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Delicioso y Satisfactorio: ¡7 Comidas Caseras que Debes Probar en Japón!

Delicioso y Satisfactorio: ¡7 Comidas Caseras que Debes Probar en Japón!

2017.09.05 Bookmark

Hay muchos platillos populares que encontrar en Japón, pero si estás buscando probar algo ligeramente diferente, nosotros recomendamos probar algunos de los muchos platillos de comida casera de Japón.

Traducido por Expo Japan Mx

Escrito por Hilary Keyes

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Mientras muchos turistas de Japón están seguros de querer disfrutar platillos famosos como sushi, carne Wagyu, y variedades regionales de ramen, existe otra cara de la comida japonesa que no puede ser ignorada y es B-kyu gurume, que son como las comidas caseras japonesas. Vendidos casi en todos lados, estos platillos, que no son tan famosos como el sushi o similares a éste, son tan sólo una parte de la cultura culinaria, y algo que seguro disfrutarás no importa a dónde vayas.

¿Qué es B-kyu Gurume?

B-kyu Gurume son platillos que, no son los más extravagantes ni utilizan una gran cantidad de ingredientes, pero son increíblemente deliciosos, a un precio razonable y muy queridos por las personas. Son casi siempre fáciles de hacer, pueden prepararse relativamente rápido en casa o pueden comprarse prácticamente en todos lados, y es seguro que hacen recordar a los japoneses a “la comida hecha por mamá”. A pesar de que hay muchos platillos de comida casera japonesa específicos, este artículo se enfocará en aquellos que tienen una influencia occidental en su lugar.

Platillos a Base de Arroz

Arroz al Curry

Delicious And Satisfying: Comfort Foods In Japan

De: Igual que Mamá – Onden, Harajuku Restaurante de Curry Clásico

El arroz al curry es, como su nombre lo indica, una ración de curry japonés (hecho con carne, papas, zanahorias y cebolla) acompañado con una generosa porción de arroz y quizás una o dos guarniciones. El arroz al curry es una comida saludable que muchos disfrutarán al menos una vez a la semana en Japón.

Omurice

Delicious And Satisfying: Comfort Foods In Japan

De: Rakeru de Shibuya: Prueba su Omurice estilo casero

Omurice es una combinación de omelet y arroz, y presenta una mezcla de arroz frito sazonado, usualmente preparado con una salsa a base de catsup, servido envuelto en un omelet esponjoso y cubierto ya sea con cátsup, salsa de crema o una salsa semi glaseada. Este es otro de los favoritos, el cual muchos disfrutarán para el desayuno, la comida o la cena.

Onigiri

Delicious And Satisfying: Comfort Foods In Japan

De: Enciclopedia Japonesa: Onigiri y Omusubi

Onigiri o bolas de arroz, son una porción de arroz que típicamente rellenan antes de ser envuelta en una hoja rostizada de alga nori. Estos rellenos pueden variar desde trozos de salmón, a huevos cocidos, hasta curry (asimismo hay muchas presentaciones vegetarianas para escoger también). Puede ser un poco complicado abrir un paquete de onigiri si no estás acostumbrado a hacerlo, así que aquí tenemos una guía útil para asegurar no tener problemas con tu comida para llevar: Cómo abrir una bola de arroz de la tienda: ¡1, 2, 3!

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Este artículo se basa en la información recibida directamente del establecimiento durante una visita en invierno. Tome en cuenta que puede haber cambios en la mercancía, servicios y precios que se muestren después de la publicación de este artículo. Para consultas, por favor contacte directamente con el establecimiento antes de visitarlo.
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