Bao giờ sẽ di dời chợ? Cách trải nghiệm "Chợ Tsukiji" và thông tin về việc di dời

Việc di dời chợ Tsukiji?

Chợ Toyosu dự định di chuyển

Ngay cả ở Nhật cũng như ở nước ngoài thì việc di dời chợ Tsukiji cũng trở thành đề tài nóng hổi gần đây. Chợ Tsukiji là địa điểm thăm quan hấp dẫn ở thủ đô, vậy khi nào chợ sẽ di dời, di dời đến đâu và tại sao lại di dời?

Tôi xin tổng hợp và giới thiệu các thông tin cơ bản về việc di dời chợ Tsukiji.

Tại sao lại di dời chợ?

Xe chở hàng cỡ nhỏ đặc thù Turret thường thấy tại chợ "Điểm khác nhau giữa chợ bên trong và chợ bên ngoài ở Tsukiji dành cho người mới bắt đầu"

Chợ Tsukiji được mở cửa năm 1935. Từ khi mở cửa đến nay đã hơn 80 năm trôi qua, chợ hiện nay đang dần bị xuống cấp.

Ngoài ra, hiện nay chợ cũng trở nên chật hẹp.

Các loại xe tải chở hàng thường bị tắc nghẽn và không có đủ chỗ trống để đặt hàng. Vấn đề đảm bảo an toàn cho những người làm viêc tại đây và đảm bảo tình trạng vệ sinh an toàn cho các loại hải sản được mua bán tại đây trở nên khó khăn. 

Để có thể giải quyết hết các vấn đề chợ chật hẹp và cũ, người ta đã chuyển sang chợ Toyosu rộng hơn. 

Hơn nữa Nhật Bản cũng là nơi thường xảy ra động đất. Để đối phó với thiên tai có thể xảy ra thì không thể không xây dựng lại hoặc di chuyển với quy mô lớn. Để giải quyết các vấn đề đó, sau nhiều cuộc nghị luận và bàn bạc, người ta đã quyết định chọn phương án di dời chợ.

Chợ Tsukiji đã từng chịu ảnh hưởng bởi trận động đất mạnh xảy ra ở Kanto vào năm 1923, vì vậy cũng đã từng phải di dời từ chợ cá Nihonbashi Uogashi đã bị phá hủy 1 nửa.

Khi nào sẽ di dời?

Theo kế hoạch ban đầu, việc di dời chợ Tsukiji dự định sẽ thực hiện vào tháng 11/2016. Tuy nhiên trên thực tế, đến thời điểm tháng 6/2017 thì việc di dời chợ vẫn chưa hoàn tất. Việc di dời sẽ tiến hành sau khi thực hiện các điều tra nghiêm ngặt để đảm bảo chợ mới được an toàn.

"Muốn thăm quan chợ cá của Nhật!"

Với các du khách muốn thăm quan chợ cá tại Nhật chắc hẳn sẽ rất hồi hộp và mong mỏi, tuy nhiên để đảm bảo các loại hải sản của Nhật tươi ngon thì hiện nay chỉ có thể chờ đợi mà thôi. Cho dù có di dời sang Toyosu hay chợ vẫn giữ nguyên tại Tsukiji thì các giải pháp về mặt vệ sinh, an toàn thực phẩm luôn được thực hiện nghiêm ngặt để xây dựng nên chợ mới, vì vậy với du khách nước ngoài hãy chờ đợi đến ngày chợ được hồi sinh. 

Chợ Tsukiji được di dời khi nào thì có lẽ ngay bản thân người Nhật cũng không biết được. Các thông tin mới nhất về việc di dời chợ sẽ được MATCHA cập nhật tại bài viết này. Chúng tôi cũng sẽ thông báo qua SNS như FB (bản tiếng Anh, bản tiếng Trung, bản tiếng Thái, bản tiếng Indonesia, bản tiếng Nhật dễ hiểu, bản tiếng Nhật), các bạn hãy thử tra cứu thường xuyên nhé.

Sau khi di dời, chợ Tsukiji sẽ thế nào?

Chợ Tsukiji hiện nay

Chợ Tsukiji được chia thành "Chợ bên trong", "Chợ bên ngoài". Việc di dời chợ lần này là "Chợ bên trong". Sau khi di dời, "Chợ bên ngoài" với các cửa hàng ăn uống vẫn tiếp tục hoạt động như hiện nay. 

Người ta vẫn chưa quyết định có thể làm gì với chợ bên trong tại đây sau khi đã di dời. Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng có thể xây dựng sân thi đấu thể thao hay khu mua sắm,...sau khi di dời chợ bán buôn này, Tsukiji vẫn không thay đổi và vẫn là địa điểm thăm quan hàng đầu ở Tokyo. 

Làm thế nào để có thể trải nghiệm chợ Tsukuji?

Nếu thăm quan chợ bên trong, các bạn nên nghỉ trọ ở gần đây từ ngày hôm trước

Chợ bên trong nhộn nhịp từ lúc sáng sớm đến hết buổi sáng. Phiên đấu giá cá ngừ đại dương được yêu thích được diễn ra vào khoảng 5 ~ 6 giờ sáng.

Các tuyến tàu điện của Nhật bắt đầu hoạt động sớm nhất vào khoảng 4 giờ, vì vậy nếu các bạn muốn trải nghiệm tại đây thì có thể nghỉ trọ tại khách sạn xung quanh hoặc nghỉ trọ từ hôm trước.

Nếu các bạn muốn đi dạo và ăn ở chợ bên ngoài thì có thể đến vào lúc trưa cũng được. Chủ nhật và ngày lễ chợ không hoạt động, có 1 số thứ 4 trong tuần chợ cũng nghỉ. Chi tiết các bạn hãy xem trên trang chủ HP.

Quy tắc tại chợ để có thể trải nghiệm thăm quan thú vị hơn

"Nếu các bạn thấy lo lắng khi thăm quan chợ Tsukiji....Nơi hướng dẫn thăm quan "Plat Tsukiji""

Nếu thăm quan chợ Tsukiji, trước tiên các bạn nên đến nơi hướng dẫn thăm quan "Plat Tsukiji".

Chi tiết các bạn hãy tham khảo tại "Nếu các bạn thấy lo lắng khi thăm quan chợ Tsukiji…Nơi hướng dẫn thăm quan "Plat Tsukiji"".

Ngoài ra, chợ Tsukiji, đặc biệt là chợ bên trong là nơi làm việc của những con người chuyên nghiệp. Khi thăm quan các bạn đừng gây cản trở công việc của họ và lưu ý 1 số điểm sau.

・Chợ bên trong có nhiều xe tải và xe chở hàng cỡ nhỏ đặc thù di chuyển. Đây là nơi ưu tiên cho những người làm việc tại đây, các bạn nên lưu ý xung quanh để không gây ra sự cố nào.
・Chợ bên trong về nguyên tắc là cấm hút thuốc. Nếu các bạn muốn hút thuốc thì hãy đến các điểm hút thuốc được chỉ định.

・Chợ bán buôn thủy sản cấm chụp ảnh.

・Các bạn lưu ý mặc trang phục dễ di chuyển và không mang vác hành lý cồng kềnh.

・Hãy di chuyển theo từng nhóm nhỏ. Nghiêm cấm thăm quan theo đoàn.

Các bạn hãy tuân thủ quy tắc và trải nghiệm thăm quan chợ thật thú vị nhé!

※Bài viết này được đăng tải dựa trên các thông tin tại thời điểm tháng 5/2017.