ใช้เวลาพักผ่อนสุดวิเศษกับชาเยี่ยมๆ ที่ Hotel 1899 Tokyo ในย่านชิมบาชิ

福島

แปลโดย Himawari Noriko

เขียนโดย MATCHA-PR

Hotel 1899 Tokyo ตั้งอยู่ในย่านชิมบาชิ กรุงโตเกียว เป็นที่พักซึ่งสืบสานวัฒนธรรมการบริการสไตล์ญี่ปุ่นของ Ryumeikan เรียวกังเก่าแก่กว่า 120 ปี ในคอนเซ็ปต์ "ชา" ที่จะได้เพลิดเพลินกับชาในหลากหลายรูปแบบ เช่น การชงชาต่อหน้า อาหารรสเลิศจากชา และการตกแต่งภายในในธีมชา

 

東京 住宿 平價

ชิมบาชิ (Shimbashi) ย่านพนักงานออฟฟิศที่เดินทางจากสนามบินฮาเนดะ (Haneda Airport) มาได้ง่ายๆ ด้วยรถไฟขบวนเดียว

เมื่อใช้ทางออก A3 ของสถานีโอนาริมง (Onarimon) รถไฟโทเอ (Toei) สายมิตะ (Mita Line) แล้วเดินต่อไปตามถนนอาคาเรงกะ (Akarenga Street) ถนนเก่าแก่ตั้งแต่สมัยเมจิเพียง 6 นาที ก็จะเจอโรงแรม 1899 โตเกียว (Hotel 1899 Tokyo) ที่ตั้งอยู่อย่างสงบในย่านคึกคักแห่งนี้

Hotel 1899 Tokyo ที่จะได้เพลิดเพลินกับวัฒนธรรมชาญี่ปุ่นทุกรูปแบบ

東京 新橋

เมื่อเดินขึ้นไปที่แผนกต้อนรับบนชั้น 2 ของ Hotel 1899 Tokyo จะรู้สึกเหมือนอยู่ในห้องพิธีชงชา มีอุปกรณ์ชงชาและใบชาซึ่งกลมกลืนเข้ากับบรรยากาศที่ดูทันสมัย

ที่เคาน์เตอร์ชาบนชั้น 2 นี้ ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับชาเขียวมัทฉะ ชาเขียวเซ็นฉะ และชาต่างๆ ตามฤดูกาลที่ชงโดยพนักงานตั้งแต่เวลา 15:00 - 22:00 น.

抹茶 飯店

Hotel 1899 Tokyo เป็นโรงแรมในคอนเซ็ปต์ชาที่บริหารโดย Ryumekan (ริวเมคัง) เรียวกังเก่าแก่ซึ่งเปิดกิจการเมื่อปี 1899

ตั้งแต่ปี 2014 เป็นต้นมา Ryumeikan ได้เปิดให้บริการ Restaurant 1899 Ochanomizu ร้านอาหารซึ่งมอบประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นสไตล์ใหม่ที่นำชามารังสรรค์เมนูอาหารต่างๆ

แต่ด้วยความปรารถนาที่ "อยากให้ผู้คนมากมายได้สัมผัสกับวัฒนธรรมชาของญี่ปุ่นมากขึ้น" ในปี 2018 จึงได้เปิด Hotel 1899 Tokyo ในชิมบาชิ และนับแต่นั้นมาก็ได้มอบบริการอันหลากหลายซึ่งสามารถสัมผัสถึงเสน่ห์ของชาได้

日本茶 商品

พนักงานไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านชาโดยเฉพาะ แต่มีความรักในชาอย่างลึกซึ้ง

คัตสึโนะ โทโมฮารุ ผู้จัดการโรงแรมกล่าวด้วยรอยยิ้มว่า "ผมชอบชาที่นี่มาก โดยเฉพาะชาโซดาที่ต้องดื่มทุกวัน" เป็นความรักในชาที่มากไม่แพ้มืออาชีพ

燻茶罐

กลิ่นหอมของชาลอยอบอวลมาจากเตาอุ่นใบชา
ที่เคาน์เตอร์ชามีพนักงานชงชาญี่ปุ่นให้ตามความชอบของลูกค้าและอารมณ์ความรู้สึกของแต่ละวันด้วยความใส่ใจ การต้อนรับลูกค้าของพนักงานด้วยพิธีชงชานี้ทำให้ผู้เข้าพักสามารถสัมผัสถึงจิตวิญญาณการบริการในสไตล์ญี่ปุ่นได้

新橋 住宿

ภายในโรงแรมมีการตกแต่งภายในในธีมเกี่ยวกับอุปกรณ์ชงชาอย่างโต๊ะที่ทำเลียนแบบกระป๋องชา ด้วยเหตุนี้ Hotel 1899 Tokyo จึงเป็นที่รู้จักในฐานะโรงแรมแห่งชาเพียงหนึ่งเดียวในโตเกียว

ห้องพัก 4 ประเภทที่สามารถเพลิดเพลินกับการตกแต่งภายในในธีมชา

飯店1899

Hotel 1899 Tokyo มีห้องพักทั้งหมด 63 ห้อง รวม 4 ประเภท โดยมีทั้งห้องที่เป็นเตียงแฝด (Twin Bed) และเตียงคู่ (Double Bed) ให้เลือก แต่ละห้องมีการตกแต่งภายในในธีมชาที่มีเอกลักษณ์

อย่างป้ายหมายเลขห้องนี้ก็ทำขึ้นในสไตล์ที่จับของประตูฟุซึมะ (ประตูบานเลื่อนแบบหนึ่ง) ของห้องสไตล์ญี่ปุ่น

ในครั้งนี้ผู้เขียนขอแนะนำความพิเศษของห้อง "Superior Double B -ENGAWA-" และห้อง "Corner Deluxe Twin" รวมถึงสิ่งอำนวยความสะดวกในแต่ละห้อง เมื่อไปพักลองหาดูว่ามีการตกแต่งภายในตรงไหนเกี่ยวกับชาบ้างนะ จะรู้สึกสนุกเหมือนกำลังตามหาขุมทรัพย์อยู่เลยล่ะ

Superior Double B -ENGAWA- (ซูพีเรีย ดับเบิ้ล บี -เอ็งกาวะ-)

東京 交通 住宿

ห้องพักที่ Hotel 1899 Tokyo ทุกห้องมีไฟประดับในรูปแบบ “ฉะเซ็น” แปรงไม้ไผ่ที่ใช้ทำชาเขียวมัทฉะ สามารถปรับปริมาณแสงได้โดยกดปุ่มค้างไว้

ที่นี่ใช้หมอนของนิชิคาวะ (Nishikawa) ผู้ผลิตเครื่องนอนในเกียวโตที่มีประวัติยาวนานถึง 450 ปี ทำให้นอนหลับได้ดีที่สุด

東京鐵塔 住宿

จากแนวคิดของห้องน้ำชาที่ต้องการให้มีบรรยากาศของการพักผ่อนจิตใจจริงๆ ห้องพักทุกห้องจึงไม่มีโต๊ะสไตล์โต๊ะทำงาน

นอกจากนี้แต่ละห้องยังได้รับการออกแบบมาในรูปแบบต่างๆ อย่างห้องพัก "Superior Double B -ENGAWA-" มีการออกแบบในสไตล์ "เอ็งกาวะ" (เฉลียงทางเดินไม้ที่เชื่อมระหว่างบ้านกับสวน) ของบ้านญี่ปุ่น ที่เมื่อนั่งพักบนขอบเตียงที่ยกสูงจะให้ความรู้สึกเหมือนได้นั่งพักผ่อนสบายๆ ที่เอ็งกาวะเลย

BALMUDA 電器熱水壺
泡茶 水

ในห้องพักมีการจัดเตรียมกาต้มน้ำไฟฟ้า BALMUDA ประสิทธิภาพดีเยี่ยมไว้ด้วยสมกับเป็น Hotel 1899 Tokyo โรงแรมในคอนเซ็ปต์ชาจริงๆ ยังมีบริการที่ใส่ใจต่างๆ อย่างการจัดเตรียมน้ำแร่ 2 ชนิดไว้ให้บริการด้วย

นอกจากชาหลากหลายประเภท ยังมีอุปกรณ์ที่ใช้ในพิธีชงชาที่พนักงานคัดสรรไว้ในห้องพักด้วย

* มีกาแฟซองไว้ให้บริการในห้องพักแต่ละห้องด้วย

日本 飯店 浴室

อ่างอาบน้ำมีขนาดใหญ่สามารถยืดขาได้ มีหน้าต่างทรงกลมให้บรรยากาศเหมือนหน้าต่างทรงกลมของห้องพิธีชงชา

Corner Deluxe Twin (คอร์เนอร์ ดีลักซ์ เตียงแฝด)

東京鐵塔 飯店

"Corner Deluxe Twin" มีหน้าต่างบานใหญ่ทำให้รู้สึกปลอดโปร่งโล่งสบาย

พรมและวอลเปเปอร์เป็นสีเขียว ชวนให้นึกถึงชาเขียวเรียคุฉะ ให้บรรยากาศที่เก๋ไก๋ดูหรูหรา

【新橋】以茶會客的1899旅店|亙古流傳的款待心意化作一杯茶的溫度陪伴

"Corner Deluxe Twin" มีบริเวณริมหน้าต่างที่ดูคล้ายกับ "เอ็งกาวะ" เมื่อมองดูแสงไฟของเมืองที่ส่องจากนอกหน้าต่างเข้ามา จะทำให้จิตใจสงบผ่อนคลายมากขึ้น

飯店 睡衣

ชุดนอนที่โรงแรมจัดเตรียมไว้ได้รับการออกแบบในธีมชาเช่นกัน ที่หน้าอกปักลายต้นอ่อนใบชาน่ารักๆ ไว้ด้วย

綠茶洗髮精

มีผลิตภัณฑ์อาบน้ำของ Pelican Soap บริษัทท้องถิ่นในย่านชิมบาชิไว้ให้บริการ เป็นครีมนวดผมและแชมพูที่ใส่สารสกัดจากชาเขียวซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่า เช่น คาเทชิน คอลลาเจน และวิตามินซี ซึ่งสามารถสัมผัสถึงพลังของชาผ่านผิวของคุณได้

Chaya 1899 Tokyo คาเฟ่ใจกลางเมือง

日本 茶咖啡

Chaya 1899 Tokyo ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของ Hotel 1899 Tokyo เป็นคาเฟ่ชาญี่ปุ่นที่ไม่ได้มีเพียงแขกที่เข้าพัก แต่ยังมีลูกค้าทั่วไปมาใช้บริการด้วย

ภายใน Chaya 1899 Tokyo จัดวางอุปกรณ์ที่ใช้ในพิธีชงชาและหนังสือต่างๆ เกี่ยวกับชาไว้ นอกจากนี้ยังมีโคมไฟซึ่งออกแบบในสไตล์ร่มญี่ปุ่นที่ใช้ในพิธีชงชากลางแจ้งด้วย ประเพณีญี่ปุ่นกับการออกแบบที่ทันสมัยทำให้คาเฟ่ดูมีเสน่ห์และมีชีวิตชีวา

ที่คาเฟ่แห่งนี้ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มสุดพิเศษที่รังสรรค์จากชา

มื้อเช้าที่หอมอบอวลด้วยกลิ่นชา

抹茶 麵包

Picture courtesy of Hotel 1899 Tokyo
เฉพาะผู้เข้าพักเท่านั้นที่สามารถอิ่มอร่อยกับอาหารเช้าที่ Chaya 1899 Tokyo

ขนมปังมัทฉะเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่ใช้ชาเขียวมัทฉะจากจังหวัดชิซุโอกะ (Shizuoka) และข้าวสาลีที่ปลูกในญี่ปุ่น ผสมกับเนยหมักและนมวัวจากฮอกไกโด หมักแป้งที่ผสมเสร็จในอุณหภูมิต่ำเป็นเวลานาน เมื่ออบเสร็จร้อนๆ จะได้ขนมปังเนื้อฟูนุ่มที่เป็นสุดยอดเมนูเด็ด

【新橋】 以百年款待心意化作一杯茶的溫暖陪伴 Hotel 1899 東京

Picture courtesy of Hotel 1899 Tokyo
นอกจากนี้ยังมีอาหารต่างๆ มากมายที่รังสรรค์ขึ้นจากชา เช่น ไส้กรอกหอมกลิ่นชา สามารถเพลิดเพลินกับชาได้ในหลากหลายวิธี ช่วยให้ตาสว่างและสดชื่นในตอนเช้าได้ด้วยนะ

มาใช้เวลาพักผ่อนสุดวิเศษกับชาเยี่ยมๆ กัน

Hotel 1899 Tokyo โรงแรมที่มอบหลากหลายวิธีเพลิดเพลินกับชาญี่ปุ่นผ่านการดื่ม กิน และเข้าพัก เมื่อได้มาพักที่โรงแรมแห่งนี้ในบรรยากาศที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณแห่งการบริการสไตล์ญี่ปุ่นที่สืบสานจาก Ryumeikan เรียวกังเก่าแก่ จะทำให้รู้สึกผ่อนคลายจากก้นบึ้งของหัวใจ

Sponsored by Japan Ryokan and Hotel Association Tokyo Branch.
Supported by Hotel 1899 Tokyo.

Written by Lin

โรงแรม 1899 โตเกียว

ดูแผนที่และข้อมูล

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ