궁극의 료칸 체험! 「호시노야 도쿄」에서 최고의 대접과 세계 최고봉 음식을 맛보다

도쿄역 근처에서 료칸에 머물 수 있다! 「호시노야 도쿄」란?

기다리고 기다렸던 일본 여행. 더욱 만족스러운 일본 여행을 원하시는 분께는 일본 문화가 낳은 최고의 대접을 받을 수 있는 료칸에 묵는 것을 추천해드려요. 료칸이라고 하면 일본 온천지에 있는 전통적인 숙박 시설을 맨 처음으로 떠올릴 것 같은데요, 도쿄 중심부에서도 료칸에 묵을 수 있다는 것, 알고 계셨나요?

「호시노야 도쿄(星のや東京)」는 도쿄역 옆에 있는, “일본 료칸 탑”을 컨셉으로한 17층짜리 고급 료칸이랍니다.

이곳에서는 일본 고유의 아름다움으로 가득한 객실과 일본 식재료를 고집한 창작 요리 등을 만끽할 수 있을 뿐만 아니라, 곳곳에서 배려를 느낄 수 있는 특별한 숙박체험을 하실 수 있어요. 또한, 체재 중에는 일본 문화를 체험할 다양한 기회도 주어져요.

사진 제공: 호시노야 도쿄

지하에서부터 이어지는 목제 자동문 너머에는 분명히 특별한 경험이 기다리고 있을 거란 느낌에 사로잡히실 거예요.

광활한 현관에 이어진 로비는 차분한 분위기로, 일본의 '미'로 넘칩니다. 구석에는 계절에 맞는 꽃도 심어져 있는 등, 건물 안에 들여진 자연이 숙박객을 환대해줘요.

숙박을 넘어선 문화체험 - 호시노야 도쿄에서 일본 문화의 깊이를 느끼다

체험할 수 있는 일본 문화①: 기모노를 입고 일본 문화를 만끽하다

「호시노야 도쿄」에서의 숙박은 일본 문화를 체험하는 귀중한 기회가 되기도 해요.

숙박객은 현관에서 신발을 벗고 객실로 안내받은 후, 「호시노야 도쿄」만을 위해 특별 디자인된 “기모노(着物)”를 추천받습니다. 이 기모노는 부드러워서 착용감이 좋기에 기모노에 익숙지 않은 분도 편안하게 입고 지낼 수 있어요. 관내뿐만 아니라 밖에 산책하러 갈 때도 이 기모노로 외출해보시는 건 어떠세요?

사진 제공: 호시노야 도쿄

기모노를 입으면 신기하게도 자세나 몸짓도 일본인답게 된답니다. 기모노를 입었을 때 예쁜 자세에 대해 더 알고 싶으신 분은 관내에서 개최되는 워크숍에 참가하심을 추천해드려요. 남녀 둘 다 같이 기모노 모습으로 우아하게 일어나고 앉는 동작과 소품을 다루는 법을 배울 수 있어요.

기모노를 통해 일본 전통문화의 깊이를 몸소 느끼는 귀중한 기회가 될 것이 틀림없어요.

체험할 수 있는 일본 문화②: 일본 술을 맛보면서 감상하는 전통 예능

「호시노야 도쿄」에서는 매일 오후 5시부터 7시까지 2층 로비에서 일본 술과 국산 와인이 내어져요. 이 시간대에는 숙박객을 위한 다양한 활동이 준비됩니다.

로비에 설치된 소무대에서는 전통 예능 공연이 열려요.

예로부터 전해져온 곡예를 비롯해 평소에는 신사에서밖에 볼 수 없는 아악(雅楽)과 무악 춤(神楽の舞い) 그리고 일본 악기(和楽器) 연주 등의 일본 전통 예능이 선보여집니다.
평상시에는 볼 수 없는 전통 예능에 접해보는 것도 「호시노야 도쿄」에서만
받을 수 있는 대접 중 하나. 일본인 정신의 귀중한 일면을 엿볼 수 있을 거예요.

체험할 수 있는 일본 문화③: 17층에 있는 노천탕에서 온천을 즐기다

저녁 식사 후에는 옥상에 설치된 온천에 들어가 보시는 건 어떠세요? 17층에 설치된 큰 욕실 안의 탕은 지하 1500m에서 끌어올려 지고 있는 온천이에요. 이 욕장의 구석에는 노천탕으로 되어 있어 숙박객은 하늘을 바라보면서 목욕을 즐길 수 있어요.

탈의실에는 수건과 드라이어, 화장품과 세면도구도 상비되어 있어 자유롭게 쓸 수 있게 되어있어요.

사진 제공: 호시노야 도쿄

상기 체험은 「호시노야 도쿄」에 묵으실 것이라면 꼭 즐겨 보셨으면 하는 일본 문화예요. 그 이외에도 취침 전에 행해지는 심호흡 트레이닝과 몸을 풀기 위한 검술을 바탕으로 한 아침 운동 등, 몸과 정신의 피로를 푸는 활동 이외에도 다도와 향도(香道: 향을 피워 그 향을 즐기는 도) 등의 문화 워크숍에도 참가하실 수 있답니다.

호시노야 도쿄에서 제공되는 다채로운 활동과 행사에 관해서는 공식 사이트를 보시길
바랍니다.

일본의 미와 배려가 곳곳에 스며들어 있는 객실에서 느긋하게 쉬다

사진 제고이 호시노야 도쿄

숙박객은 3가지 유형의 방에서 고르실 수 있어요. 사진에 나와 있는 방은 「SAKURA」. 트윈 베드 혹은 더블베드가 놓인 2인용 객실이에요.

이 외에도 모퉁이 방으로 창문이 크게 나 있는 2인용 객실 「YURI」와 「SAKURA」나「YURI」의 2배 정도의 크기로 3인도 숙박 가능한 객실 「KIKU」가 있어요.
객실에는 다다미(畳)가 깔려 있어, 섬세하게 만들어진 목제 가구도 놓여 있어요. 차분한 분위기 안에서 느긋하게 쉬면 여행 중에 쌓인 피로도 거짓말
처럼 사라질 거예요.

모든 객실에는 전용 욕실과 화장실이 완비되어 있으며 급유 설비와 냉장고도 갖춰져 있답니다.

사진 제공: 호시노야 도쿄

객실이 늘어서 있는 각층에는 「Ochanoma Lounge(お茶の間ラウンジ:거실 라운지)」라 불리는 조그맣고 아늑한 라운지가 있어요. 여기선 차를 마시면서 수다를 떨거나 책과 신문을 훑어보는 등, 꼭 집 거실에 있듯이 지낼 수가 있답니다. 자유롭게 먹을 수 있는 과자와 음료도 상비해 있어요.

오전 중에는 스태프가 라운지에서 숙박객에게 대응하고 있어, 도쿄 관광 등에 관해서 부담 없이 상담할 수 있어요. 거실 라운지는 같은 층에 묵는 숙박객만 이용할 수 있기에 손님끼리 인사를 나누거나 여행 정보를 교환하기에는 최적의 장소예요.

호시노야 도쿄의 객실에 관해 더 자세히 알고 싶으신 분은 공식 사이트를 봐주세요.

하나하나에 이야기가 담긴 음식을 만끽하는 시간

「호시노야 도쿄」는 에도시대(江戸時代)에 도쿠가와(徳川) 가와 가까운 사이였던 사카이(酒井) 가의 집이 있었던 자리에 지어진 것이라 해요. 이는 「호시노야 도쿄」 레스토랑의 컨셉에도 반영되어 있어, 역사 이야기를 즐기면서 일품요리를 맛볼 수 있어요.

예를 들면, 처음에 나오는 음식이 담긴 그릇은 이곳에서 발굴된 무가 집 기둥 일부를 이용해 만들어진 것. 건설 작업과정에서 발굴된 오래된 나무와 새로운 나무의 공존이 자연스럽게 도쿄의 역사를 떠오르게 해줍니다.

호시노야 도쿄의 주방장, 하마다 노리유키(浜田統之) 씨는 프랑스 요리 국제 콩쿠르에서 수상하신 적도 있으신 셰프입니다. 소재 선택은 물론, 요리에 이야기를 입히는 것에 머리를 짜내고 있어요.

사진 제공: 호시노야 도쿄

이것은 일본 고유의 다섯 가지 미각(짠맛, 단맛, 매운맛, 쓴맛, 신맛)을 돌 위에 올린 작은 요리 안에 모두 집어넣은, 하마다 셰프의 대표작. 이 요리는 특별히 정해진 순서로 먹음으로써 식욕이 한 층 더 돋구어져요.

식사에 입맛을 다시면서 상냥하면서도 요리를 두루 꿰고 있는 스태프에게서 소재에 관한 이야기를 듣는 것 또한 식사의 즐거움 중 하나. 요리의 배경을
알면 이 시기가 아니면 먹을 수 없다는 것을 인지하게 되어 더 깊은 맛을 즐길 수 있답니다.

일기일회(一期一会), 즉, 만남 하나하나를 소중히 하라는 정신은 일본 전통 예능의 요점으로, 장인의 기술이라고도 할 수 있는 「호시노야
도쿄」의 만찬 코스에도 반영되어 있어요. 각 요리의 맛과 모습과의 만남을 소중히 생각하는 마음은 「호시노야 도쿄」에서의 식사에서 얻을 수 있는 귀중한 직관이랍니다.

이곳에서 제공되는 요리는 일본의 다양한 지역을 걸어서 둘러보는 것만큼이나 가슴 뛰는 체험이며, 틀림없이 오랫동안 기억에 남을 거예요.

호시노야 도쿄에서의 식사에 관해서는 공식 사이트를 확인해주세요.

황거와 칸다묘진(神田明神): 도쿄의 대표 관광지로도 금방

호시노야 도쿄는 도쿄 역에 가까워, 일본 수도 관광에 최고로 적합한 곳이기도 합니다. 황거(皇居)의 오테몬(大手門)은 료칸에서 걸어서 8분 정도의 거리에요. 또, 도쿄에 있는 신사 중에서도 유독 아름다운, 옛 에도 성(江戸城)에 살고 있던 장군들이 소중히
여겼던 칸다묘진(神田明神)도 가까이에 있답니다.
도쿄의 가장 도회적인 구역인 유라쿠초(有楽町)와 긴자(銀座)도 걸을 수 있는 거리에 있어, 야경을 즐길 수 있는 시간대에 산책하시는 걸 추천해드려요. 도시의 바쁜 생활로 돌아간다고 해도 「호시노야 도쿄」에서의 체재 경험에서 얻은 마음의 풍족함은 숙박객분들의 몸 안에 남아 앞으로의 만남을
소중히 여기게 해줄 겁니다.

끝으로

"일본 료칸의 탑(塔)”「호시노야 도쿄」의 매력은 아직 많이 남아 있어요. 이곳은 일본 전통문화와 세련된 현대가 공존하며 근사한 이야기를 만들어
숙박객을 일상과 떨어진 일본 문화 체험의 극치로 끌어들이는 곳이에요.

도쿄에 방문하시게 되었을 때 꼭 한 번 묵어보시는 건 어떠세요?

호시노야 도쿄

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