【福岡】忍不住想多夾一個！專屬你的古民家麵包店Boulanger Kaiti

相信不少人也跟小編一樣是麵包迷，旅遊前必定收集許多口袋清單，有些店價位親民讓人想天天光顧，有些店則是每當想犒賞自己時就會在腦海中浮現。今天小編就要來推薦這家在福岡市高宮站附近的麵包店「Boulanger Kaiti」，隱藏在巷弄之中不起眼的平房，裡頭卻藏著許多誘人的好滋味喔。

古民家麵包店Boulanger Kaiti

「Boulanger Kaiti」是由一間老舊平房改建的麵包店。店主曾在飯店學習麵包製作，結束後在福岡市大橋站附近開了人生第一家店「Pain de kaiti」，走的是較為平價的路線，但一間店仍滿足不了店主想帶給客人更多不同體驗的心，進而準備擴大經營。

有別於一號店的親民平價，二號店的Boulanger Kaiti則是採較為精緻創新的路線，且地點隱藏在小巷裡，像是自己的專屬秘密基地。雖然二號店的價格稍微偏高，但不變的是老闆樂於創作的心。

店家特色

Boulanger Kaiti店內商品皆採用日本產的麵粉及嚴選當地材料，麵包口味也相當多選擇，光是麵包就有多達一百多種不同口味，從最簡單的吐司和一些常見的基本款，還有許多店主親自研發出來的特殊口味，在別的地方可是找不到的。

另外店內也有販賣手工小點心和果醬等也是店內相當受歡迎的商品，不論是送禮或是買來犒賞自己都是不錯的選擇，喜歡簡單味道的人不要錯過囉！

推薦商品

當小編問到店內最自豪的商品是什麼時，店主豪不猶豫的跟小編推薦他們家的咖哩燉牛筋麵包。有別於一般的咖哩麵包，這裡的咖哩燉牛筋麵包一口咬下，除了濃濃的咖哩味之外，還能吃到裡頭燉得軟爛適中、入口即化的牛筋肉。

仔細一看才發現原來這咖哩燉牛筋麵包來頭不小，是款日本雜誌也大力推薦的人氣商品。

這裡的三明治也很特別，有別於一般三明治用吐司來夾內餡，他們家則是用口感稍微偏硬的麵包來取代柔軟的吐司，賦予三明治另一種創新的口感。

另外，小編還要真心推薦他們家的起司法國麵包，外皮硬而酥脆，中間卻保持柔軟口感，搭配上店主特選的北海道產的起司，麵包香加上起司香，簡單卻很滿足。

此外店內也有賣熱咖啡並且設有內用區，買個剛出爐的咖哩牛筋麵包配上一杯咖啡，旅行累了的時候，這裡應該是個不錯的休息地方。

結語

如果你和小編一樣，旅遊時喜歡探索一些當地新興起的小店，或者你也是個麵包迷的話，來到福岡不妨來這裡看看。但要注意的是Boulanger Kaiti的麵包都採當天早上現做，常常到了下午麵包的數量和種類就會少很多，建議可以早點來會有比較多選擇喔！

Boulanger Kaiti - ブランジェ カイチ

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