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【福岡】吐司才是主角！甜點控必訪的咖啡店「麵包屋六角堂 AMU博多店」
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以福岡美食激戰區而著稱的博多地區，出現了一間讓在地女孩們瘋狂排隊打卡的咖啡廳，這間咖啡廳以「吐司」為主題，堅持使用當日出爐的吐司來調製成奶油吐司、三明治等各種吐司美食。若你是位吐司控就千萬不可錯過「麵包屋六角堂（パン屋むつか堂）」提供的超綿密吐司喔！
作者
目前於MATCHA擔任台灣版編輯。出身於彰化縣，在台灣生活時曾從事國內線日語導遊、日本電視台的採訪公關等職務，擅長安排旅遊行程，特別是美食、溫泉類相關景點。興趣是拍攝，特別喜歡美食、人像攝影。由於目前年齡不小，再加上非常喜歡去一些酒場、立吞橫丁等大叔系景點，因此自稱「抹茶大叔」。
以福岡美食激戰區而著稱的博多地區，理所當然地創造出了許多餐飲名店，最近在福岡甜食女孩之間引起不小話題的店家莫過於這間主打「吐司」的咖啡廳「麵包屋六角堂（パン屋むつか堂）AMU博多店」。
為何叫做「六角堂（むつか堂）」呢？
六角堂的本店位於福岡市藥院地區的6條馬路的交叉地帶，此區車水馬龍餐飲店林立，是個交通便捷生活機能十分良好的住宅區。「麵包屋六角堂」可說是支撐著藥院居民的麵包生活所不可或缺的人氣店家之一。
目前「麵包屋六角堂」除了在藥院地區展店之外，還在博多站、福岡機場設有店鋪。以下將紹介紹博多站的店鋪，來讓各位瞧瞧吐司專賣店所經營的咖啡廳的特別之處！
前往「麵包屋六角堂 AMU博多店」的方式
Photo by pixta
麵包屋六角堂的博多店鋪位於JR HAKATA CIYT AMU PLAZA博多的5樓，店鋪跟博多站相互通聯，讓人可以一下車站馬上就能夠投入吐司的擁抱。相對於本店以提供販賣吐司的外帶方式，博多站則是以吐司為主軸並用咖啡廳的方式來讓各位饕客體驗吐司的各種美味。
開放式的店面，襯托吐司美味的新鮮果醬
麵包屋六角堂 AMU博多店呈現半開放的狹長形店面設計，讓逛街逛到一半的旅客能夠一眼就看得出來店面的來客狀況。
在收銀櫃檯的一旁即設有吐司裁切機，可以在此看到店員熟練地使用此機器來裁切新鮮的吐司。
除了可以在店面享受使用吐司所作成的甜點之外，咖啡廳也販賣一整條的吐司，以及食用吐司的好夥伴-果醬。所有的果醬皆為職人使用新鮮水果手工製成，可以品嚐到非常天然的水果甜味。
以下就趕緊來看看「麵包屋六角堂 AMU博多店」的推薦甜品吧！
推薦甜品清單
鹹味紅豆奶油吐司（塩あんバタートースト）
六角堂的吐司其最大的特色是口感呈現絹絲般的綿密口感且十分蓬鬆，吐司會在咀嚼當中慢慢釋放出麵粉的香味和甜味，搭配著帶有鹹味的紅豆餡以及香氣濃郁的奶油一起吃，豐富錯綜的滋味絕對讓你上癮（含稅453日圓）。
水果三明治（フルーツミックスサンド）
春天、冬天使用福岡產的甜王草莓，夏天則使用柑橘系列水果，秋天則使用地瓜等等，使用四季時令的綜合水果來當作三明治的內餡。吐司的香甜、果物的清爽、鮮奶油的滑嫩，這驚人的美味三重奏響徹了許多老饕的心房（含稅626日圓）。
八女抹茶泡沫奶昔（八女抹茶のスキューマー）
使用了福岡八女產抹茶並加入了奶油、冰淇淋、酥皮餅乾等多種食材的「八女抹茶泡沫奶昔」，讓你可以一口吸入濃郁的抹茶茶香和綿密奶泡，是道口感十分特殊的飲品（含稅669日圓）。
結語
博多站周邊的咖啡廳可說是族繁不及備載，但是主打「吐司」的咖啡廳卻是非常的少見，若你熱愛吐司就千萬不要錯過這間幫吐司七十二變的咖啡廳喔！
※以上各款商品售完為止，實際商品請依照店內菜單為準。
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感謝パン屋むつか堂協助採訪
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目前於MATCHA擔任台灣版編輯。出身於彰化縣，在台灣生活時曾從事國內線日語導遊、日本電視台的採訪公關等職務，擅長安排旅遊行程，特別是美食、溫泉類相關景點。興趣是拍攝，特別喜歡美食、人像攝影。由於目前年齡不小，再加上非常喜歡去一些酒場、立吞橫丁等大叔系景點，因此自稱「抹茶大叔」。
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