【福冈美食】分秒必争！日本上班族人气立食寿司：寿司将军

所谓的“立食”，是让忙碌的上班族在中午休息时间或紧接着到另一个开会地点前，可以快速且方便的站着吃完餐点，不需要坐下来等店员来点餐，是日本特有的一种饮食文化。而现在除了常见的立食荞麦、立食拉面，“立食寿司”也出现啰！

坐着吃不稀奇　站着吃的“立食寿司”

而在福冈天神区除了有繁华商圈，同时也是上班族聚集之地，这阵子的新闻还播出天神区办公室空间即将呈现不足的消息。因此天神区域有各式各样商业午餐，这间“寿司将军”就是如此新诞生的立食寿司。

位于九州福冈的天神西铁站直接连结的新天町商店街上，店面很容易找，透明自动门旁边挂上一串一串木板上，写上寿司的各种名字。立食寿司不只可以单点，午餐也推出适合男性及女性份量的套餐形式哦！

时间限定的午餐寿司套餐

炎热的夏天，吃不下热呼呼的拉面或乌冬面，吃寿司是最好的选择。在午餐时间时限定的商业午餐，可以自己的食量做选择。Special套餐是8贯寿司加上一个手卷与味噌汤，只要580日元（税前），适合胃口不大的女性。男性则推荐超Special套餐，12贯寿司加上一个手卷与味噌汤，只要880日元（税前）。

午餐时间只要指着菜单跟寿司师傅点餐，接下来就等着师傅将寿司放到面前来啰。

回归自然　叶子当作寿司餐盘

在等待师傅捏寿司的时候，桌上有泡抹茶的抹茶粉，这时候可以放两汤匙到茶杯里泡杯解腻的茶，另外还有甜生姜可以享用。接着寿司师傅捏好寿司就会直接放在叶子上哦。

味噌汤也会由店员送到桌上，一边享用寿司，一边欣赏着寿司师傅捏寿司，也是很有趣的经验。

当吃完叶子上摆放的寿司之后，寿司师傅会将这个手卷菜单拿到你面前问你要什么手卷。接着就会现烤海苔，马上包一个海苔手卷递到吧台。

手卷的菜单有：海鲜、铁火、酪梨铁火、纳豆、鸡蛋、螃蟹沙拉种类繁多。指着菜单跟寿司师傅说一声即可。

结语

虽然叫做立食寿司，但是该有品质与鲜度都不少，且能够以相当划算的价格享用，难怪受到日本上班族欢迎。尤其夏天来到日本，除了热呼呼拉面之外，看寿司师傅表演捏寿司，站着吃凉爽的立食寿司也是一项非常有趣的经验哦。

寿司将军新天町

福冈县中央区天神 2-7-245 810-0001, 福冈县 1F, Minami-dori, Shintencho

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