グランスタ東京が刷新！東京駅限定スイーツなど26店が集結

東京駅構内の商業施設「グランスタ東京」地下1階にある「地下 丸の内改札内エリア」が、2026年9月16日（水）にリニューアルオープンします。

スイーツやグルメ、生活雑貨を扱う全26ショップが集まり、そのうち13ショップは東京駅限定ブランドです。常設店では、全ショップからグランスタ東京限定商品が登場します。

2026年1月から改装工事が行われていた旧「丸の内坂エリア」は、「地下 丸の内改札内エリア」へ名称を変更。「食と雑貨」を組み合わせた、より買い回りやすいショッピングエリアへ生まれ変わります。

東京駅のお土産探しに！グランスタ東京がリニューアル

今回オープンするエリアには、東京土産やスイーツ、店内で作る出来たての料理など、多彩なフードショップが集まります。商業施設に初めて出店するブランドや、新たに誕生したブランドも見逃せません。

英国王室御用達「フォートナム・アンド・メイソン」日本初のテイクアウトショップ

英国王室御用達の紅茶ブランド「フォートナム・アンド・メイソン」は、日本初となるテイクアウトショップとしてリニューアルオープンします。上質な紅茶やスコーン、ミルクティーなどを気軽に楽しめます。

おすすめの「ティーソーダ」は、アールグレイとベリーを組み合わせたドリンクです。アールグレイの豊かな香りにイチゴの上品な甘さが加わり、爽やかな味わいに仕上げられています。

BAKEの新ブランド「A Bite Coffee」が“食べるコーヒー”を提案

「BAKE CHEESE TART」などを手がけるBAKEから、新ブランド「A Bite Coffee（ア バイト コーヒー）」が登場します。

“食べるコーヒー”をテーマに、コーヒーの香りやコク、ほろ苦さを楽しめる焼き菓子やゼリー、シュー菓子などを販売します。

「キャラメルラテ ラング」は、コーヒーが香るラングドシャ生地にキャラメル風味のチョコレートを合わせたお菓子。ひと口でコーヒーとキャラメルの濃厚な味わいを楽しめます。

花屋のような焼き菓子専門店「Marche Bloom」

焼き菓子専門店「Marche Bloom（マルシェブルーム）」は、“花を贈るように、お菓子を贈る”をコンセプトにしたスイーツブランドです。

店頭には、さまざまな花をモチーフにした色鮮やかなサブレやビスケットが並びます。

1輪の花を表現したサブレは、ジャムとアイシングで花びらを彩り、茎の部分を爽やかなマスカット風味に仕上げています。

チューリップ、バラ、ユリ、マーガレット、コスモス、ヒマワリの全6種類を詰め合わせた「ユヌ・ブルームアソート」は、東京土産や贈り物にもぴったりです。

希少なジャージー牛乳を使う「Butter Milk Lab.」

東京・世田谷の洋菓子店「ラ・テール洋菓子店」が初めて手がけるミルク菓子専門店「Butter Milk Lab.（バター ミルク ラボ）」も、グランスタ東京に1号店をオープンします。

牧場から直接仕入れた希少なジャージー牛乳を使い、香ばしい最中生地の中でフィナンシェを焼き上げた“フレンチもなか”や、濃厚なミルクの風味を楽しめるクリームサンドなどを販売します。

ジャージー牛乳とは、英国海峡のジャージー島を原産地とするジャージー種の乳牛から搾られる、乳脂肪分の高い牛乳です。

東京駅限定の進化系生ドーナツ「ÉRIE T.」

同じくラ・テールが手がける新ブランド「ÉRIE T.（エリー トウキョウ）」では、東京駅限定の「クリーム ベルリーナ」を販売します。

ドイツの伝統的な揚げパン「ベルリーナ」をアレンジした進化系生ドーナツで、ザクッ、もちっとした生地の中に、ラム酒漬けレーズンとシナモンが香る濃厚なクリームを詰めています。

このほか、パイ生地をキャラメリゼした「キャラメル クイニーアマン」など、手土産にも適したスイーツがそろいます。

ほかにも、ふんわりとした卵スイーツを楽しめる「たまご専門 本巣ヱ」、店内で毎日10種類の生パスタを製麺する「TOKYO PASTA STATION」、三軒茶屋のパティスリー「sarkara」から誕生した「neu by sarkara」などが出店します。

「ほぼ日手帳」初の旗艦店もオープン

フードショップだけでなく、暮らしを彩る雑貨店も加わります。

なかでも注目したいのが、ブランド初の旗艦店となる「ほぼ日手帳ストア 東京駅店」です。

ほぼ日手帳のラインナップをほぼすべて取りそろえ、手帳本体やカバー、関連グッズなどを実際に手に取って比較しながら選べます。

オープンを記念して、「Suicaのペンギン×ほぼ日手帳」の東京駅店限定アイテム全14種類も登場します。

ラインナップは、手帳カバーや週間手帳「weeks」、ミニキーホルダー、ふせん、シール、ステッカー、収納ポーチなど。Suicaのペンギンが好きな人には見逃せない限定シリーズです。

※ほぼ日手帳ストア 東京駅店は、2026年9月16日～19日の期間、時間帯別の事前予約（抽選）制です。最新の入店方法は公式サイトをご確認ください。

グランスタ東京 地下 丸の内改札内エリア

リニューアルオープン：2026年9月16日（水）10:00
場所：グランスタ東京 地下1階 地下 丸の内改札内エリア
住所：東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本東京駅地下1階（改札内）
ショップ数：26ショップ（うち東京駅限定ブランド13ショップ）
公式サイト：グランスタ東京

※エリアは東京駅の改札内にあります。
※ショップによって営業時間が異なります。
※商品は数量限定で、売り切れる場合があります。
※掲載内容は変更される場合があります。訪問前に公式サイトで最新情報をご確認ください。

本記事は、FASHION PRESSおよびJR東日本クロスステーションの公式発表をもとに編集しています。