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【沖繩】在懷舊陶器街的「南窯」邊喝咖啡邊選中意的陶器吧!

【沖繩】在懷舊陶器街的「南窯」邊喝咖啡邊選中意的陶器吧!

作者 megx

沖繩 2020.05.17 收藏

在那霸市區中有條舊時沖繩風情的陶器街稱壺屋通,當中「南窯」這棟懷舊氣息洋溢的建物,是壺屋通內最具歷史的喫茶店。在這邊你可以喝著咖啡、選購喜歡的陶器、見證沖繩歷史的好店。

在沖繩那霸市區中,有條沖繩氣息濃厚的陶器街壺屋通,在被指定為沖繩縣文化財的登窯「南窯」旁,有一家也叫「南窯」的咖啡店,讓MATCHA小編帶你去充滿風情的陶器街,喝一杯現磨咖啡,挑選喜歡的陶器,觀賞充滿歷史感的登窯。

南窯店面介紹

拼圖9宮格

「南窯」的地理位置離熱鬧的國際通與平和通不遠,從「壺屋燒物博物館」轉入「壺屋やちむん通り(壺屋通陶器街)」後眼前風景驟然一變,充滿沖繩舊時風格的石垣與紅屋瓦矮房排列在這個彎曲細長的小路裡。而這家位於沖繩縣文化財產指定登窯「南窯」旁,有家壺屋陶器街最古老的咖啡店「南窯」,是陶藝散步後歇腳的首選。

外観2

這建物在過去燒陶業興盛時期是放置供南窯燃燒用之薪柴的倉庫。現今的店面是將內部稍微改裝,外觀則保留當時的原貌,因此不但是此區歷史最悠久的建築物,也是能觀察琉球建築歷史的地方。

懷舊氣息洋溢的店內

店內拼圖換圖

推開玻璃門與店主的「歡迎光臨」同時響起的鈴鐺聲響,走進這被綠意包圍著建物中。散發著古老氣息的老屋內,擺設了許多陶器,並且牆上掛了許多水彩畫。店內座位並不是非常多,選了喜歡的座位坐下後,店主便會端上水,那水的容器還是用美麗的沖繩玻璃所製成的藍色透明厚玻璃杯,這種小地方也會讓人感受到沖繩工藝之美。店內洋溢著古味卻莫名讓人倍感新奇,因此從進店後小編就目不轉睛地張望著四周,看看有沒有什麼令人雀躍新發現。

現磨咖啡與沖繩傳統點心

餐

冰咖啡(含稅550日圓)、ちんびん(含稅300日圓)
點餐後,便能聽到現磨咖啡的聲響飄盪在店內,爵士風的音樂與通往後庭院的出入口所吹來陣陣微風令人醉心。當咖啡香與懷舊點心特有的香氣撲鼻而來,才意識到發現餐點已上桌。
這個「ちんびん」(發音:chinbin)沖繩傳統甜點,口感類似可麗餅。而名稱發音的由來據說是來自中文「煎餅」的發音。昔日在每年農曆5月4日時,為了祈求孩子能健康成長,會製作此食物供俸在佛壇前,而現今則成為在家庭、超市也能隨處可見的日常沖繩甜點。

挑選個陶器當伴手禮吧

沖繩風陶器拼圖

店內分為兩區塊,其中一區塊的各層架上擺著以古典沖繩風格設計的陶器,從各式杯子到碗盤類應有盡有,邊喝咖啡享用甜點,邊眺望此藝術展品享受極為奢華的時間。餐具使用的陶器如果中意的話,也可以購買唷!

商品拼圖2

而另一區塊則擺了許多新穎帶點趣味之設計感陶製品,結合了沖繩石獅與店主所喜愛的貓咪的商品,充滿新意但不失沖繩色彩,讓人流連在此久久無法離去。

被指定為沖繩縣文化財的登窯「南窯」

窯1

喝完咖啡,讓我們去看一下後院的登窯吧!在1682年時,當時的琉球王朝為振興陶器產業在美里村(現在的沖繩市)的知花窯、首里的寶口窯、那霸湧田窯三處設有窯場,而當時的國王尚貞王為了統合,在距離首里不會太遠也不至於太近的「壺屋」設立新的窯場。

登窯是什麼呢?

南窯拼圖3

登窯是利用斜面地形造窯,並利用其斜面的重力對流,使得窯內每一處能夠保持相同的高溫。而在壺屋除了「南窯」外還有「東窯」……等窯,但目前所遺留下來的只剩「南窯」。

壺屋燒的分類

在此處誕生的「壺屋燒」分為不上任何釉藥以展現陶土與火侯自然風情的「荒燒」與在陶土上漆上白粕並在其上方作畫的「上燒」。而此「南窯」則是以燒製「荒燒」為主。南窯長20公尺,寬3公尺,屋簷使用赤瓦所搭建。

南窯的結束

結語拼圖

曾經繁盛一時的壺屋登窯,在1970年代因環保意識抬頭,燒製陶器的黑煙成為環境公害,壺屋一帶的窯便停止燒製陶器,陶藝家們紛紛搬到讀谷村。雖然「南窯」已經無運作,但是對於沖繩縣來說,300多年歷史的「壺屋燒」還是的重要文化財產。

結語

南窯這集結了沖繩歷史、文化藝術、咖啡等多種元素,即便對歷史不感興趣的人來到此,想必也能找到其他感興趣的事物。下次來到沖繩別忘了來此一逛,體驗沖繩舊時風情,購買一些陶器當伴手禮,為沖繩之旅增添美好回憶。

南窯

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