Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

【三轩茶屋】一碗丼饭三种享受!不到千元享受奢华海鲜丼

【三轩茶屋】一碗丼饭三种享受!不到千元享受奢华海鲜丼

东京 2018.01.29 收藏

想在东京品尝海鲜丼谁说一定要到筑地市场?位于三轩茶屋车站出来一家只有6个座位的海鲜丼店家海街丼。每天向产地鱼贩叫货,招牌海宝丼有三阶段吃法,除了淋上酱油的原味、途中可加寿司醋做成的果冻变成寿司饭口味,最后剩一些可以请老板加鱼汤变成茶泡饭,新鲜且饱足感十足,这么奢华只要980元!

Translated by MATCHA_Cn

作者 黃阿秋

微博 QQ

位于东京世田谷区,距离涩谷只有两站距离的三轩茶屋,具有昭和怀旧感的商店街与时髦流行的个性小店、餐厅、咖啡厅并存,是近年来相当受欢迎的逛街地带。如果在涩谷一带观光,又突然想吃个新鲜的海鲜丼饭,不想大老远跑到筑地的话,三轩茶屋车站一出来,位于有着“胡萝卜塔”(キャロットタワー)昵称的三轩茶屋地标大楼旁,有一家专卖海鲜丼的小店,叫作“海街丼”,每天向铫子港鱼贩叫货,新鲜且份量十足,而且有三种吃法!?非常值得光顾!

一起先开暖帘,进去暖暖胃吧!

海街丼 暖帘

海街丼”就位于“胡萝卜塔”(キャロットタワー)后方,店面虽狭小,但店外张着一面蓝色帆布,走过路过不会错过。

海街丼 三茶

算是当地小有名气的店铺,小编上次在中午光顾时还排了一下子的队。门外有菜单和照片,决定好后就能到门口右方的食券机投钱买食券,拉开门进去后递给老板即可坐下等候美味丼饭上桌。

一碗丼饭三种吃法?!

海街丼 菜单

招牌海宝丼【并】最便宜是980日元,里面有当日严选的新鲜渔获,像这天是有金枪鱼、旗鱼、青背鱼、穴子、鲑鱼卵、章鱼、小黄瓜和葱。另外会有一叠小菜。海宝丼【上】则是上述的配料加上蟹肉,【极上】则是加上蟹肉之外,再放上海胆、甜虾等。除了海宝丼,还有每天替换的丼饭,让人犹豫不决啊!

海街丼 丼饭

因为店面狭小,所以可以以非常近的距离等待老板料理。等候时问了老板,店名和日本电影《海街日记》有什么关系,腼腆的老板回答:“没有关系。”(笑)

海街丼 海宝丼

看看这些鲜嫩的鲔鱼与晶莹剔透的鲑鱼卵,以及各种铺得满满,根本看不到饭的配料,令人食欲大增。老板建议的三种吃法,首先是淋上酱油、拌一点芥末;再来,可加入随丼饭附上的一叠“醋果冻”,搅拌后变成寿司饭的口味。

海宝丼 茶泡饭

因为切成小小块,所以不敢吃生鱼片的朋友应该也能无后顾之忧,大口拌着饭吃下,当剩下几口饭时,可以将碗递给老板加入现煮鱼汤,作成茶泡饭。另外,每天的鱼汤也都不太一样,这次是雕鱼汤,上次则是螃蟹汤。另外,加饭不用钱,所以食量大的朋友有福了。

鰤の塩昆布和え丼

这碗则是每天不一样的日替丼的“鰤の塩昆布和え丼”,切得厚厚的鰤鱼生鱼片叠成一座小山,一样也是980日圆,也能加汤哦!

海街丼

对了,提醒大家,大饱口福前可以拍下海鲜丼的照片标记上传,知会店员后可得到加料券,下次来可以使用哦!平常在筑地可能要2000日元才吃得到的丼饭,在涩谷附近的三轩茶屋就能吃到,不妨光顾看看吧!

Umimachi Don

查看资讯
restaurant

更多相关文章

六种日本的传统丼饭代表,你都吃过了吗?

想沉淀整天的喧嚣 请来Carrot Tower展望台

放慢步调的东京休日:路面电车世田谷线散策

我们的最新动态!新浪微博:MATCHA 您的日本旅游指南

本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

关键词

微博 QQ