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宇治抹茶專門店「OMATCHA SALON 淀屋橋」大阪開幕
到關西想吃抹茶一定要到京都嗎?其實大阪也有幾家抹茶專賣店,像是近期新開的OMATCHA SALON 淀屋橋,販賣宇治抹茶製成的抹茶啤酒、抹茶起司蛋糕、抹茶蕎麥麵⋯等,還有特別的手沖煎茶、焙茶、抹茶等。想用抹茶填滿你的胃?不如試試大阪的OMATCHA SALON 淀屋橋吧。
宇治抹茶專門店「OMATCHA SALON 淀屋橋」於2018年8月25日於大阪淀屋橋開幕。
使用京都宇治的茶舖老店「北川半兵衛」的抹茶,從茶、餐點、甜點甚至到酒類都有,利用抹茶變化出多種料理,滿足所有抹茶控的需求。(宇治抹茶啤酒 /宇治抹茶沙瓦 500日圓加稅)
「おばんざい9種と宇治抹茶そばの御膳」1,680日圓加稅。
手沖煎茶、焙茶
在這裡可以體驗到細細手沖出的「CHA-SHITSU」服務,以煎茶、玄米茶、焙茶等各種茶葉,慢慢沖出美味。能感受到日本的茶傳統,又能擁有新體驗。
抹茶變化多種餐點&甜點
在「OMATCHA SALON 淀屋橋」當然也可以品味多種抹茶變化料理,嚐試介於微苦微甜之間的均衡口感。像是有宇治抹茶茶蕎麥、帶點苦澀的抹茶啤酒。還有抹茶與白巧克力製出的起司蛋糕等等。
~獻給抹茶控~
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