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關西

京都

神社寺廟,藝伎......只要來一趟京都,就能與所有的“日本風情”相遇。京都的街道上,擁有數百年歷史的寺社與從以前就一直存在的木造建築,只是走在路上就能感受宛如置身古代的感覺。 金碧輝煌的金閣寺,綿延朱色鳥居的伏見稻荷大社,隨時都帶給到訪者新鮮與讚嘆。有許多故事與傳說的「清水舞台」就佇立在清水寺,總是眺望著京都街景,而銀閣寺與龍安寺則能讓人體會深奧的禪學思想。走進嵐山的竹林中,便能打從心底從喧囂中解放感到療癒。

在以花街聞名的祇園與先斗町,能不時看到穿梭於中的藝伎與聽到木屐的聲響,於京都散策時,總能充滿好奇驚喜並欣賞華麗的人事物。另外擁有豐富的海鮮和京都蔬菜的錦市場、日本最大的漫畫博物館「京都漫畫博物館」,以及購物天堂的河原町等等,走在京都街頭總讓人雀躍不已。

這座城市最讓人眷戀的便是那隨四季更迭的風情,春天有醉心的櫻花花海、夏天有鮮嫩的新綠、秋天則有火紅的丹楓、冬天轉成幽靜的雪白,不管何時皆有不同的魅力,這就是京都。

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交通資訊

從關西國際機場前往京都,可以直接在關西機場搭乘「關空特急HARUKA」,中途不用換車便可直達京都車站,車程約80分鐘。
從東京前往京都的話,可以從東京車站或品川車站搭乘新幹線到京都車站,東京/品川車站出發到京都車站的車程約2個小時又15分。
京都市由巴士、地下鐵和私鐵所形成的交通網,十分方便!如果想在一天之內逛遍所有的觀光景點,建議可以使用無限次搭乘的「地下鐵・巴士一日券」Free Pass,可在京都車站前「市巴士・地下鐵詢問處」(市バス・地下鉄案内所)購買。

交通票券

天氣與服裝

京都市是由比叡山、愛宕山、嵐山所環繞的盆地地形。夏天的雨量多而冬天較少,夏天和冬天的日夜溫差大為主要特徵。京都夏天,時常是在沒有日照的陰天中,傳來陣陣的悶熱暑氣,又被稱作「京の油照り」(用來形容彷彿被油煮過般酷熱)。京都冬天時的寒氣,則會讓人從頭冷到腳,又稱之為「京の底冷え」(用來形容京都寒冷徹骨),到京都旅遊時,夏天要小心不要中暑、冬天則要做好防寒準備,另外春天和秋天,在清晨和日落後會逐漸變冷,建議最好攜帶一件薄外套出門。

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美食

  • 京都的食文化

    長久以來京都為日本文化、政治、宗教的中心,因而發展出獨自的飲食文化:像是深受貴族和僧侶喜愛的茶道,由此衍伸出懷石料理、藝術品般的和菓子;由禪宗為中心的佛教寺院發展出的精進料理、或者是出現在一般市井小民家中廚房中,利用當季食材,從頭到尾都不浪費的「京番菜」料理。另外不靠海且夏天悶熱的京都,更是擁有利用醋或鹽巴醃漬鯖魚所做成的「鯖魚壽司」、以及用米麹加以醃漬的「醃漬小菜」等多種延長保存時間的料理,這一些都可以在京都街頭的餐廳品嚐得到。

  • 京都料理

    茶道之中,用來款待賓客的「懐石料理」、基於佛教戒律不使用肉魚等食材的「精進料理」等等,這些都是隨著京都歷史演進而出現的料理,又被合稱為「京都料理」。料理中多半使用當季食材,像是春天的竹筍、夏天的海鰻等,自古以來皆為京都當地人喜愛的京都蔬菜。利用日式高湯調味,引出食材本身的美味,再以精緻美麗的餐盤裝盛上桌為最大特徵。午餐價格多半落在2,000日圓左右,雖然不算便宜,不過值得嘗試,在京都市內的高級日式餐廳、和京都車站內的餐廳皆可品嚐得到。

  • 綠茶・抹茶

    位於京都府以南的宇治市,是與靜岡齊名,為上質綠茶和抹茶產地。宇治茶以香氣濃郁,風味深厚出名,這是因為在栽培過程,為了不讓茶樹直射陽光,會有一段時間用黑布遮蓋,這種獨特的栽培方式可以減少茶中的苦味,生產出甘甜香醇的茶種。京都市內,只要到綠茶和抹茶甜點店或物產店便可買到宇治茶,另外,京都市內擁有許多綠茶和抹茶咖啡店,建議可以到此品嘗京都的抹茶或綠茶。

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