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【巢鸭站必吃】日本阿桑最爱的巢鸭商店街“和菓子店”四选

【巢鸭站必吃】日本阿桑最爱的巢鸭商店街“和菓子店”四选

东京 2017.03.11 收藏

有没有跟小编一样很爱吃“和菓子”的朋友啊~今天抹茶小编要来提案满足和果子控胃口的东京私房行程:号称东京最多阿桑的“巢鸭商店街”!快跟小编一探究竟“巢鸭站”吧!

Translated by MATCHA_Cn

作者 アシューリ

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有没有跟小编一样很爱吃“和菓子”的朋友啊~今天抹茶小编要来提案满足和菓子控胃口的东京私房行程:号称东京最多阿桑的“巢鸭商店街”!快跟小编一探究竟“巢鸭站”吧!

巢鸭站

巢鸭站位在“JR山手线”上。从“正面出口”出站后,就可以看到前方右手边的“巢鸭商店街入口”。走到入口处的沿途,也会经过一些和菓子店!


巢鸭站阿桑最爱和果子特辑(顺便买日本开运红裤、观音庙求好运!)

抵达“巢鸭地藏通商街”了!之所以商店街的名字里面有“地藏”,是因为商店街中有着“地蔵尊高岩寺”。来到巢鸭商店街的朋友们,也不妨去看看高岩寺看看喔~虽然是商店街,但这里却一点也不拥挤吵杂,反而非常有生活气息,是能以轻松步调走走晃晃的舒适商店街(比起原宿竹下通商店街,更适合带长辈来逛喔!)。

巢鸭站必逛和菓子店四选

1. 元祖千成もなか

这间和菓子店是“最中もなか”的专门店,在“严选食材、重视食物原味、让客人吃得安心”的坚持下,让这间店拥有不少忠实的老顾客。在地人也很常买来当伴手礼,或是给重要顾客的礼物。

这家的“最中もなか”最大的特色就是有“五种颜色口味”!分别是 (1)褐色的红豆馅 (2) 绿色的芝麻红豆馅 (3) 白色的白豆沙馅 (4) 粉色的豆沙馅 (5) 橘色的梅子馅 

这间的馅料选择多,加上与一般圆形最中不一样的“可爱千成葫芦造型”,小小一个份量当成甜点刚刚好,很推荐大家经过时买一个来试试喔!

除了最中之外,“现做铜锣烧”也是这间店的招牌商品之一!三种口味分别是“小仓红豆沙”、“白豆沙”、“绿豆沙”。

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从店门口就可以看到师傅现场在做铜锣烧的皮

【巢鸭站必吃】日本阿桑最爱的巢鸭商店街“和果子店”四选

小编私心推荐这间的铜锣烧,扎实且蛋香十足的铜锣烧外皮,加上满满浓郁的豆沙馅,平凡的美味又很有饱足感!

2. 开运塩大福 巣鸭园

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店名的“开运塩大福”,从以前很多客人在参拜完商店街中的高岩寺后,都会来这里买上一颗“开运塩大福”!而这间的塩大福也以“高岩寺伴手礼”之名广受好评!(看看店门口络绎不绝的妈妈们!笑)

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这间店的“塩大福”,是采用十胜产的红豆,以及特别严选的大岛产塩,所制作而成!有了塩的提味,平衡了大福的甜腻,并且增添了大福的味觉层次,意外的美味!

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除了“塩大福”之外,这间店也有贩卖很多不同种类的“和果子”,像是和果子店必备的“樱饼”、“栗子蒸糕”、“鹿の子”...等。而且跟一般走精致路线的和菓子店比起来,这间店更给人一种亲民感(笑),大份量的和果子贩卖方式更是符合这里的“妈妈”需求呀!

3. 金太郎饴

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从明治时期开店的“金太郎贻”销售各种日本的传统小零食,店内的糖果都是店家在二楼的工厂自己手作的!而店名的“金太郎贻”就是这间店的人气招牌商品“人偶样式糖果”的名字。“金太郎饴”甚至还有“东京名物”的美称!可见这个糖果的知名度有多高~

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金太郎”其实是日本的传统民间故事中“拥有怪力”的角色。而“金太郎糖”则是日本江户时代流行的一种糖果,将各种花色的糖搓成条状,通过花样设计,横向切成一粒粒的糖果。

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店内也有详细的图片说明,金太郎饴是如何制作而成的。

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除了定番的“金太郎”造型之外,还有很多日本风味的可爱造型,像是不倒翁等等。

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很特别的还有“文字造型”的糖果!像是上图的这个“おもてなし”就是日文“款待”的意思。除了这个之外还有像是“おめでとう恭喜”字样的糖果,可爱又另类是不是很适合买回去送给朋友啊!

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除了有样式的糖果之外,还有基本款的古早味糖果!跟市面上贩售的糖果不一样,这间的糖果不死甜,吃得出砂糖纯粹的香甜!

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除了金太郎饴以外,小编想推荐“轮切りミックス”日本传统零食给大家!在“花林糖かりんとう(有点像是麻花)”的外面裹上厚厚的一层硬糖果。外层硬脆的糖配上内层香甜的麻花饼干,独特的口感让人一口接一口!

4. おいもやさん兴伸

【巢鸭站必吃】日本阿桑最爱的巢鸭商店街“和果子店”四选

创业于明治9年,营业四十年的蕃薯甜点老店。有许多日本媒体都报导过!“多样蕃薯甜点”是这间店的特色(包括蕃薯羊羹、炸蕃薯、蕃薯泥蛋糕...等)。

【巢鸭站必吃】日本阿桑最爱的巢鸭商店街“和果子店”四选
【巢鸭站必吃】日本阿桑最爱的巢鸭商店街“和果子店”四选

小编一开始还以为“大学芋”是一种品种的蕃薯,但是其实“大学芋”是“蕃薯甜点”的种类,将蕃薯切块油炸,并且裹上厚厚的一层糖浆。制作方法简单,材料也平价容易取得,因此“大学芋”也是东日本很常见的家常甜点。

【巢鸭站必吃】日本阿桑最爱的巢鸭商店街“和果子店”四选

其中,这间店小编私心最推荐的甜点是“甜蕃薯Sweet potato”!

【巢鸭站必吃】日本阿桑最爱的巢鸭商店街“和果子店”四选

蕃薯泥加上奶油、牛奶制作而成的甜蕃薯派,浓郁的蕃薯香混着牛奶香的香醇口味,以及非常绵密的蕃薯泥口感,实在是太美味啦!推荐大家经过一定要买一个热腾腾的蕃薯派来吃!

结语

巢鸭商店街真的是一个看似平凡,实际却深藏着许多潜力十足店家的商店街,难怪有“日本中老年人的原宿”美称!而且这个商店街不仅仅只能逛店家,还能顺便到附近的“高岩寺”参拜,吃“古奈屋本店”的咖哩乌龙面,买各式红色内衣裤开运(笑),是不是很值得一去呢?

Sugamo Jizodori Shopping Street

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