『近巢鸭』沐浴在暖阳下的古民家小庭院ひだまり咖啡

『近巢鸭』沐浴在暖阳下的古民家小庭院ひだまり咖啡

东京 2018.07.25

在东京的巢鸭的下一站千石的住宅小巷内轻推开门,踏上石板后便会找到由古民家改建ひだまり咖啡店,中庭的庭园内种满不同花,天气凉爽时还能坐在缘廊喝杯咖啡享用甜点,室内也有榻榻米地板让小孩尽情玩耍,仿佛回到老家般自在的环境成为居民的新据点。

翻译者 MATCHA_Cn

作者 miho

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位处巢鸭附近的千石站,属于住宅与学区,因此环境宁静且干净宜人。ひだまり咖啡就藏在小巷内,因为是由一般住家改建,推开门之前甚至会犹豫ㄧ会到底是不是这里?不过循着地上的石板引领,两层木造古民家与庭园便映入眼帘。跟着小编ㄧ起体会东京人日常中的咖啡店吧!

昭和旧房化身与地区紧密的文创咖啡

ひだまり咖啡

其实咖啡店原本是一般住宅,被弃置许久后,曾从事房屋顾问的代表便决定亲自接手让建筑重生。由于自己是文京区出生,本身就对此区域有所感情,加上附近有多家托儿所,幼稚园与小学等学校,希望能创造一个让小孩们自在出入的咖啡店,并且在二楼设置小型儿童补习班,不定期举办各种活动。

ひだまり咖啡logo

店家的logo概念为每一个人都是一个点,聚在一起后连成一线再化为一个圆,表示“缘分”。

细心打造的用餐环境

ひだまり咖啡室内

前后共花了近半年的时间整顿空间,特别重视妈妈与小孩的使用舒适度。因此刻意请职人制作矮桌,方便家长观察小孩一举一动,与小孩同视线的高度。

ひだまり咖啡榻榻米
ひだまり咖啡玩具

榻榻米区则放置许多绘本,玩具与插画用具,让小孩自然而然交流玩在一起。

在小庭院感受四季

ひだまり咖啡入口

当初庭园内杂草丛生,请了园艺专家费了一番心思后才变成现在如此可爱的中庭。梅树与桃树是移植过来的,其他皆是由播种开始。如今在每个季节都能享受不同的小风景。

ひだまり咖啡绣球花

小编前往的季节刚好是梅雨之际,幸运欣赏到洁白的绣球花盛开的景色。

ひだまり咖啡缘廊

几乎是日剧或卡通里才看得到的缘廊(缘侧)也发挥极致,天气凉爽时可以在这吃三色丸子,日式刨冰等,非常惬意。

零食与杂货的伴手礼区

ひだまり咖啡果子

因为有很多“小客人”,所以特别准备各种零食让小孩挑的不亦乐乎。

ひだまり咖啡杂货

同时也摆放附近居民们手作的杂货,饰品等提供贩售展示的空间。对居民来说不仅仅是个咖啡店,也是让更多人看到自己的地方。

人气餐点与饮料

ひだまり咖啡黑千石茶

来自北海道的黑千石茶,无咖啡因,营养价值高,又有特殊的芳香,黑千石大豆也可以直接食用。(500日币)

ひだまり咖啡红豆奶油吐司

红豆奶油现烤吐司,奶油能刚好消除红豆的的微甜腻感,当然也可以先单吃吐司,软绵的口感与外层酥脆的吐司边,拥有丰富风味。(550日币)

每天都会推出不同的蛋糕,这天提供的是手作柠檬戚风蛋糕,酸甜可口,口感蓬松细致。(今日蛋糕600日币)

漂浮冰淇淋哈密瓜汽水,还没喝下去就先觉得一阵沁凉。(600日币)

结语

店家说很多来过的客人都说能在如此生活步调快速的东京都市,找到一处稍作休憩,放慢脚步的咖啡店真的很难得。来店里时可以假想是来到乡村老家,放松感受美好小时光。

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感谢ひだまり协助采访

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