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【代官山】從失戀巧克力職人到幸福洋溢的白色小屋 「しロといロいロ」

代官山 美食 景點

【代官山】從失戀巧克力職人到幸福洋溢的白色小屋 「しロといロいロ」

作者 Lin

東京 2020.01.01 收藏

曾經是《失戀巧克力職人》的拍攝地點,如今則成為跨界合作的新型概念咖啡店,知名的布料雜貨店與「COCCA」和「BREAD,ESPRESSO &」共同打造的咖啡店「しロといロいロ」,將用麵包香勾引你轉進街角。

作者 Lin

還記得松本潤與石原聰美主演的《失戀巧克力職人》嗎?紗繪子踏著輕盈的步伐走出巧克力店的倩影令人難以忘懷。
其拍攝地點便是位在代官山的「COCCA」與知名咖啡店「BREAD,ESPRESSO &」共同合作的「しロといロいロ」全新概念系列店。

文字遊戲所萌生的概念

失戀巧克力職人

近年來咖啡店不再單純只賣咖啡,常會有跨界合作的情形,而這處「しロといロいロ」就是基於日文所萌生的概念而誕生。
布莊與麵包坊的合作源自於日文的一個單字「生地」。「生地」在日文中是布料、同樣也是麵團,從最基礎的生地開始,任由想像發揮各形各色的新產品。

代官山 景點

而店鋪招牌也十分有趣,刻意挖空的地方正好是片假名的「ロ」(ro),後面蓋上「COCCA」的布料,藉由更換布料營造出不同的氣氛。

東京 麵包

店裡已和當初與日劇時所營造的氛圍不同,一大片格子窗和彩繪燈飾,四處可以看到隨意擺飾的布料,這棟位在代官山高級地段的鄉村風白色小屋,讓附近居民出門前忍不住先繞進來,讓麵包香味醒醒腦再出發。

日劇 拍攝地點

2樓就像來到了電視中會有的歐洲鄉村的住宅,純白一色的內裝和點綴著「COCCA」可愛花色的上質布料,莫名地有回到家的舒適感。
因事先獲得採訪取可,2樓展示空間禁止拍照,請多多注意。

不斷刺激食欲的熱騰騰麵包們

法式麵包

扎實而綿密的法式甜點布利歐,在塗上一層濃濃的日式抹茶的苦巧克力醬,點綴著京都丹波所產的黑豆,日法的融合永遠都是美味的方程式。

日本 吐司

「BREAD,ESPRESSO &」最火紅的招牌商品就是這款「ムー」正方形吐司。
ムー在法文中便是柔軟之意,以日本產的麵粉製成,加上大量奶油的魔法,讓食材的美味全都濃縮在內。

代官山 美食

表參道本店總是一出爐就被搶購一空的吐司,代官山店面因為附設有烘焙設備,比起其他店面剛出爐的熱騰騰麵包種類較多,可以優雅地輕鬆入手。

BREAD ESPRESSO

如同「BREAD,ESPRESSO &」系列咖啡店,不同時段提供不同的餐點。早餐時段所提供的餐點中有「ムー」吐司做成的法國麵包,只需加價200日圓便可以隨意點上招牌拿鐵。

代官山 早餐

點餐時便會拿到一張專屬於你的餐墊,當然這也是「COCCA」的獨家商品。雖然不像其他分店,熱騰騰的鐵盤裝盛,但現做熱騰騰的法國吐司,依舊可以從接過手中的紙盒感受到那剛剛好的溫度。
原本帶點嚼勁的吐司吸飽滿滿的蛋汁,化身成布丁般柔軟的口感、鹹鹹甜甜讓人甜蜜地迎接美好的早晨。

代官山 打卡美食

而在「しロといロいロ」店內,有一項下午13:30過後才會出現的獨家商品,人氣竟然超過其他商品!
「可頌肉桂捲」是別家店內沒有的商品,經過反覆摺疊麵團的步驟,那數不清的層層派皮象徵著店內以布料為主題的概念。

代官山 咖啡店

店內幾乎所有的客人桌上都擺著一份「可頌肉桂捲」,除了一開始可以聽到手機打卡聲此起彼落,開動之後,幾乎都安靜下來,只聞刀叉與酥皮的交響曲。
而層層酥皮皮中帶點肉桂與堅果的黃金組合,配上淡雅酸味的奶油,鐵盤中維持著將奶油美味發揮到極致的溫度,意猶未盡的惡魔級美味,吃完也不會覺得很膩。

結語

代官山 打卡美食

白色的房屋、白色的牆,因為白色所以更能襯托出各種天馬行空的想像,讓拜訪「しロといロいロ」的客人,總是選一個和煦的午後,坐在陽光不太刺眼的角落,細細品味「しロといロいロ」以創意與誠意所製作的麵包。

しロといロいロ

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感謝しロといロいロ協助採訪

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