎー
必買的沖繩土產有沖繩風的餅乾「金楚糕」,以及沖繩版的甜甜圈「サーターアンダギー」(Sata Andagi,「砂糖天婦羅」的沖繩方言)。這些都是沖繩自古的傳統點心。
傳統手法加上現代技術做成的傳統工藝品、簡單設計包裝的當地食材加工製成的產品也是許多人買的人氣商品。另外別忘了到超市逛逛,可以買到許多珍奇的「沖繩食物」。
oHacort(オハコルテ)是沖繩人氣水果甜點店,目前在沖繩有幾家分店,交通最方便就是位於國際通附近的松尾店。珠寶盒般的玻璃櫃展示著讓人食指大動的新鮮水果塔,有芒果,草莓,鳳梨等季節性水果點綴的menu,還有多款美味的餅乾可以當伴手禮喔。
商辦林立的沖繩最大的都市 — 那霸市,不僅有刻劃琉球歷史的街道「首里」,以及市場周邊令人懷念的商業區,還能見到都會風貌的那霸新都心,餐飲、購物商店聚集,令人嚮往的觀光地。
妥善利用距離市區很近旳那霸機場,安排一段難以忘懷的旅程,盡情享受那霸的白天與夜晚。新舊融入的沖繩景緻,等著你造訪。
埼玉出身、沖縄を拠点に活動するフリーライター・編集者。沖縄でWebライティング講座「みやねえ講座」の開催、Web系のイベント運営などを行いながら、沖縄と埼玉で二拠点生活するリモートワークなフリーランスです。 ブログ:https://miya-nee.com/ Twitter:https://twitter.com/miya_nee Facebookページ:https://www.facebook.com/miyanee3