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鄰近新宿暖廉街(ほぼ新宿のれん街)

新宿續攤新景點!古民家懷舊昭和酒場「鄰近新宿暖簾街」

東京 2019.11.19 收藏

位於新宿代代木周邊的「鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)」,由於隱身於住宅區小巷弄之間,因此空間隱密、人潮較少,讓愛喝酒的人可以更加愜意暢飲。暖簾街的每間店家皆由古民家改建而成,所以處處充滿昭和懷舊氣息更讓人不禁一間接著一間來續攤。

作者 Chu

一提到要在新宿喝酒,往往會讓許多人想到新宿回憶橫丁,此處雖然氣氛不錯但過多的人潮往往使人無法隨意享用暢飲的當下。若你想要有個更加舒適愜意的品酒環境,小編在此推薦隱藏於新宿代代木小巷弄間的「鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)」。

「鄰近新宿暖簾街」在哪邊呢?

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_新宿站

「鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)」是由8棟古民家所改建串連而成的酒場通,地點位於離代代木站步行約1分鐘、新宿站步行約5分鐘、北表參道站步行約5分鐘的住宅區寧靜巷弄一隅。

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_店家看板

目前共有8餐飲店進駐於此,分別是串燒烤雞居酒屋、炭烤海鮮居酒屋、牛舌居酒屋、鰻魚串烤居酒屋、炭燒大腸葡萄酒吧、義大利料理小酒館、東南亞創意料理、香檳餃子酒吧,料理種類豐富,非常適合愛喝酒的人來此小酌續攤。

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_店家地圖

8間店家以日文的片假名(いろは)顯示於暖簾街的地圖之上。以下就讓小編來介紹「鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)」中的四間推薦店家!

1、柔嫩至極的牛舌料理「牛舌いろ葉 別邸」

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_牛舌いろ葉_牛タンいろ葉_外觀

飄散著濃濃牛舌炭烤香氣的「牛舌いろ葉 別邸」一樓為吧台式的座位,二樓則為和式座敷。

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_牛舌いろ葉_牛タンいろ葉_燙牛舌

「牛舌いろ葉 別邸」提供牛舌的各種創意料理,其中最有人氣的菜色就屬「燙牛舌(茹でタン)」。使用文火細熬5時間左右的牛舌,其嫩度驚人,用筷子隨手一撥即可輕鬆劃開。使用高湯、鹽巴、黑胡椒的簡單調味讓牛舌本身的鮮甜更為明顯,配合著牛舌下方的白蘿蔔一起享用的話,口感則更加有層次也增加了幾分的清爽。(燙牛舌 未稅999日圓)

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_牛舌いろ葉_牛タンいろ葉_燉牛舌

想對於清爽的燙牛舌,另一項招牌料理「燉牛舌(タンシチュー)」則走濃郁路線,黑褐濃稠的多明格拉斯醬讓人食慾大增,不禁讓人想要來一塊法式長棍麵包沾著吃!(燉牛舌 未稅799日圓)

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_牛舌いろ葉_牛タンいろ葉_靜岡戀愛白草莓調酒(静岡恋する白いちご)

此店的首推酒精飲品莫過於「靜岡戀愛白草莓調酒(静岡恋する白いちご)」。酒精濃度不高、酸酸甜甜的滋味,讓就算不太會喝酒的人,也能夠輕鬆享受酒場氛圍。(靜岡戀愛白草莓調酒 未稅590日圓)

牛舌いろ葉 別邸

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meal_takeawayrestaurant

2、鰻魚料理專家「う福 代代木店」

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_う福 代代木店_外觀

東京都內的燒烤雞串餐廳眾多競爭激烈,但是以炭烤鰻魚為主打的烤串店家卻是少之又少,而「う福」即為其中一間。

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_う福 代代木店_蒲燒鰻魚

蒲燒鰻魚(名物 う福焼き黒)為該店的招牌料理,在塗上香甜醬汁之後,再進行多次的翻面燒烤,讓表面被烤得焦香又酥脆。咬下一口,鬆軟的肉身伴隨著炭烤香氣在嘴中四溢。(蒲燒鰻魚 未稅1290日圓)

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_う福 代代木店_梅子紫蘇鰻魚串柚子味噌鰻魚串

「う梅」也在烤串上面施加料理創意,「梅子紫蘇鰻魚串(梅紫蘇短冊)」的紫蘇香氣清新,而點綴在紫蘇上頭的梅片爽脆,同時豐富了鰻魚串的氣味與口感。

「柚子味噌鰻魚串(柚子味噌短冊)」則由味噌來增添鰻魚本身的豐臾口感,由柚子的微酸滋味來降低油脂膩度。(梅子紫蘇鰻魚串 未稅350日圓 ,柚子味噌鰻魚串 未稅350日圓)

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_う福 代代木店_蜂蜜梅子檸檬沙瓦

店家會以生啤酒杯來裝沙瓦,但請別擔心,它的確是沙瓦(笑)
酒精飲品首推「蜂蜜梅子檸檬沙瓦(蜂蜜梅レモンサワー),梅子與檸檬所交織而出的雙層酸味,不僅解膩還讓人胃口大開!(蜂蜜梅子檸檬沙瓦 未稅490日圓)

う福 代代木店

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3、蛤蜊抓好離手!「貝燒酒場 カイフォルニア」

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_貝燒酒場 カイフォルニア

「貝燒酒場 カイフォルニア」是以車庫改造而成,一樓的店內裝飾著許多捕魚的器具與飾品,二樓的陳設雖然較為簡樸但因為是半露天的飲食空間,更添在此暢飲的爽度。

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_貝燒酒場 カイフォルニア_酒蒸白蛤
人氣料理「酒蒸白蛤(白蛤酒蒸し)」是道美味又具有挑戰性的招牌料理,可以讓你在8秒的限制時間之內進行白蛤抓抓樂的活動,抓多少吃多少!

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_貝燒酒場 カイフォルニア_酒蒸白蛤

伴隨著酒氣沖天的肥美白蛤,肉身緊實Q彈,由蛤身所蒸溢而出的湯汁精華則十分甜美順口ㄡ(酒蒸白蛤 未稅890日圓)

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_貝燒酒場 カイフォルニア_蛋黃生比目魚

「蛋黃生比目魚(えんがくユッケ)」則是店家的另一道必點美味料理,生比目魚在切成一口大小的絲條狀之後,在拌入微辣的辣醬進行調味,最後再以一顆生雞蛋點綴於上頭。在劃開生蛋均勻攪拌之後,沾滿蛋汁的比目魚條除了本身的Q彈更增添溫醇滑潤的口感。(蛋黃生比目魚 未稅590日圓)

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)_貝燒酒場 カイフォルニア_當季凍結沙瓦

店家首推的酒精飲品為「當季凍結沙瓦(季節の凍結サワー)」,小編當天品嚐了梨子口味的沙瓦,沙瓦中除了冰塊之外還放入了放入冰結梨子的冰沙,讓你可以喝到最後還能夠品嚐得到梨子的果肉。(當季凍結沙瓦 未稅599日圓)

貝燒酒場 カイフォルニア

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4、香氣噗鼻的烤雞串「代代木 神雞」

雞肉料理為主的古民家風居酒屋—神雞

外觀飄散濃厚的日式風味,往上看可以看到在窗邊彈琴的藝伎倩影,以及沿著屋簷而設置的不倒翁裝飾。

雞肉料理為主的古民家風居酒屋—神雞

神雞筷子的紙套其實是籤條!!在等待佳餚上桌的時間,可與同行有人一起瞧瞧本日的運勢如何。如果倒霉抽到凶,只要把它綁在入口處的地方即可逢凶化吉。

雞肉料理為主的古民家風居酒屋—神雞

在上菜前,店家會附上蘿蔔泥搭配鵪鶉蛋黃、赤味噌來當作前菜,享用時建議滴個幾滴醬油來一起食用。淺嚐一口馬上讓你胃口大開!

雞肉料理為主的古民家風居酒屋—神雞

如果不知道該點烤雞串的話,就直接點一份6支的主廚推薦吧!口味選擇方面與一般的居酒屋一樣,有醬油和鹽味,無論是點什麼口味都會在其上方撒上一點點的特製胡椒來增添風味。(主廚推薦6支 未稅1000日圓)

代代木 神雞

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結語

鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)

佳餚、美酒、氛圍等餐飲元素堪稱在選擇店家時的重點考量之一,若你是位愛喝酒、害怕擁擠、又偏好古早味用餐環境的人,那麼就千萬不能夠錯過「鄰近新宿暖簾街(ほぼ新宿のれん街)」!

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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