Đến "Chợ Nijo" để thưởng thức hải sản ở Sapporo!

Chợ Nijo nơi có nhiều cách để trải nghiệm

“Chợ Nijo” ở thành phố Sapporo thuộc Hokkaido. Khu chợ nhộn nhịp bởi rất nhiều khách thăm quan từ khắp trong và ngoài nước, có nhiều người đến đây thường xuyên. Chợ có các cửa hàng cá, hải sản tươi, cửa hàng rau quả, ngoài ra còn có cả cửa hàng quà tặng, quán ăn uống,...Một trong những điểm hấp dẫn của chợ Nijo là các bạn có thể trải nghiệm theo nhiều cách khác nhau.

Tuy nhiên nếu không biết chợ Nijo là nơi như thế nào thì cũng sẽ thấy bất an với những người đến đây lần đầu tiên. Vì vậy, bài viết này sẽ giới thiệu với các bạn những điểm hấp dẫn của chợ từ cách mua hải sản tươi ngon đến các quán ăn gợi ý có thể thưởng thức cơm hải sản ngon tuyệt.

Nhà bếp của người dân Sapporo

Chợ Nijo có lịch sử hơn 100 năm, được xem là nhà bếp của người dân thành phố Sapporo lúc đó. Chợ là nơi không thể thiếu với người dân thành phố Sapporo, tập trung các loại hải sản tiêu biểu của Hokkaido như cá hồi, cua, sò điệp,...đến các loại rau củ, quả,...

Chợ Nijo hiện nay ngoài các cửa tiệm hoạt động không đổi qua mấy chục năm còn có các cửa tiệm vừa được khai trương, các quán rượu và quán ăn uống đặc sắc cũng tăng lên ở khu vực quanh đó. Các bạn có thể thưởng thức các loại hải sản tươi ngon, đây cũng là địa điểm thăm quan được yêu thích thích hợp nhất khi muốn lựa chọn quà tặng.

Thử dạo quanh chợ Nijo

Nếu đến chợ Nijo, trước tiên các bạn hãy thử dạo trong chợ nhé. Các bạn sẽ có nhiều phát hiện mới về hải sản tiêu biểu vùng Hokkaido như cua, sò điệp,...các loại cá chưa nhìn thấy bao giờ hay các loại thực phẩm gia công chỉ có tại Nhật như đồ khô các loại,...

Nếu các bạn thấy có loại mình yêu thích hãy thử hỏi nhân viên quán “đây là cái gì?” nhé. Họ sẽ hướng dẫn các bạn rất thân thiện, hoặc các bạn cũng có thể ăn thử. Nếu có gì đó mà bạn thích, hãy bắt chuyện cũng là 1 điểm để trải nghiệm chợ Nijo.

Quán yêu thích gợi ý nếu đến chợ Nijo

Chợ Nijo có rất nhiều quán ăn uống có thể thưởng thức cá tươi sống tại chỗ. Hãy thử đi dạo quanh chợ, nếu có hàng quán nào đó mà bạn thích, hãy thử bước vào nhé. Sau đây tôi sẽ giới thiệu quán gợi ý có thể thưởng thức các món ăn hải sản tươi ngon.

1.Sushidokoro Keiran

Quán “Sushidokoro Keiran” nằm ngay ở lối vào phía Đông chợ Nijo. Món ăn nổi tiếng của quán là cơm hải sản tươi ngon, sushi. Quán thu hút rất nhiều khách đến thường xuyên và được yêu thích bởi cả du khách đến Nhật.

Thực đơn có cả tiếng Anh, có cả nhân viên đến từ Đài Loan nên có thể giao tiếp bằng tiếng Trung. Ngay cả người không biết tiếng Nhật cũng có thể an tâm.

Trong quán có cả loại ghế ngồi theo bàn và ghế ngồi theo quầy, nếu các bạn ngồi ở ghế tại quầy góc trong cùng, các bạn có thể nhìn thấy nhân viên chế biến món ăn ngay trước mặt.

Nếu các bạn cho rằng “một khi đã đến chợ thì muốn thưởng thức toàn bộ các loại….nhum biển, trứng cá, cua, sushi! Vậy hãy thử thực đơn “Sushi Gozen” (giá cả thuế 3,200 Yên). Món ăn gồm có cơm hải sản cỡ nhỏ có 3 loại, sushi 3 miếng và còn có cả súp cua.

Cơm hải sản có 3 loại gồm cơm sò điệp, cơm trứng cá, và cơm nhum biển. Sushi có 3 miếng gồm cá ngừ đại dương, cá hồi, cua. Mặc dù là cỡ nhỏ nhưng lượng lại quá đủ cho 1 người ăn, các bạn có thể thưởng thức cơm hải sản, sushi đến căng bụng.

Một món ăn mà chủ quán muốn gợi ý với các bạn trong số các món ăn ở đây là cơm trứng cá do quán tự làm. Keiran là quán được vận hành bởi “Kondo Noboru Shoten” chuyên bán sản phẩm thuỷ hải sản gia công, hải sản,...Vì vậy trứng cá của Keiran là món ăn được phục vụ bởi người thợ chuyên nghiệp trong ngành gia công hải sản.

Kondo Noboru Shoten và Keiran nằm trong cùng 1 toà nhà, để đến Keiran các bạn vào từ cánh cửa bên trái (ảnh). Tại “Kondo Noboru Shoten”, các bạn có thể mua sản phẩm gia công từ hải sản như các loại đồ khô hay trứng cá do cửa hàng tự chế biến được sử dụng trong món cơm trứng cá,...

Sau khi ăn tại Keiran, các bạn hãy thử chọn món quà yêu thích tại đây nhé.

Kondo Noboru Shoten / Sushi Shoten Keiran

〒060-0053 2-chome, Minami 3-jo, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido

2.Oguma Shoten

Quán cơm hải sản “Oguma Shoten” vừa được khai trương vào tháng 2/2018, là quán mới nhất tại chợ Nijo. Bên trong quán khá hẹp với chỉ 7 chỗ ngồi tại quầy, giống như quán sushi của Nhật xa xưa.

Một trong những cách trải nghiệm là giao lưu với “nghệ nhân Nhật Bản” tại ghế quanh quầy. Nhân viên của quán không thạo tiếng Anh nhưng họ không ngừng học hỏi mỗi ngày. Họ cũng học thêm các câu chào của nhiều nước trên thế giới, vì vậy các bạn hãy thử bắt chuyện nhé. Trong thực đơn có cả tiếng Anh và ảnh đính kèm nên các bạn có thể gọi món dễ dàng.

Thực đơn gợi ý ở Oguma Shoten là món “Kaisen Kitamaebune Moridon” (giá cả thuế 2,880 Yên). Với thực đơn này, các bạn có thể tự chế biến cơm hải sản kaisendon!

Đây là suất cho 2 người ăn, vì vậy sashimi và cơm được phục vụ cho suất 2 người (trong ảnh là món sashimi cho 2 người ăn. Thực tế sẽ có thêm 1 suất cơm nữa).

Cụm từ “Funamori” có trong tên món ăn nghĩa là xếp các loại hải sản ví dụ như sashimi vào khay đựng có hình chiếc thuyền, đây là cách trang trí truyền thống có từ thời kỳ Edo.

Trên khay funamori còn cắm cả quốc kỳ, có quốc kỳ các nước, nếu các bạn cho đầu bếp biết các bạn đến từ đâu, họ sẽ cắm lá cờ nhỏ lên cho bạn. Nếu trong khay funamori truyền thống của Nhật có cắm cờ của nước bạn thì đừng quên chụp ảnh nhé.

Ở Oguma Shoten phục vụ các món hải sản tươi, ngon cùng rất nhiều dịch vụ giúp du khách đến từ nước ngoài có những trải nghiệm thú vị.

Ví dụ như, nếu các bạn chia sẻ về Oguma Shoten qua SNS khi gọi đồ ăn tại quán, các bạn sẽ nhận được suất kem. Chủ quán cũng cho biết trong thời gian tới sẽ lên kế hoạch cho nhiều loại thực đơn và dịch vụ mới.

Cửa hàng gấu hải sản Donya

〒060-0053 1-8 Minami 3 Johigashi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Nijo...

3.Chợ cua Nijo

Hokkaido nổi tiếng về cua. Địa điểm bán cua tươi ngon là “chợ cua Nijo”. Các loại cua theo từng mùa được bày bán trong cửa hàng như cua lông, cua hoàng đế, cua hoàng đế gai,...

Sau khi được thưởng thức hải sản tươi ngon, chắc hẳn các bạn sẽ muốn gia đình, bạn bè...cũng được thưởng thức hải sản tươi ngon. Tại chợ cua Nijo, nhân viên cửa hàng sẽ đóng vào thùng giúp các bạn để có thể mang về được.

Trong thùng đựng còn có cả chất giữ lạnh để luôn giữ được độ tươi cho hải sản. Nếu đóng thùng như vậy thì có thể bảo quản được khoảng 2 ngày ở nhiệt độ thấp, vì vậy nếu các bạn mua trước khi về nước thì vẫn đủ thời gian đến khi về nhà (※1).

Nếu mua hàng tại Nhật, các bạn cũng có thể sử dụng thẻ tín dụng. Chợ cua Nijo có thể sử dụng các loại thẻ tín dụng, cả các loại thanh toán như “WeChatPay” và “Alipay”,...vì vậy việc thanh toán sẽ rất trôi chảy.

※1……Tuỳ từng nước mà có thể có quy định, hoặc điều kiện giới hạn về việc mang thực phẩm vào, vì vậy các bạn nên xác nhận trước.

Chắc hẳn cũng có bạn nghĩ rằng “rất muốn mua về làm quà nhưng lại không biết tiếng Nhật”. Các bạn có thể yên tâm. Chợ cua Nijo có cả nhân viên có thể giao tiếp bằng tiếng Anh vì vậy nếu không hiểu các bạn hãy thử hỏi họ nhé. Họ sẽ hướng dẫn cho các bạn không chỉ về cách mang về nước mà còn cả cách ăn, cách xử lý,...

Mức giá cũng khác nhau tuỳ theo từng thời gian, lượng mua,...các bạn hãy thử hỏi nhân viên tại đây. Các bạn có thể mặc cả để rẻ được đôi chút đấy.

Các bạn không chỉ có thể mua cua về làm quà mà còn có thể thưởng thức tại những địa điểm có thể ngồi ăn cạnh cửa hàng, các quán ăn ở đối diện chợ cua Nijo,...Có rất nhiều cách thưởng thức cua ví dụ như sashimi, cua nướng, hay hấp,...các bạn hãy thử hỏi nhân viên cửa hàng về cách ăn sao cho ngon nhé. Các bạn cũng có thể nói cho họ biết về cách ăn mình thích, họ sẽ phục vụ các bạn.

Sau khi mua cua, các bạn hãy chụp ảnh kỉ niệm nhé. Các bạn có thể nhờ nhân viên cửa hàng, họ sẽ chụp ảnh cho các bạn trước rất nhiều loại cua được bày bán ở cửa hàng.

Chợ cua Nijo Thủy sản Marudai

〒060-0053 1-8 Minami 3 Johigashi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido

Cách đi đến chợ Nijo

Chợ Nijo nằm ở trung tâm thành phố Sapporo, cách ga tàu điện ngầm Odori 5 phút đi bộ.

Sau khi đến ga Odori, các bạn hãy lên mặt đất, các bạn sẽ nhìn thấy địa điểm thăm quan được yêu thích “tháp truyền hình Sapporo”. Các bạn hãy đi bộ về hướng tháp truyền hình, đi qua đó sẽ thấy dòng sông “Soseigawa”. Đi men theo con sông này về hướng Nam khoảng 300m, các bạn sẽ nhìn thấy chợ cua Nijo bên tay trái.

Đi qua con đường từ chợ cua Nijo là khu phố tập trung các cửa hàng bán lẻ “Tanuki Koji Shotengai”, nếu đi quá chợ Nijo men theo dòng sông, các bạn sẽ đến khu phố sầm uất nhất Sapporo có tên “Susukino”.

Quanh chợ Nijo là khu vực tập trung dày đặc các địa điểm thăm quan được yêu thích của Sapporo. Nếu các bạn nghỉ trọ tại khách sạn trung tâm thành phố Sapporo, từ khách sạn các bạn cũng có thể đi bộ đến chợ Nijo. Chợ Nijo có rất nhiều cửa hàng mở cửa từ sáng sớm nên các bạn cũng có thể đến chợ để ăn sáng.

Các bạn hãy thử đến chợ Nijo - nơi có thể trải nghiệm theo nhiều cách khác nhau ví dụ như thưởng thức hải sản biển tươi ngon, mua quà tặng,...

Chợ Nijo

〒060-0052 1-chome, Minami 3-jo Higashi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaid...

Chợ Nijo là khu chợ có lịch sử khoảng 128 năm, nằm ở phường Chuo, thành phố Sapporo. Có khoảng 60 cửa hàng xếp hàng dài bán hải sản tươi sốn...

Hợp tác viết bài: chợ Nijo, Sushidokoro Keiran, Oguma Shoten, chợ cua Nijo