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「靜岡SAKE之旅」體驗報告
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為期兩天一夜的旅行，享受靜岡土地上誕生的葡萄酒、威士忌、啤酒和日本酒以及使用靜岡的海鮮和土地產品烹製的美食。我們將報告只有在這裡才能體驗的旅程，包括與生產者和廚師的互動以及體驗靜岡的手工藝品。
作者
「靜岡SAKE之旅」是遊覽靜岡魅力旅遊景點並品嚐三種靜岡日本酒的旅程。靜岡的交通十分交通，從東京車站搭乘新幹線只需1小時，從新大阪站搭乘新幹線只需1小時50分鐘，從羽田機場也有轉乘的高速巴士。我們將包租巴士到靜岡站接您，因此即使您帶著行李也可以輕鬆舒適地享受旅遊。
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目次
- 包車將在距離靜岡站步行僅 2 分鐘的地方接您。
- 在靜岡市的大塚葡萄園品嚐靜岡第一款手工桃紅葡萄酒！
- 超人氣小酒館「ATO」的菜餚和「Boulangerie Le Lien」的麵包是這次旅行的原始菜單。
- 在受到日本國內和海外關注的 Gaia Flow 靜岡蒸餾廠體驗桶裝威士忌並參加工作坊！
- 在日本最大的傳統工藝體驗設施之一「匠宿」體驗工藝
- 歡迎來到國內外賓客紛至沓來的餐廳“Simples”，品嚐兩位廚師合作烹調的菜餚和飲料！
- 在泉谷工藝旅館「和樂」住宿並放鬆
- 參觀可以一覽富士山美景的“日本平”和可以在神聖的空間了解歷史的“久能山東照宮”
- 午餐享用 Yui 的櫻花蝦菜餚
包車將在距離靜岡站步行僅 2 分鐘的地方接您。
寬敞的靜鐵觀光巴士將我們帶到了各個景點，非常舒適。
在靜岡市的大塚葡萄園品嚐靜岡第一款手工桃紅葡萄酒！
葡萄園的空氣、木炭的味道、麵包的香氣以及新鮮釀造的葡萄酒。這是一段令五感愉悅的幸福時光。
從靜岡站搭乘巴士20分鐘。在大塚葡萄園，我們看到了一個巨大的標誌，這讓我們很興奮！
靜岡第一款手工釀製桃紅葡萄酒為您乾杯！
「精釀玫瑰紅酒」是用大塚葡萄園精心種植的「先鋒」葡萄釀造的天然葡萄酒。
這種天然葡萄酒是使用天然酵母培養物釀造的。它具有溫和的天然碳酸化作用，酒精發酵比我預期的更先進，從而釀造出出口感清爽的涼爽葡萄酒。酒精含量為 8.6%，非常適合白天飲用
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超人氣小酒館「ATO」的菜餚和「Boulangerie Le Lien」的麵包是這次旅行的原始菜單。
大塚葡萄園的所有者大塚武英和Bistro ATO的葡萄酒侍酒師服部旅人之間的談話非常有教育意義！
我們吃了用鹿肉、野豬肉和獾肉製成的糊狀物串，裹著葡萄枝，還有用山藥和蓮藕製成的糊狀物烤製的蔬菜串，配上芥末和野豬莎莎醬。
野味和蔬菜串在炭火上烤製並熱氣騰騰地端上桌。
「Boulangerie Le Lien」的羊角麵包非常受歡迎，這次旅行的原創葡萄麵包是使用浸泡在Gaia Flow威士忌中的葡萄乾烘烤而成的。
在受到日本國內和海外關注的 Gaia Flow 靜岡蒸餾廠體驗桶裝威士忌並參加工作坊！
從大塚葡萄園搭乘巴士25分鐘即可到達靜岡縣奧靜岡市的Gaia Flow Shizuoka Distillery，在那裡您可以看到威士忌的製作過程。
酒精發酵槽。房間裡充滿了水果香蕉的香味。醪糟的香味讓我感到很懷念！
靜岡縣燒津市農民種植的大麥。他們也接受了使用來自靜岡的原料製作威士忌的挑戰。
使用柴火蒸餾，這是世界上罕見的方法。所使用的木柴都是當地的稀疏樹木，並且火是由人工看管的。顯然，這個過程比蒸汽蒸餾賦予了葡萄酒更濃鬱的風味，並且是創造僅在這裡才能找到的風味的重要步驟。
當地的水楢橡木桶。直接從酒桶裡喝清酒的罕見體驗
當我把它放在手中加熱時，首先飄出的是木頭的香味，接著是釀酒桶的香氣。
體驗砍柴進行蒸餾的體驗。參與威士忌釀造過程的樂趣
Boulangerie Le Lien 製作的史多倫蛋糕採用了 Gaia Flow 浸泡在威士忌中的葡萄乾，作為威士忌小吃大受歡迎。
您也可以品嚐 Kaneloku Matsumotoen 的煙燻紅茶，它是使用廢棄的威士忌酒桶中的木材熏製而成的。香氣和味道都很濃鬱。
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在日本最大的傳統工藝體驗設施之一「匠宿」體驗工藝
泉谷工藝旅館前台的燈罩「和樂」是經濟產業大臣指定的傳統工藝品，採用駿河竹泉筋工藝製作而成。從製作竹條開始，一切都是手工製作的。
我們也參加了使用傳統工藝駿河竹泉寺工藝製作玻璃杯託的工作坊。您所要做的只是最後的組裝工作，因此您只能體驗有趣的部分，而且成品也很好。
這次旅行是清酒之旅！與初次見面的人交朋友，喝靜岡啤酒廠的精釀啤酒！
歡迎來到國內外賓客紛至沓來的餐廳“Simples”，品嚐兩位廚師合作烹調的菜餚和飲料！
在距離 Takumijuku 僅一分鐘步行路程的非常受歡迎的餐廳 Simples 結束您的一天。興奮之情從入口處升起。
搭配由 Saeko Shibaba 釀造的富士清酒“Waning Moon”（一種在 Gaia Flow 威士忌酒桶中陳釀的日本清酒“Shitaizen”）。
當天的菜色是「Simple」的井上廚師和中華料理店「Kanon」的野崎廚師合作的成果。在蒸熟的紅鯛魚上撒上蔥花，淋上熱花生油（廣式）帶出香味，再配上XO醬，襯托出靜岡的色彩，便成了一道美味佳餚。
Mangenton 豬肉非常美味，脂肪在嘴裡融化，香氣四溢。之後食物繼續。
最後的甜點是蘑菇冰淇淋，配上蘑菇片。搭配的是Gaia Flow威士忌。
在泉谷工藝旅館「和樂」住宿並放鬆
我們住在距離簡單僅一分鐘步行路程的“Waraku”。我能夠在工匠家具的包圍下度過一段輕鬆的時光。
早餐在距離旅館僅 1 分鐘步行路程的日本餐廳“Wakamatsu”供應。我們享用了健康的靜岡關東煮和山藥湯。
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參觀可以一覽富士山美景的“日本平”和可以在神聖的空間了解歷史的“久能山東照宮”
從日本平夢露台 (Nihondaira Yume Terrace) 可以看到富士山和清水港的全景。當天富士山被雲霧籠罩，但是依然十分雄偉美麗。
從日本平山頂搭乘纜車 5 分鐘即可抵達德川家康的墳墓所在地久能山東照宮。
午餐享用 Yui 的櫻花蝦菜餚
只有在靜岡縣駿河灣才能品嚐到的櫻花蝦料理。在釣魚日，您還可以品嚐生櫻花蝦。
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「靜岡SAKE之旅」是遊覽靜岡魅力旅遊景點並品嚐三種靜岡日本酒的旅程。靜岡的交通十分交通，從東京車站搭乘新幹線只需1小時，從新大阪站搭乘新幹線只需1小時50分鐘，從羽田機場也有轉乘的高速巴士。我們將包租巴士到靜岡站接您，因此即使您帶著行李也可以輕鬆舒適地享受旅遊。
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