廣島禦好燒、廣島拉麵！廣島10道經典美食推薦
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想盡情享受只有在廣島才能吃到的美味佳餚，直到胃撐破為止！ 這裡為您推薦10道廣島經典美食。 除了典型的御好燒和牡蠣菜餚外，您甚至可能會發現一些您從未聽說過的隱藏美食！ ？
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廣島縣不僅僅是宮島和原子彈爆炸圓頂的世界遺產。 廣島到處都是美食！廣島的代名詞大阪燒、牡蠣、章魚、鯛魚、星鰻等新鮮的海鮮、現在全國流行的尾道拉麵、肉質高的廣島牛肉、手工蕎麥麵、檸檬和橙子，是日本最大的生產國。・葡萄等豐富的食物資源是廣島特有的。還舉辦許多該地區特有的活動，例如海祭、神樂和插秧等。在 Shimanami Kaido 騎自行車、徒步旅行、滑雪和單板滑雪會讓您保持活力。 被登錄為世界遺產的宮島和原子彈爆炸圓頂屋並不是唯一的景點，還有很多方法可以享受它。
1. 禦好燒
禦好燒是廣島最經典的美食之一。廣島的御好燒的特點是用麵團覆蓋盤子來蒸食材。食材和食材因地區和商店而異，因此非常適合比較口味。
2. 牡蠣菜餚
廣島擁有日本最高的牡蠣產量！流入廣島灣的六條河流將中國山脈的養分輸送到廣島灣。廣島灣捕獲的魚類和貝類具有營養價值高、風味濃鬱的特徵。廣島的牡蠣是一定要嚐嚐的，生牡蠣、烤牡蠣、蒸牡蠣、炸牡蠣、牡蠣鍋、牡蠣飯等，無論怎麼煮都美味。
3.擔擔面，無湯
這可能會讓人感到驚訝，但據說廣島是無湯擔擔麵的起源地。 2001年，廣島市中區一家名為「Kisaku」的餐廳的安排。 2010年前後，再次掀起熱潮，風靡全國。其特徵是“麻辣”，辣椒的辣味與花椒和花椒的麻味的平衡讓人上癮。配上米飯，盡情享受廣島的當地美食。
4.廣島沾面
廣島沾麵（廣島式沾麵）據說起源於廣島市的新花園。廣島沾麵的特色是將中國冷麵與叉燒豬肉、水煮蔬菜和水煮雞蛋等食材結合。蘸醬是在醬油底料中加入辣椒和辣椒油製成的，賦予其辛辣的味道。如果你喜歡吃辣，那就試試超辣吧！
5.廣島拉麵
廣島拉麵是一種醬油豬骨味的中國麵條，主要在廣島市流行。據說廣島縣西部以醬油豬骨為主流，廣島縣東部以醬油湯為主流。拉麵文化是從戰後的大排檔發展起來的，當地有許多著名的拉麵店。試試與尾道拉麵或福山拉麵略有不同的廣島拉麵怎麼樣？
6.小沙丁魚
小沙丁魚在全國範圍內被稱為鳳尾魚。它是廣島縣人民的靈魂食物之一，當地人說：“洗七次，味道像鯛魚。”當您想到鳳尾魚時，您會想到乾沙丁魚等乾燥食品，但小沙丁魚通常是生吃的。只有在廣島才能吃到新鮮的小沙丁魚生魚片、握壽司、壓壽司、天婦羅等！
7.海膽豆瓣菜（海膽豆瓣菜）
海膽豆瓣菜是只有內行人才知道的廣島當地菜餚。一道簡單的菜，用奶油和醬油炒海膽和西洋菜。據說起源於廣島市中區一家名為「Naka-chan」的鐵板燒餐廳。將法國麵包沾上剩餘的醬汁，可以充分享受海膽和西洋菜的味道。如果用菠菜代替豆瓣菜，就可以製作海膽horen。
8.星鰻飯
海鰻緊緊地舖在米飯上，風景十分壯觀。宮島是明治時期作為車站便當而誕生的海鰻飯的發源地。海鰻配上甜辣的秘密醬汁反覆烤製，堪稱精緻。海鰻的口感柔軟，香氣濃鬱，是一道讓人吃到最後一口的蓋飯。
9.炒楓葉
宮島紅葉堂開發的炸紅葉。這是由在宮島製作秘技饅頭已有 100 多年歷史的紅葉堂所開發的廣島新特產。炸紅葉饅頭是用油炸得酥脆的，讓您同時享受酥脆和蓬鬆的口感。點完餐後就會上桌，所以總是熱騰騰的。有多種口味可供選擇，包括紅豆沙、奶油和起司。
10. 吳海上自衛隊咖哩
星期五是咖哩日！海上自衛隊似乎在周五的午餐中提供咖哩，以便吳基地的艦艇成員在海上時不會忘記一周中的日子。吳海上自衛隊咖哩忠實再現了吳海上自衛隊基地提供的咖哩。即使沒有加入日本海上自衛隊，也可以享受美味的咖哩。
廣島縣不僅僅是宮島和原子彈爆炸圓頂的世界遺產。 廣島到處都是美食！廣島的代名詞大阪燒、牡蠣、章魚、鯛魚、星鰻等新鮮的海鮮、現在全國流行的尾道拉麵、肉質高的廣島牛肉、手工蕎麥麵、檸檬和橙子，是日本最大的生產國。・葡萄等豐富的食物資源是廣島特有的。還舉辦許多該地區特有的活動，例如海祭、神樂和插秧等。在 Shimanami Kaido 騎自行車、徒步旅行、滑雪和單板滑雪會讓您保持活力。 被登錄為世界遺產的宮島和原子彈爆炸圓頂屋並不是唯一的景點，還有很多方法可以享受它。
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