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【近晴空塔】药房长屋改造!钟声回荡的老派时光 こぐま咖啡

【近晴空塔】药房长屋改造!钟声回荡的老派时光 こぐま咖啡

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作者 Matcha Admin

东京 2019.12.18 收藏

东京下町最耀眼的象征性地标晴空塔附近,有一处仿佛时光停滞的纯朴商店街,里面有间由近百年药局长屋改造的咖啡店【こぐま】。店主极力将当时的余韵存留下来,并提供符合下町风情的甜点与饮品,让客人们在回荡的钟声中度过老派悠闲时光。

在离晴空塔不远的地区,有间仿佛能短暂将时间流动停止住的咖啡店,就隐身在商店街后方的寂静巷弄中。跟着Matcha小编一起拉开门帘,找个能让自己放松的座位,细细品味下町风情吧!

关于こぐま咖啡

こぐま咖啡玄关

こぐま咖啡建筑物是存在于商店街后方巷弄,拥有近百年历史的传统长屋,与隔壁店家的屋檐相连。而咖啡店的前身为多年经营的药房,结束营业后成了空屋一阵子,后来店主在偶然机会下对此建筑一见钟情,于是决定在这里打造属于夫妇两人,并延续过去药房记忆的咖啡店。

こぐま咖啡

“こぐま”翻译成中文即为“小熊”,其实是店主小时候的乳名,仔细看的话便会发现店门口处悬挂着小熊图案的logo呢。

重现旧时光的重要角色

こぐまカフェ门口

在以不破坏原有氛围为原则下,店主极力保留药房时期使用过的摆设与家具,呈现过去的生活片刻并再次利用。

こぐま咖啡挂钟

像是现在仍每到整点就会钟响的挂钟,虽然外观略显斑驳,但复古的设计能感受到曾纪录过的岁月。

こぐまカフェ店内

桌椅是特地向补习班收集而来,学生们上课时刻画的涂鸦与使用过的痕迹,让人突然重温起最可贵的学习光阴。

こぐま咖啡药柜

将陶杯与装饰品放置在曾用来保管药材的药柜,沉稳的韵味犹在,打开后像是会冒出许多宝物般神秘。

こぐま咖啡二手书籍

店里有八百本二手书籍,都是夫妻俩喜爱的主题,包括旅行,推理,科幻等类型,提供客人坐下慢慢阅读。

店主的创意菜单

こぐま咖啡菜单

店主在料理餐点方面下了不少功夫,希望藉由“令人感到怀念”的美食,让大家更沉浸于穿越时空的错觉想像之中。光是饮料选择就多达三十种,其中不乏有复古吃茶店常出现的哈密瓜漂浮汽水,苹果牛奶,奶昔等大人小孩都禁不起诱惑的饮品。

透明玉馅蜜

小编点了透明玉馅蜜,有别于一般的馅蜜,用透明寒天包住整个馅蜜的食材,犹如宝石般剔透灿烂,吃起来爽口滑顺,是店主的自信之作。 (500日币)

抹茶红豆伯爵

小豆抹茶伯爵,在抹茶拿铁里放了一球鲜奶油,最上层以红豆点缀,茶香伴随芳醇的奶油与甘甜的红豆粒,口感层次非常丰富。 (750日币)

陶杯

若点热咖啡系列,会以原创陶杯倒入,手作的温感在触摸的瞬间便能感受。

结束语

避开人潮熙攘的晴空塔,到曾经繁华于一时,如今成为宁静的生活巷弄里喝一杯茶,度过下町独有的老派时光,认识另一面的东京怎么样呢?

Koguma

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感谢こぐま咖啡 协助采访

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本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

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