【台灣編輯kuma的金澤散步】探訪金澤的金箔專賣店『箔座』：保留金箔的悠久傳統並不斷挑戰新的可能性。

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這次，我去探訪了金澤的金箔專賣店『箔座』。在保留用於修復重要文化財產的「緣付金箔」傳統製造方法的同時，『箔座』也積極挑戰新事業，旨在拓展箔中隱藏的無限可能性。

作者

作為石川縣的地區信息網站，我們以「探索金澤，享受金澤」為理念，提供新店、活動、美食、觀光等金澤的精選信息。除了「SmartNews」、「goo news」等日本國內媒體外，我們還與中國、台灣、香港、泰國、越南等海外媒體合作，向世界廣泛傳播石川縣的魅力。

嗨，我是來自台灣的kuma，今年10月入職金澤日和編輯部。本次，我將負責一個連載系列，旨在發現我第一次居住的金澤的魅力。希望大家會喜歡「台灣編輯kuma的金澤散步」，今後也請多指教。

目次
金澤和金箔
『箔座本店』的「黃金茶室」
用「箔座的幸運物」一起迎接新年吧

金澤和金箔

據說很久以前，在金澤某處用泉水洗地瓜時發現了砂金，這便是「金澤」地名的由來。自古以來就與「金」有著密切的聯繫的金澤，其金箔產量為日本最高，約佔總產量的99%。據估計，金澤最早製作金箔的歷史可以追溯到大約 400 年前。前田利家入城後，還留有製作金箔的書面命令，因此可以推測石川縣在此之前就有製作金箔的工匠。儘管幕府曾頒布了製造金箔的禁令，但職人們仍私底下用有限的材料持續製造金箔，久而久之，這一地區便培養出了優秀的製箔技術。

『箔座本店』的「黃金茶室」

1990年開業的『箔座本店』內設有以最高品質和技術打造的「黃金茶室」。如果有機會，請一定要來欣賞一下這莊嚴肅穆、光輝燦爛的茶室，體驗一下淨化心靈的神聖感。此外，在這裡還有金箔製作過程的簡介，還能現場觀摩職人製作金箔的實際操作，對金箔有興趣的讀者請千萬別錯過喔。

用「箔座的幸運物」一起迎接新年吧

今年迎來了70週年的『箔座』集團，除了生產和開發箔之外，還不斷思考箔的所在意義，並提出了各種新穎的「箔的形式」。餐具、室內裝飾、飾品、化妝品、食用金箔等，箔座還提供各種箔加工製品，提案用箔豐富日常生活。新年期間，『箔座』還推出了打開後會有閃亮金箔飄落的「金箔筷子」，以及貼上金箔的十二生肖龍圖案的裝飾品等各種商品，可以盡情享受新年的樂趣。用「箔座的幸運物」迎接新年，一定會有好事發生呢。

第一次住在金澤，第一次接觸到金箔的傳統。相信我已經步入了『箔座』所描繪的「箔觸手可及的未來」。