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【東京深夜美食】享受屋台的微醺時光!復古暖簾街、橫丁7選
以往的東京之旅,晚上8點百貨公司打烊後,就只能買超商美食回飯店續攤?現在新宿、代代木、池袋、澀谷、淺草間多了集聚各種實力派居酒屋的復古暖簾街和橫丁,即使初次到訪的觀光客,也能輕易融入讓東京之夜繼續歡樂下去!
1.「鄰近新宿暖簾街」鬧中取靜的古民家暖簾街
「鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)」離代代木站步行約1分鐘、新宿站步行約5分鐘、或者是近期石原聰美為東京METRO拍攝的「北表參道站」,也只需步行約5分鐘即可抵達。
Photo by PRTIMES
從之前的8棟擴展到10間古民家的各酒場餐廳,甚至更多了一棟倉庫「ほぼ新宿のれん街 倉庫別館」,裡面也規劃出7間店面,總共擴大成17間店的美食區域,是否讓人不知道該先掀起誰家的暖簾,成為座上賓呢?
這裡小編就先推薦2家餐廳:
「牛舌いろ葉 別邸」
炭烤牛舌總是先想到仙台的牛舌定食,配上山藥泥飯和牛尾湯,共2層樓的「牛舌いろ葉 別邸」中則是把牛舌當作一道道精緻料理,輪番上陣。
其中最有人氣的菜色就屬「燙牛舌(茹でタン)」,僅僅使用高湯、鹽巴、黑胡椒的簡單調味,慢火燉5時間左右的牛舌,湯汁有了牛舌釋放的鮮甜,與平常高溫碳烤過的滋味完全不同!(燙牛舌 未稅999日圓)
另外酒品則推薦「靜岡戀愛白草莓調酒(静岡恋する白いちご)」,在酸甜滋味下享受東京微醺之夜,。(靜岡戀愛白草莓調酒 未稅590日圓)
「代代木 神雞」
除了美食,也融進幾分娛樂元素的「代代木 神雞」,餐廳的和風外觀,是否有發現窗邊彈琴的藝伎倩影?另外附贈的筷子套更是做成籤條,可以趁等待的時間試試運氣。如果抽到凶籤,也無須擔心只要把它綁在入口處即可。
來此建議可以直接先點一份6支的主廚推薦,其特製胡椒是神雞的特色。(主廚推薦6支 未稅1000日圓)
2.「大塚暖簾街」路面電車都電旁的上班族天堂
或許還有很多人不太知道大塚在哪裡,其實以山手線來說,就在池袋旁邊一站,近年星野集團在東京開設第一家平價商旅飯店「OMO5 東京大塚」後,曝光度逐年增加。
「大塚暖簾街」從JR山手線「大塚站(北口)」、都營荒川線「大塚站前站」徒步約2分鐘左右的距離,部分店家更緊鄰荒川線鐵軌,交通方便不怕在酒酣之餘趕不上最後一班電車。
大塚暖簾街目前有10間店家入駐,以下就讓小編精選2間餐廳:
「名匠上木家」
「名匠上木家」位於荒川線軌道旁的道路轉角處,自店內窗戶旁即可都電叮叮地在夜晚的燈火處搖擺,也是這幾家店中擁有最佳的景色。
這裡的章魚燒尺寸小巧,但調配著香濃麵糊,讓人不經意中就嗑掉一整盤,非常適合作為下酒菜。(醬油口味章魚燒 含稅400日圓)
「志田熟成雞十八番」
雖然剛剛已經推薦過烤雞串,不過還是想請大家試試「志田熟成雞十八番」的技術,以恆溫及講究獨特熟成技術,讓雞肉食材滋味更多了難以一言道盡的層次。
招牌菜單為「賞味期限59秒的生雞肉棒(賞味期限59秒の生つくね)」與「賞味期限59秒的生肝(賞味期限59秒の白レバー)」,店家給你一個小沙漏,提醒你限時美味只在一分鐘內。
雞肉多汁鮮內,偶爾感受到軟骨口感變化,有著與其他烤雞店不同的美味體驗。(賞味期限59秒的生雞肉棒 1支/未稅240日圓)
暖簾街中還藏有一處私房景點,那就是由大紅燈籠連串而成的乾杯人隧道,很適合當作集合場所,也別忘了先拍張團體紀念照,以免酒足飯飽之際早已拋到九霄雲外。
3.戰後的懷舊氣氛「新宿回憶橫丁」
最知名的橫丁就屬新宿回憶橫丁,不帶任何商業化的充滿戰後懷舊氣氛,或許就是受歡迎的原因。
從JR新宿車站西口出來往右手邊直走約2、3分鐘,就會看到寫著「思い出横丁」的綠色招牌了。新宿東口的話,則以東口派出所為目標,左前方會發現「舊青梅街道」的地下道,穿越此地下道出來即可!
新宿きくや
不一定晚上才能來,白天就能在這裡開喝。這裡推薦1948年創業的「きくや」,據說正是發明了威士忌加上碳酸水highball的店家,不來朝聖怎麼可以呢!
4.八公以前也愛逛?全新開幕的「澀谷橫丁」
就在澀谷車站旁的「宮下公園MIYASHITA PARK」,其1樓有集結19家的「澀谷橫丁」商店街。
Photo by 一般財団法人 渋谷区観光協会
長達100公尺的街道小店,有來自北海道、東北、關東、橫濱中華街、北陸、近畿、東海、中國、四國、九州、沖繩、韓國等當地特色料理,從小吃、料理到日本酒、燒酒等各式酒類,都可以在這裡吃到。
Photo by 一般財団法人 渋谷区観光協会
其中推薦澀谷區公認美食「澀谷八公拉麵(渋谷ハチ公ラーメン)」,據說八公以前在等主人回家時,車站旁的烤雞店都會餵八公吃烤雞串,是八公生前最喜歡的食物。因此突發奇想把拉麵與烤雞串結合,烤雞串的炭香與雞白湯的濃郁,連澀谷區區長也讚不絕口。
5.下午就可以開喝的「淺草Hoppy大街」
photo by PIXTA
在淺草寺往UNIQLO旗艦店方向走,有一條充滿平民氛圍的酒場大街,這就是淺草的「Hoppy大街」,大約從下午開始就可以看到逐漸有客人在此聚集,初次到訪的觀光客,也很容易融入在這樣的氣氛下。
「Hoppy」這名稱從「Hoppy Beverageホッピービバレッジ」公司所販賣的Bear Taste 無酒精啤酒商品而來。當時和燒酒等烈酒摻在一起喝的方式,在昭和時代很受歡迎的一種喝法。
這裡只要點Hoppy就會附上一杯燒酎,讓你將兩者混合飲用,這也是最常見的喝法。
各家絕活燉牛筋
此外也被稱為「燉煮大街」,因為每一家店都有原創的燉牛筋料理,在燉的軟嫩的牛筋上,加上蔥、以醬油為主料的湯底,味道濃郁很適合作為下酒菜。
6.從黑市變身的親民商店街「吉祥寺口琴橫丁」
從戰後出現的黑市,變成當地居民與觀光客都十分喜愛的商店街,由於餐飲店和雜貨店排列著的樣子,就像口琴的吹嘴一樣,人們就給他取名為「ハーモニカ橫丁」(口琴街)。
從2011年起,有些店就打出了口琴街早市的招牌,開店就賣一些手工製作的雜貨,和剛剛採來的蔬菜以及一些點心,也聚集不少中午就開喝的朋友。
其中不可錯過的就是由知名建築大師隈研吾負責裝潢設計,充滿設計感的「てっちゃん」烤雞店。從口琴店橫丁主要道路進去,馬上在左手邊可以發現「てっちゃん」烤雞店這間店。
不過裡面並非提供時尚的雞尾酒,而是能讓人暢飲的冰啤酒等餐點,保留吉祥寺親民的氣氛。
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7.只接受站在居酒屋頂點的商店|虎之門「小虎小路橫丁」
為了讓餐飲業活絡起來,在2022年虎之門新開設的「小虎小路橫丁」。
裡面的店家全是經過全國居酒屋大大會「居酒屋甲子園」的比賽,在輪番淘汰賽中脫選而出的12間店鋪。
神奈川縣的小魚港真鶴町首次出店的「浜焼き真鶴」、北海道有名的成吉思汗烤羊肉「ジンギスカンいしい」等,在能力範圍內能吃多少就吃多少吧!
結語
東京夜晚的去處比想像中還多,能欣賞路面電車經過繁華暖簾街夜景的大塚暖簾街、懷舊氣氛的新宿的「回憶橫丁」、「鄰近新宿暖簾街」和淺草的「淺草Hoppy大街」、或者是新潮的世界美食大集結的「澀谷橫丁」,讓東京旅遊每一天從早到晚都十分充實!
Main image courtesy of PRTIMES
「離開台灣17年,誤打誤撞來到東京,從不習慣到漸漸喜歡上這座瞬息萬變同時保留傳統文化的大都市,在照顧小孩之餘,喜歡一個人尋找離車站約徒步15分鐘,人口密度約30%的地方喘口氣。
雖然挑食但熱衷尋找美食、熱愛料理,也熱愛餵食他人,自稱洋芋片協會會員。」
Contact :annielin99@gmail.com
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