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戀愛中的豬是什麼滋味？征服千葉美食：戀愛豬涮涮鍋、 蕃薯奶昔、沙丁魚牡蠣、焦香鰻魚飯
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位於東京近郊的千葉，不僅是成田機場所在地，其實也是美食的大本營。來此就有機會品嚐到油脂豐厚的涮涮豬肉鍋、香甜的蕃薯甜點、夏季限定的沙丁魚與牡蠣焦香，以及傳承300多年的焦香鰻魚飯等抖，本文將介紹享用這些美食的推薦店家。
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重視飼養方式 讓豬像戀愛中 恋する豚研究所
千葉縣有一種豬隻品種叫「恋する豚」，意即「戀愛中的豬」，因為牠們像戀愛中的人一樣快樂、健康，所以肉質特別甜美。農夫對飼料和飼養方式非常講究，雖然「三元豚」在日本很常見，但他們十分重視飼養方式，就算品種一樣，但吃起來有很大的出入。現在只有千葉縣一個農場飼養戀愛豬，為了保持質素，也無打算增添農場來飼養，所以要吃到戀愛豬，一定要來到千葉縣。
戀愛豬的油脂是特別美味，因為用上特別的飼料，所以油脂帶有香甜味道，而不像一般豬帶有羶味，多吃也不膩。店家說用Shabu Shabu或清蒸的方式，最可以品嘗到豬肉的甜味，亦可以先用大火煎香兩面，再用小火煎熟。不過不建議用來做炸豬排，因為把豬的油脂炸出來，吃不了原來味道。香腸和火腿也值得一試。
香取市老街吃千葉名物蕃薯 IMO PPUCCINO CAFÉ NETAIMO
蕃薯是千葉縣的名物，每年的6月份是蕃薯生產季節，走到千葉縣的街上，都會看到蕃薯影蹤。千葉縣的蕃薯生產量，僅次於鹿兒島縣，在日本國內，千葉縣的蕃薯人氣不差於鹿兒島。香取市跟鹿兒島一樣，同屬火山灰土壤，因此特別適合種植番薯。
CAFÉ NETAIMO位於香取市老街，來這裡必吃IMO PPUCCINO，「IMO」即是日語的「芋」，也就是蕃薯了。IMO PPUCCINO在距離佐原站約10分鐘的路程，不開車也很方便。其實從東京搭電車來也只需花1.5小時，所以可當作一天小旅行也OK，住上一晚，隔天前往成田機場。
地產烤紅遙蕃薯所製成的特製奶昔「芋ぺちーの(IMO PPUCCINO)」，一共有2款口味：黑蜜和朱古力味。
夏季美食沙丁魚與牡蠣 カントリーハウス海辺里
5～7月千葉縣盛產沙丁魚和6～8月盛產牡蠣，所以如果6月份去到千葉就能品嚐這兩種海鮮。想要嚐到這兩種海產，可以到一家叫「カントリーハウス海辺里」的餐廳，餐廳內可以看到海景，就在刑部岬附近。
店內提供不同的沙丁魚料理，有些定食可以吃到刺身、天婦羅和海鮮丼，一次滿足多個願望。這裡的鰤魚壽司也是超級好吃，滿滿的魚油香氣伴著飯的醋酸，令人一口接著一口。還因為提供料理太過美味，接受過日本人氣電視節目「食之味彩」的採訪。
人氣老店鰻魚飯店 うなぎ割烹山田
千葉縣的香取市是鰻魚名產地，千葉縣內有許多鰻魚飯老店。うなぎ割烹山田這家老店已有已有300多年歷史，不能預約只可排隊的名店，建議選擇平日前來。這裡的地理位置很好，就在香取站附近行10分鐘，不開車的朋友步行前往也可。
這裡提供的是關東風鰻魚飯，關東烤鰻魚是先白燒一次後再蒸，之後再反覆掃上醬汁再烤，可減低油膩感。店家有他們的獨門方法，就是把白燒的鰻魚放進箱中，不用蒸氣，利用鰻魚的餘溫蒸一次後再用紀州備長炭烤成。店內還能吃到烤鰻魚肝。
步行與開車都能品嚐千葉美食！
如果大家不開車的話，可以選擇去香取市的兩個地方享用美食，那就是鰻魚飯老店和老街裡的IMO PPUCCINO。當然如果你會開車玩千葉縣，別錯過戀愛豚和當地海產料理啦﹗
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沙米－旅行重度患者，自小就瘋狂地愛上日本，已走遍日本各大城市，文章散見不同網絡媒體，作品悄悄鑽進書店的某一個角落，還讓鏡頭紀錄在日本的每一道片段。 出版著作包括：《九州私路小旅行：人氣景點、在地美食、特色溫泉、觀光列車的精選行程X深度漫遊》、《日本私路小旅行：沙米旅日美好散策》、《東京食買玩一本ok》等10多本日本旅遊作品。 FB: www.facebook.com/sami2travel Web: www.sami2travel.com
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