【TREE by NAKED yoyogi park】初夏を爽やかに感じる新茶のヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキが登場

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代々木公園のアートレストラン「TREE by NAKED yoyogi park」（ツリーバイネイキッドヨヨギパーク）では、「ヴィーガン＆グルテンフリー新茶とシトラスのパンケーキ」をはじめ、初夏限定メニューを2024年5月10日(金)から期間限定販売いたします。

ライター

NAKED, INC.（ネイキッド）

1997年に村松亮太郎が設立したクリエイティブカンパニー。"Core Creative, Total Creation, and Borderless Creativity"を理念に、ジャンルを問わず活動。近年ではリアルとバーチャルをクロスオーバーした様々な体験を創出。アート、エンターテインメント、カルチャー、伝統、教育、音楽、都市、食、スポーツなど、LIFE(生活)のあらゆるSCENE(シーン)において新たな体験や価値を生み出している。2022年より、京都のメタバースやAR/VR企画を手がけ、バーチャル×リアルで京都の文化発信とアート体験を届けるプロジェクト『NAKED GARDEN ONE KYOTO』をスタート。代表作は、東京駅プロジェクションマッピング「TOKYO HIKARI VISION」、世界遺産・二条城や、東京、香港などでも開催された花の体感型アート展「NAKED FLOWERS」、AI（人工知能）が生み出す音楽体験「HUMANOID DJ」、食×アートの体験型レストラン「TREE by NAKED yoyogi park」、『NAKED桜の新宿御苑2023』など。

代々木公園すぐのアートレストラン「TREE by NAKED yoyogi park」で今回新たに登場するメニューは、期間限定のスイーツ2種と、新レギュラーメニュー・ヴィーガン仕様のタコライス。

人気ナンバーワンスイーツ「ヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキ」は、新茶とシトラスが爽やかに香る初夏らしい味わい。京都の老舗茶舗『福寿園』の新茶をブレンドしたふわふわもっちり食感のパンケーキ生地に、オレンジが香る豆乳クリーム・柑橘4種の自家製ソースを合わせました。

定番人気のスイーツ「TREE特製カヌレ」も、旬のアメリカンチェリーとカスタードクリームをトッピングした初夏バージョンをご用意します。

レギュラーメニューに新登場した「TREE特製ヴィーガンタコライス」は、有機大豆ミートを使用しています。完熟トマト・アボカド・オリジナルのヴィーガン本わさびマヨネーズ・ヴィーガンチーズをトッピングした、高タンパク＆低カロリー＆低コレステロールながらもボリューム満点の一皿です。
※低糖質のカリフラワーライスへの変更も可能（＋¥330（税込））

代々木公園の新緑を眺めながら、これからの季節にぴったりのメニューをお楽しみください。

詳しくはこちら

TREE by NAKED yoyogi park（ツリーバイネイキッドヨヨギパーク）
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2 ※駐車場なし
定休日：なし
時間：11:00〜19:00（foodL.O 18:00）
※コース予約時は17:00でCLOSE（公式Instagramストーリーズにて営業時間を日々更新）
電話：050-1743-2539