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MATCHA畫日本：日本人西瓜怎麼這樣吃！？
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喜歡看日劇、日本動漫的朋友一定會發現日本人一到夏天除了穿上浴衣逛廟會、看煙火之外，就是喜歡到海邊「打」西瓜、躲在陰涼處大吃西瓜。但如果跟日本人一起同桌吃西瓜，都會發現他們的特殊習慣。讀完這篇關於日本夏季文化的小漫畫，或許下回也能拿出西瓜測試看看，身邊的日本人是否也這樣做喔！
就如上述漫畫內容，日本人在夏天時除了喜歡穿浴衣逛廟會、吃剉冰之外，也很喜歡到海邊打西瓜，或是直接在家裡從冰箱裡拿出冰涼西瓜，消暑解熱。但和他國不太一樣的是，日本人吃西瓜喜歡撒上淡淡鹽巴，就連超市販賣的西瓜也會附上一小包鹽包，這到底是為什麼呢！？
為什麼吃西瓜要灑鹽！？
就像焦糖與海鹽的組合一樣，西瓜撒上鹽巴就能擁有「對比效果」，很多人覺得灑上鹽巴之後，舌尖先感到的淡淡鹹味，能讓西瓜擁有更甜的味覺錯覺。
除此之外，在夏天吃西瓜灑鹽對日本人來說也很有理！因高溫炎熱而導致滿頭大汗，讓身體內的水分與鹽分都隨之流失。因此，吃西瓜正好能補充身體所需的水分與鹽分，又能享受西瓜特有的多汁甜美，不是很美好嗎？
結語
雖然很多日本人都喜歡西瓜灑鹽的吃法，但其實日本曾有網站做過調查，發現各地習慣不太相同，原來直接吃不灑鹽的也是大有人在。
不過，聽完上述的理由說法，下次吃西瓜時，你會不會想學學這樣的獨特吃法呢？好奇的小編在試過之後，覺得其實味道還不錯喔！
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［雨木 / Rainwood］http://facebook.com/Rainwood.art 是一個愛畫畫的人，喜歡畫女孩與花草。
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