20 món ngọt vị trà ngon và xinh xắn làm quà tặng có thể mua tại Tokyo

Nguồn ảnh: Ill

Loại bánh ngọt matcha ở đây là "Tokyo Campanella Matcha" (giá cả thuế 1,200 Yên / 8 chiếc).

Sản phẩm này sử dụng loại matcha được trồng tại Uji, Kyoto, thành phố nổi tiếng về trà. 

Langue de chat được nướng giòn tan có 3 lớp, kẹp chocolate matcha, các bạn có thể thưởng thức hương thơm matcha và vị ngon tuyệt hảo. Bánh được làm công phu có hình lượn sóng, để hương vị của matcha lan toả trong miệng.

Tokyo Campanella 

Trang chủ HP: https://tokyo-campanella.com/
Thông tin cửa hàng: Cửa hàng chính Ginza, cửa hàng ga Tokyo Gift Garden Minami Tsuro, Tokyu Food Show 

6. Matcha Dorayaki MIYABI／Okano Eisen 

Nguồn ảnh: Okano Eisen

Okano Eisen là cửa hàng bánh ngọt lâu đời của Nhật, chào đón 145 năm thành lập vào năm 2018. Bánh matcha có thể mua tại đây là "Matcha Dorayaki MIYABI" (giá cả thuế 250 Yên / 1 chiếc). 

Nguyên liệu cho lớp vỏ bánh là trứng và mật ong, nhào cùng matcha, ở giữa kẹp nhân kem matcha và đậu đỏ azuki của Hokkaido. 

Vị ngọt của Azuki và vị chat của matcha tạo nên vị sâu và đậm đà. Các bạn có thể để trong 3 tuần, vì vậy rất thích hợp làm quà tặng.

Ngoài ra còn có món bánh Daifuku đậu đỏ là loại bánh trên biển hiệu của cửa hàng, vì vậy khi ghé qua đây, các bạn hãy thử mua kết hợp xem nhé.

Okano Eisen 

Trang chủ HP: http://www.okanoeisen.com/
Thông tin cửa hàng: Cửa hàng chính Okano Eisen Souhonke, cửa hàng Okano Eisen Souhonke Daimaru Tokyo 

7. Wrapping Chocolate Truffles Matcha／GODIVA

Nguồn ảnh: GODIVA Japan

GODIVA là công ty của Brucxel, Bỉ có lịch sử hơn 90 năm. Hiện nay đây là cửa hàng nổi tiếng có hơn 250 cửa hàng trên toàn thế giới. 

"Wrapping Chocolate Truffles" có 5 loại vị (giá cả thuế 756 Yên/1 hộp có 5 viên). 1 trong số đó có vị matcha phủ ngoài matcha ganache bằng socola sữa.

Các bạn có muốn mua bánh này làm quà tặng cho những ai thích socola không?

8．Uji Matcha cookies 5 miếng／GODIVA

Nguồn ảnh: GODIVA Japan 

Đây là "Uji Matcha Cookies" cũng của GODIVA (giá cả thuế 561 Yên / 5 chiếc).

Cả 2 loại Langue de chat và white chocolate đều pha trộn Uji Matcha. Các bạn có thể thưởng thức hương thơm và vị chát của Uji Matcha từ langue de chat và chocolate. 

GODIVA

HP: https://www.godiva.co.jp/
Thông tin cửa hàng: Cửa hàng GODIVA Mitsukoshi Nihonbashi, cửa hàng GODIVA Yurakucho Itocia, GODIVA  Matsuya Ginza

9. Matcha Roll／ARINCO

Nguồn ảnh: Balnibarbi

ARINCO là cửa hàng chuyên về bánh cuộn không chỉ bán các sản phẩm điển hình như bánh cuộn vanilla mà còn bán các sản phẩm có giới hạn sử dụng nguyên liệu có tại địa phương.  

Có hơn 20 loại bánh cuộn gồm các loại điển hình, các loại giới hạn theo mùa và giới hạn theo từng cửa hàng. 

Nguồn ảnh: Balnibarbi

"Matcha Roll" (giá cả thuế 977 Yên / 1 chiếc) sản phẩm điển hình ở đây là loại bánh cuộn có sử dụng Uji matcha của Kyoto. Trong số các sản phẩm của ARINCO thì đây cũng là loại được đặc biệt yêu thích. Lớp vỏ bánh vị matcha hơi chát nhẹ, bông xốp và mềm, rất hợp với lớp kem không quá ngọt.

Đây là sản phẩm cần phải bảo quản lạnh nên các bạn có thể mua về làm bữa ăn nhẹ khi nghỉ tại khách sạn. 

ARINCO

HP: http://www.arincoroll.jp/
Thông tin cửa hàng: ARINCO TOKYO STATION, Ikspiari, Koishikawa Kojoumae

10. Momotosemochi／Kyohayashiya 

Nguồn ảnh: Kyohayashiya

Kyohayashiya có lịch sử hơn 260 năm. Cửa hàng phát triển món ăn mới phù hợp với xu hướng của thời đại để khách hàng có thể dễ dàng thưởng thức matcha vốn là 1 loại đồ uống đặc biệt trước đây.  

"Momotosemochi" là 1 trong những sản phẩm của Kyohayashiya (giá cả thuế 1,944 Yên 1 hộp).

Sản phẩm này được người thợ làm bánh cho thêm meringue tạo ra độ mềm của bánh trong quá trình làm mochi (bánh nếp). 

Bánh còn được cho thêm matcha và hạt óc chó, vì vậy các bạn có thể thưởng thức cùng lúc hương vị của matcha đậm đà và hạt óc chó giòn tan. 

11. Hannari Baum／Kyohayashiya

Nguồn ảnh: Kyohayashiya

Đây là "Hannari Baum" (giá cả thuế 1,080 Yên / 1 chiếc) của Kyohayashiya.

Bánh được nhào trộn thêm matcha chất lượng hảo hạng của Kyoto vào lớp vỏ bánh, vì vậy chỉ với 1 sản phẩm này, các bạn có thể thưởng thức hương thơm và vị dịu nhẹ của matcha.

12. Hannari Cheesecake ／Kyohayashiya

Nguồn ảnh: Kyohayashiya

"Hannari Cheesecake" (giá cả thuế 1,728 Yên / 1 chiếc) cũng là sản phẩm của Kyohayashiya.

Lớp bên dưới là cheese souffle trà xanh, lớp bên trên gồm có cheese mousse vị trà xanh và 1 lớp cheesecake, bên ngoài bánh là matcha.

Vị chat và hương thơm của matcha lan toả trong miệng. Khi bạn đã ăn thì sẽ không dừng lại được.

Đây cũng là sản phẩm cần giữ lạnh.

Kyohayashiya

HP: http://shop.kyo-hayashiya.com/
Thông tin cửa hàng: Cửa hàng Hibiya Hayashiya Shinbe, cửa hàng Takashimaya Times Square, Cửa hàng Hayashiya Chaen Meguro,...

13. Kyokoicha Terinu／Tsujiri Ginza

Trích từ "Thưởng thức thế giới của matcha đậm đà tại "Tsujiri" ở Ginza"

Tsujiri là nơi bạn có thể thưởng thức matcha chính thống của cố đô Kyoto. Đây cũng là nơi được biết đến có thể thưởng thức kem vị matcha và matcha latte.

Nguồn ảnh: Công ty Kataoka Bussan 

"Kyokoicha Terinu" (giá cả thuế 2,700 Yên) là loại đồ ngọt có giới hạn chỉ có tại cửa hàng Ginza.

Vỏ bánh vị matcha và socola trắng, kết hợp cùng với vị chua của dâu, tạo nên vị ngon và tan chảy trong miệng.

Bài viết đọc thêm:

Thưởng thức thế giới của matcha đậm đà tại cửa hàng "Tsujiri" ở Ginza! 

14. Gateaux chocolate - Kinunosa -／SANOAH

SANOAH vừa lưu giữ truyền thống, vừa nghiên cứu sử dụng trà của Nhật vào các loại bánh ngọt khác nhau như một món "trà của Nhật ăn được". 

"Gateaux chocolate Kinunosa" (Giá cả thuế 648 Yên / 3 chiếc) là loại bánh gâteaux chocolate có chocolate Pháp cùng với trà Nhật. 

Vỏ bánh có kết cấu vững chắc, khi cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được hương và vị của matcha lan toả. Bánh không quá ngọt và rất dễ ăn nên ngay cả những ai mới ăn lần đầu tiên cũng an tâm.

Không chỉ có thể thưởng thức gateaux chocolate vị matcha mà còn có các vị khác là sencha và houjicha. Các bạn có muốn mua về làm quà tặng cho những ai thích trà của Nhật không?

15. Otemae Matcha Financier Jitten／SANOAH

Đây cũng là loại bánh ngọt matcha của SANOAH, "Otemae Matcha Financier Jitten" (giá cả thuế 972 Yên / 3 chiếc).

Financier sử dụng Uji matcha được những bậc thầy chuyên về giám định trà (chashi judan: *1) nghiên cứu và lựa chọn, tạo nên màu sắc xanh rất đẹp của trà. 

Vị chát dịu nhẹ của matcha lưu lại không chỉ trong miệng mà ngay cả sau khi đã ăn xong. Hạt đậu trắng trong lớp vỏ bánh cũng rất thích hợp khi ăn cùng.

Đây là loại bánh mà các bạn có thể thưởng thức được hương thơm của matcha đậm đà.

※1: Chashi Judan:……là chuyên gia giám định về trà Nhật. Những người có thể phân định được nơi sản xuất trà hay đặc trưng của lá trà đó chỉ cần nhìn qua trà.

SANOAH

HP: http://www.n-sanoah.jp/
Thông tin cửa hàng: Cửa hàng Isetan Shinjuku,...

16. Shinmidori (Youkan có matcha)／Toraya 

Nguồn ảnh: Toraya

Toraya là cửa hàng bánh ngọt ra đời tại Kyoto vào hậu kỳ thời kỳ Muromachi (1336～15733). Sau khi kinh đô được chuyển từ Kyoto về Tokyo vào năm 1869 (※2), cửa hàng Toraya là nơi chuyên cung cấp các loại bánh ngọt cho hoàng gia trong 1 thời gian dài vẫn tiếp tục phục vụ bánh cho thiên hoàng, cửa hàng ở Kyoto mở thêm tại cả Tokyo.

Đây là bánh "Shinmidori (Youkan có matcha)" (giá cả thuế 260 Yên / 1 chiếc) của Toraya. Giấy gói bánh sẽ thay đổi khác nhau theo mùa, vì vậy các bạn có đến đây vài lần cũng vẫn thấy thật thú vị.

Màu xanh đậm rất bắt mắt. Khi các bạn thưởng thức Youkan, các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của đậu trắng và hương thơm từ matcha. 

Bánh rất ngon, chỉ cần 1 chiếc thôi bạn cũng có thể thấy hoàn toàn hài lòng.

Nếu không mở gói bánh thì có thể giữ được đến 1 năm. Hơn nữa gói bánh khá nhỏ, youkan cũng không mất nhiều diện tích, vì vậy đây là món bánh thích hợp nhất để làm quà tặng mang về.

※2……Hoàng cung hoặc nơi có vị trí trung tâm về chính trị. Thủ đô.

Toraya

HP: https://www.toraya-group.co.jp/
Thông tin cửa hàng: Cửa hàng Ginza, cửa hàng Tokyo Midtown,...

17．Mendiants matcha ／Chocolat BEL AMER

Tên của cửa hàng "BEL AMER" có nghĩa là "vị đắng ngon tuyệt" trong tiếng Pháp và đúng như tên gọi của nó, cửa hàng này phục vụ món bánh ngọt sử dụng vị đắng tuyệt ngon của socola.

Nguyên liệu, độ dày, độ vừa miệng,...đều được chú trọng trong 1 chiếc bánh Palet chocolat tròn, dẹt có độ dày 6ml và đường kính 6cm - bánh "Mendiants Matcha" (giá cả thuế 281 Yên / 1 chiếc).

Phần topping gồm có hạt hạnh nhân, hoặc hạt óc chó, hoa quả khô, vừng,...trên miếng socola trắng có matcha. Trong đó cũng có cả loại có cả cam mang đến hương vị mạnh, khi cho vào miệng, các bạn sẽ cảm nhận được hương thơm.