新型冠狀病毒的相关资讯
Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

走出误区! 纳豆的食用方法

走出误区! 纳豆的食用方法

Translated by nansong

作者 Mako Hayashi

2015.08.25 收藏

natto完成図

独特的味道和粘稠感是纳豆的特征。是由大豆发酵制成的。

因为样子和味道都很独特,所以对于外国人来说甚至部分日本人来说都有不少很喜欢纳豆的。

但是营养含量很高。对美容和健康都很不错。如果习惯了那独特的味道可以上瘾,和不喜欢的人一样,喜欢的人也很多

納豆のパッケージ

在日本,纳豆大多都是像照片里那样装在盒子里卖。不喜欢纳豆的人或者没有吃过的人,有的可能连怎么吃纳豆都不是很清楚。

这篇记事就来介绍市场里贩卖的盒装纳豆的食用方法。掌握纳豆的食用方法之后试着尝一尝吧!

吃纳豆的步骤

步骤① 打开盒子

DSC_0110

找到盒子边上的箭头。按照箭头的方向打开盖子。

步骤② 揭掉膜

フィルムをはがします
フィルムをはがします2

打开盖子之后,会看到上面有一层膜。膜是不能食用的,要扔掉。

豆子会粘在膜上。慢慢的揭掉吧。

步骤③ 加入汁子和辣椒

タレをいれます1
タレをいれます2
カラシを入れます1
カラシを入れます2

市场里贩卖的纳豆会自带汁子和辣椒。打开小袋子挤出来吧。

打开小袋子的时候,如果手指是抓住中间部分的话,注意别让汁子溅出来。抓住边缘打开吧。

汁子和辣椒按照下一步混合起来再加入的人也有很多。根据汁子和辣椒加入的时间不同,味道也不一样。各种尝试一下说不定也是一种乐趣。

步骤④ 均匀混合

吃纳豆的关键点就在于混合工作。

納豆をほぐします1
納豆をほぐします2

首先把筷子插入盒子里慢慢搅拌ず。

納豆を混ぜます1
納豆を混ぜます2

豆子分开了之后,加大力度和速度,像画圆一样搅拌大约50下。注意别让豆子飞出来

13

不停混合之后纳豆会变白,完全没问题。用筷子挑起来会连着半透明的丝,如果豆子差不多不会掉下来的时候就ok了。

越混合纳豆越白,吃的时候的口感就越丝滑。去寻找自己喜欢的口感吧。

这时候加入汁子和辣椒,加入之后用筷子慢慢搅拌10回左右。如果太用力水会溅出来。

搅拌完了就能吃了。

最后放在米饭上!

吃纳豆最流行的方法就是放在米饭上的「纳豆饭」。

14

用筷子把纳豆移到米饭上吧。如果纳豆掉在桌子或者衣服上将会很难处理,需要注意。

15

纳豆饭就这样完成了! 大口大口吃吧。

在日本还有加入切碎的葱,生鸡蛋等各种原创方法。还有在面包上加纳豆的人。

营养满点,风味独特,适用于各种食品的纳豆。不去尝尝看吗?

本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

关键词