[愛媛郡松山市/道後]洗澡後喝啤酒乾杯！在溫泉區享用啤酒

歷史悠久的道後溫泉和沐浴後的特色啤酒

愛媛郡松山市的道後溫泉被譽為日本最古老的溫泉。自1899年翻新以來，經歷了多個時代，是深受當地人和道後遊客喜愛的溫泉。

道後溫泉本館是日本第一個公共浴場，於 1994 年被指定為重要文化財產。可以泡澡的重要文化遺產非常有趣。

（道後溫泉本館。目前正在裝修中，計劃於 2024 年夏季重新開放。）

泡完溫泉放鬆一下，感受一下歷史，不想喝點美味的啤酒嗎？

在這種時候，請嘗試Dogo啤酒。

「道後啤酒」作為道後溫泉的當地啤酒而誕生，作為「洗澡後的啤酒」而廣受歡迎。在道後隨處可見這個名字。

道後啤酒由 1899 年在道後創立的清酒釀酒廠水口釀酒廠生產。這家酒類商店比道後溫泉還要老一歲。

融合了水口清酒廠在120年曆史中培育的清酒釀造技術，小批量生產，每批在大約一周內完成並發貨，是只有在這個地方才能享用的啤酒。 。

精釀啤酒在日本各地很受歡迎，但道後啤酒致力於打造一款強調清爽和順滑的“本土啤酒”，非常適合“緩解沐浴後乾燥的喉嚨”。如果喝下啤酒廠直送的啤酒，洗澡後會提神解渴。

這是 330 毫升的瓶子，可以在商店購買。標誌直接印在啤酒瓶上，這是一個非常可愛的開始。

使用後，瓶子被收集、清洗並重複使用。日本明治時期就已經誕生了可回收瓶子的文化，當時玻璃瓶被廣泛使用。目前，由於容器的多樣化和生活方式的變化，瓶子的使用量正在減少，但在邁向永續發展社會的過程中，可回收瓶子的循環系統正在重新評估。大約 30% 的道後啤酒瓶可以被收集和再利用。

原來的吹製玻璃杯也是用 Dogo 啤酒瓶製成的。

道後啤酒的獨特朋友

杜高啤酒有多種類型，全年銷售的四種標準風格是「科隆啤酒、阿爾特啤酒、黑啤酒和魏森啤酒」。讓我們仔細看看這四個人各自的特質。從我們獨特的朋友圈中找到您最喜歡的啤酒。

另外值得注意的是，每種啤酒都有一個與以道後為背景的小說「Botchan」相關的通用名稱。據說《少爺》的作者夏目漱石非常喜歡道後溫泉，幾乎每天都會去那裡。

道後啤酒「Kölsch」（俗稱少爺啤酒）

第一個是杜高啤酒“Kölsch”。俗稱「少爺啤酒」。

採用淺色麥芽和最嚴格的麥芽汁製成，具有果香，口感清脆爽口。

這款啤酒以小說主角「少爺」的名字命名，在四種標準道後啤酒中，特別推薦洗澡後的第一杯喝。

道後啤酒“Alto”​​（俗稱麥當娜啤酒）

第二個是道後啤酒“Alto”​​。它通常被稱為“麥當娜啤酒”。

這款啤酒採用大量嚴選的優質麥芽和焦糖麥芽釀製而成，呈現深紅棕色，帶有微妙的甜味和濃鬱感。

它以小說《少爺》中唯一的女主角「麥當娜」命名。邊喝酒邊想像麥當娜是個好主意，小說中將麥當娜描述為「皮膚白皙、高挑、高挑、美麗的女人」。

道後啤酒「Stout」（俗稱漱石啤酒）

第三種是道後啤酒「Stout」。俗稱「漱石啤酒」。

具有烤香、苦味濃、色澤深、味道濃鬱、正宗的特色。

斯托特的俗名是以小說《少爺》的作者夏目漱石的名字命名的。從啤酒中可以感受到的深度味道和巨大的形像不知何故疊加在漱石重重地坐在椅子上、留著鬍鬚的肖像上。

道後啤酒「Weizen」（俗稱Nobosan啤酒）

第四個是道後啤酒「Weizen」。俗稱「Nobosan啤酒」。

它由小麥芽製成，苦味低，口感宜人，並帶有香蕉果香。非常適合喜歡輕鬆飲用啤酒的人。

「野房山」是愛媛郡松山市（當時的伊予國溫泉地區）俳句詩人正岡志規的暱稱，夏目漱石視他為導師。當棒球傳入日本時，正岡志貴是一位狂熱的棒球運動員，據說是日本棒球普及的人之一。 Weizen 柔和宜人的味道與 Nobosan 柔和的氣質重疊。

沐浴後享用您最喜歡的啤酒乾杯！

你喜歡嗎？您找到想要嘗試的啤酒了嗎？選擇適合您當天心情的獨特啤酒很有趣。

這裡介紹了四種標準類型的道後啤酒，但根據時間的不同，您可能可以享受限時類型。您也可以在水口酒造的直營店享受用小玻璃杯比較飲料的樂趣。您也可以在這裡找到您最喜歡的啤酒。

以下介紹可以品嚐道後啤酒的水口酒造直營店。 *上圖是道後啤酒博物館別館的「飲酒比較套裝」。

・道後啤酒博物館https://matcha-jp.com/jp/17929

・道後啤酒博物館別處https://matcha-jp.com/jp/18373

道後商店街等愛媛縣內有很多地方可以買到道後啤酒，建議帶一些回家當伴手禮。

沐浴後喝著您最喜歡的杜高啤酒說“乾杯！”！

*本文為截至 2024 年 3 月的資訊。