发现新京都！在“海之京都”想要做的5件事

海之京都是？

大家对京都有何想像？大概是清水寺、金阁寺、还有伏见稻荷神社和岚山？

京都的魅力，不仅仅停留在经典观光地上。现在颇有意趣的是，“海之京都”。这一京都北部、面海的地区，正日益受到关注。

在这一地区，有日本代表绝景天桥立(Amanohashidate)、渔师住家临海云立的伊根(Ine)、还有农家民宿及和纸制作体验等很多独有看点和体验活动！请一定要来此探寻新的京都魅力。

1.挂在天际的桥“天桥立”的绝景令人屏息

首先要介绍的是，日本的代表绝景——天桥立(Amanohashidate)。

这条在海中仿佛将海连接在一起的小道，看上去像是挂在天际的桥梁，故而得名“天桥立”。

该景点与广岛的宫岛、仙台的松岛一同被选为“日本三景“(据说是日本最美的3处景色)。

天桥立的北侧和南侧都有展望台，图片为位于北侧的展望公园“伞松(Kasamatsu)公园”。

在展望台上，如图片上一样，从胯下往上看，果然看见宛如挂在空中一般的桥呢！

到伞松公园可以搭乘升降电梯上下。下方靠近升降电梯的乘坐处，并立着不少纪念品商店。

油浸沙丁鱼和用黑豆做成的点心是经典纪念品。鱼干可以现烤现吃哦。

出自“从京都，大阪出发，日本三景“天桥立”小旅行！”

时间留有余裕的人士，可以走过天桥立看看！　这条小道全长3.6公里、约有8,000棵松树矗立着，清爽宜人的林荫道一直蜿蜒下去。

想要悠然自得地散步的话，有大概1小时〜1小时半左右的散歩路线。在天桥立的两侧，还有租赁自行车，在这里骑行也不错。乘自行车贯穿两端大约花上20分钟。

天桥立

地址：伞松公园　京都府宮津市字大垣75　Google Map
交通方式：从JR“京都站”搭乘JR特急“Hashidate”(前往丰冈)，在“天桥立站”下车(约2小时5分、4600日元)
公式HP：http://www.amanohashidate.jp/spot/

2.在“伊根”邂逅传统的渔师生活

如果想要邂逅日本传统生活，就去伊根(Ine)吧。

这里是并立着面海的渔师之家“舟屋”的小镇。舟屋，正如其名，为渔船打造的家。

伊根有230间舟屋，其中仍然从事这一职业的渔师的家有30间。虽然现役渔师的家很少，但作为传统景观得到了保存。

波浪十分平稳，偶尔会有迷路的海豚。

本次，笔者特别参观了住在伊根的山田(Yamada)先生的自宅。

如图，走进建筑内部就会发现，渔船被整个放进了室内。

眼前的海，可捕捞上沙丁鱼和竹荚鱼、乌贼、黑金枪鱼等各种鱼类。捕到的鱼如图般的放入横在船中的网，作为晚餐。

“伊根的孩子们，从小就潜入海中，是靠吃捕到的蝾螺和鲍鱼长大的呢”(山田先生)。真是非常羡慕！

住在伊根的大多数人们，都有两个家。进食等日常生活在山侧(左)进行，海侧(右)的家为船的仓库，还有在亲戚来访时作为外屋使用。

虽然可以在小镇如图一般地散步，不过现在也有当地居民居在住，请勿发出过大的声量，敬请留意。

笔者推荐的是，搭乘绕伊根大海环游的游览船。为时大约25分钟，可以从海上看见伊根的舟屋。游船上提供喂食海鸥的活动，纷纷飞来、距离很近的海鸥，稍微有点儿吓人。游览船价格为成人680日元、儿童340日元。每逢正点、30分开航。

虽然一日游也能尽兴，不过好不容易来了，在舟屋民宿里过夜看看可好？　伊根有17间民宿，根据民宿而定，可以体验乘舟垂钓、品尝钓上的鱼等美好的活动！　详情请见观光协会主页。

伊根的舟屋

交通方式：从JR“天桥立站”搭乘丹海(Tankai)巴士，在“伊根”候车站下车(约1小时、400日元)
官方主页：http://www.ine-kankou.jp/

3.在农家民宿饱尝精心制作的餐食

笔者推荐可以在农家过夜的“农家民宿”。在充分沉浸于传统日本生活的同时，尽情品尝刚摘下的蔬菜和新鲜食材！

绫部(Ayabe)地区，共有14间由农家经营的民宿。笔者本次入住的是“Pokapokanouen”。

店主栉田(Kushida)先生，原是东京人。不过，他立志于农业经营而搬到了绫部，在务农的同时，于2017年开张了民宿。

晚饭，是使用了当地新鲜蔬菜的每日特制菜单。

这一天绫部将摘下的蔬菜搭配放了兵库县鸡肉的火锅。调味品仅为盐和海带。虽然简单，却将蔬菜和鸡肉的鲜味都引出来了。

最后一道是，用饱含鸡肉和蔬菜鲜味精华的汤底做的杂炊。杂炊上放的是，栉田先生培育的芝麻。

这个芝麻，惊人的好吃！芝麻香气浓郁，令人留意。每种食材，仿佛都流到了五脏六腑一般，令人温暖。

“怀着像回自己家一样的心情，请尽管来”栉田先生笑着说。因为绫部还有其他很多农家民宿，增加“娘家”的话，可能会为此烦恼呢。

Pokapokanouen

地址：京都府绫部市上八田町Hishiro8　Google Map
交通方式：从JR“绫部站”南口搭乘“Aya巴士”(西八田线)，在“上八田町势期”(Kamiyatacyoseigo)下车(约20分、300日元)。下车后，徒歩5分。巴士1日4班(7：57　12：57　15：57　18：17)。如果提前和“Pokapokanouen”联络的话，可从“绫部站”接送。
官方主页：https://pokapokanouen.jimdo.com/
绫部市的农家民宿链接：https://www.ayabe-kankou.net/hotel/houses.html

4.尝试制作黑谷和纸！

Picture courtesy of 黑谷和纸协同组合

纸是我们大家日常生活中不可或缺的。京都黑谷(Kurotani)地区出产的“黑谷和纸”，是用传统技法制成的和纸。

黑谷是一处家家户户之间流淌着小溪的安静村落。

周围群山环绕，所以日照时间较短，冬季也会积雪。得益于酷寒和清澈的溪水，使得強度很高的优质黑谷和纸得以诞生。

当地女性在小溪里劳作。她在将作为纸张原料的植物“构树”的表皮用脚踩下。据说为将表皮清除干净，需要有熟练的技术。

黑谷和纸，正是如此，从原料的处理到加工为止，所有的操作都是手工进行的。

在“黑谷和纸工艺之里”可以体验完全手工制作的黑谷和纸制造工序。他们还仔细地教给大家造纸的方法。

尝试着色和装饰，制作自己独有的原创和纸吧！　造纸体验活动费用为1,000日元、周一～周五。

黑谷的村落

地址：巴士站“黑谷和纸会馆前”　Google Map
交通方式：从JR“绫部站”南口搭乘“Aya巴士”(黑谷线)，在“黑谷和纸会馆前”下车(约30分、400日元)、步行3分
官方主页：https://kurotaniwashi.kyoto/

黑谷和纸工艺之里

地址：京都府绫部市十仓名畑町欠戸31　Google Map
交通方式：从JR“绫部站”南口搭乘“Aya巴士”(上林线)，在“十仓”下车(约20分、300日元)，步行1分

5.极致之美！接触“丹后Chrimen(绉纱)”

Chrimen(绉纱)，是指和服等所使用的丝织品。在京都北部丹后(Tango)地区制作的“丹后绉纱”，以手感柔软而丰富为特征，因其极高的品质获得好评。

皇后陛下的和服带是用丹后绉纱做的，世界知名品牌的商品也使用了丹后绉纱，令其广受关注。

绉纱的特征是，布表面上的小凹凸。

因为有这些凹凸，布料不易起皱，外观也显得柔软。虽然图片上的布料为白地，染色的话，可以催生丰富而有深度的颜色。

经线和纬线在机械上穿织着　协助取材：田勇机业株式会社

可以制造出凸凹的原因，得益于这种制作工序。

捻过的纬线和笔直的经线交织制成的布料经过水洗，使丝线收缩。因此，在表面产生独特的凹凸不平感。

田勇机业(Tayuukigyo)销售店

和服虽然非常昂贵，在杂货店等处也出售以丹后绉纱制作的、价格合理的小物件。

想要参观丹后绉纱制作现场的人士，可从田勇机业主页申请参观(免费)。虽然是用日语说明，但可以观看气势逼人的织布机等，并就近参观绉纱的制作情景。

丹后绉纱的主要产地之一，是与谢野町(Yosanocyo)。在与谢野町的“Chrimen街道”上，可以缅怀丹后绉纱曾繁荣一时的江户时代和昭和时代保留下来的当年氛围，这里集中了很多历史建筑物。
其中，也可以参观尾藤(Bitou)家的内部(图右上、左上)。虽然随着时代变迁，丹后绉纱的制造业者逐渐减少，今天走在Chrimen街道上的话，仍然可以听到织布机的声音呢。

田勇机业

地址：京都府京丹后市网野町浅茂川112　Google Map
交通方式：在京都丹后铁道“网野站”下车、搭乘出租车约5分
官方主页：http://www.tayuh.jp/
参观申请表(仅日语)　http://www.tayuh.jp/inspection/form.html

Chrimen街道　旧尾藤家住宅

地址：京都府与谢郡与谢野町加悦1085　Google Map
交通方式：从京都丹后铁道“与谢野站”搭乘“丹海巴士”，在“Chrimen街道”下车(约20分、200日元)、步行5分
官方主页：Chrimen（绉纱）街道　http://www.uminokyoto.jp/course/detail.php?cid=27

畅游海之京都

“海之京都”地区不但有京都特有的风情，还有绝景景点和体验传统文化的活动等，可享受不同切入点的乐趣。

请一定再探访另一个京都，来这儿游玩看看！

In cooperation with Pokapokanouen、黑谷和纸工艺之里、田勇机业、旧尾藤家住宅、海之京都DMO、株式会社ENGAWA